* ^: V' D6 Q1 m
秋季气候偏燥。“秋燥”易伤肺阴，引起津气亏虚，累及肺、胃、肾等脏器功能，诱发或加重肺气肿、慢性咽炎、干眼症、便秘等症。为了帮助大家养阴润燥。
0 Z8 @' k9 H/ B, Q0 |' l
1 K1 }3 d& P3 W0 b+ d1 ]$ e! `8 B 麦芦代茶饮生津清热
9 l4 ]3 u K$ W5 k
2 _! \6 h& U, v1 G/ a8 m6 b/ i 偏方：鲜芦根30克（或干品15克）、麦冬15克切碎，加水煎服，1日3次。也可直接用沸水冲泡，加盖焖10分钟后代茶饮。本方还可适量加薄荷、白糖，做成冷饮料饮用。适用于咽喉炎、口腔炎、牙周炎、糖尿病、失眠等患者。
. Z* a* i' W* J- {
% t A2 y# \0 m5 q8 m0 k 点评：方中芦根清热养阴、生津止渴，擅治各类热盛伤阴、咽喉干痛之症，对口腔炎、牙周炎有良效；麦冬能养阴润肺、化痰止咳，主治阴虚肺燥、干咳少痰及咽喉不利，并能护养胃阴，生津润肠。二味合用，可防治秋季口干舌燥、心烦不眠、便秘、胃热呕吐、咽喉干痛、齿龈出血等病症。此外，糖尿病咽干烦渴，慢支炎出现干咳无痰时，选服本方也有一定效果。. c: L- C$ H9 t. j0 o8 f8 D
0 \6 m1 r2 n& ?- s {4 z, g1 ?8 Q
蔗汁粳米粥滋阴养胃
3 o( M `& g# }9 e8 K6 S
+ ^7 p8 q* R+ R/ }/ q1 b 偏方：鲜甘蔗汁150毫升左右，粳米100~150克，将粳米煮至将熟时，再倒入鲜蔗汁同煮3~5分钟，即可食粥。每日1剂，分2次吃，可连服5~7天。该粥适用于慢性胃炎、胃神经官能症、反胃、便秘等人群。高热后或胃癌化疗病人出现胃脘隐痛或灼痛、饥不欲食、烦渴思饮、干呕等症时、也可服食本品。1 C9 @. p" l' D! Y! m9 u' @
6 t1 b& R" ~& K- o& D) T: D0 j
点评：甘蔗汁味甘性平，能生津解热，润燥滋阴，有"天生复脉汤"之誉；粳米有益胃生津作用，可调理慢性胃病引起之食欲欠佳、反胃呕吐等症状。本粥重在滋养胃阴，特别适用胃阴不足引起的饥不欲食、干呕打嗝、胃痛、口干唇燥、大便干结等。需要注意的是，糖尿病患者不宜食用。
$ v5 F) A9 M. E1 a0 |9 Z+ p2 r
# K; T& [+ E( ^ ^. s 白果荸荠汤止咳化痰
. [, K: I) Y3 ~6 B
# a" L# d3 ` Z! o) R Z 偏方：白果8克、银耳15克、茡荠8个，冰糖适量。将白果去壳，银耳泡发洗净，一同放入砂锅，加水适量，大火煮沸后改文火慢煮。待银耳、白果烂熟时加茡荠、冰糖，再煮3分钟即可食用。每天分2次服完，1日1剂，连服5~7天。适用于慢支炎、咳喘、肺心病、肺结核病人及癌症患者康复期食用。
4 S5 ?, ~4 o8 x8 E% W" |9 P0 V$ [$ n+ H! x' T
点评：白果性平，味甘、苦，具有温肺益气、定喘止咳功效，对寒咳热咳均宜；银耳性平味甘，能养阴润肺、益气清肠；荸荠性味甘寒，可清热化痰、生津润燥、通淋利尿。秋季干燥诱发慢性呼吸道病，患者出现阴虚肺燥、烦渴便秘、小便黄赤等症状，均可选食本品。 另外，阴虚发热、阴虚火旺、干咳少痰者，选用本方效果也佳。5 U" v. ]& B7 Z! W$ N/ L
6 G e4 h" I( j: _$ P! g* O+ u0 `. v4 ^
太子参百合汤润肺养心
/ t* g" S4 S& ]$ s& G" W5 ~; X4 B3 o0 [* q; g" c
偏方：太子参60克，百合30克，罗汉果半个，瘦猪肉500克。将药材及瘦肉洗净后放入煲内，加清水适量，先武火煮滚后，改文火煲约2小时，肉熟烂后适量加盐，即可喝汤吃肉。本方适用慢性支气管炎、肺心病、急慢性咽喉炎、贫血、失眠、干眼症、便秘等人群。
, C z* i: w+ J- H4 Q
6 F, ?5 n5 Z0 Y" q 点评：太子参性平味甘，有补肺健脾、益气生津功效；百合味甘性微寒，可润肺止咳、清心安神；罗汉果味甘、酸，性凉，能清热凉血、生津止咳、润肺化痰。猪肉则补脾气、益肠胃，润肌肤。诸味相配，可共奏润肺益气、养心除烦、清热止咳之功。本汤对症气虚肺燥引起的咳喘气短、口干渴饮等症。需要注意，感冒、痰多，或体质偏寒者不宜服用。7 j! F) h9 T6 p
|
