$ Z2 {4 @' o% r' p* G! \% N- h( D/ X7 C
秋季气候偏燥。“秋燥”易伤肺阴，引起津气亏虚，累及肺、胃、肾等脏器功能，诱发或加重肺气肿、慢性咽炎、干眼症、便秘等症。为了帮助大家养阴润燥。+ ]" q3 U; V; b
0 R: y0 p& s2 P% d3 G% Z i
麦芦代茶饮生津清热
% \( J+ C) `9 K
$ {: g& U9 J0 s- o6 H( k" m' ?% a/ ^ 偏方：鲜芦根30克（或干品15克）、麦冬15克切碎，加水煎服，1日3次。也可直接用沸水冲泡，加盖焖10分钟后代茶饮。本方还可适量加薄荷、白糖，做成冷饮料饮用。适用于咽喉炎、口腔炎、牙周炎、糖尿病、失眠等患者。
6 n4 w t4 |6 F) t* R' X; `. u; d/ O( W$ [& f
点评：方中芦根清热养阴、生津止渴，擅治各类热盛伤阴、咽喉干痛之症，对口腔炎、牙周炎有良效；麦冬能养阴润肺、化痰止咳，主治阴虚肺燥、干咳少痰及咽喉不利，并能护养胃阴，生津润肠。二味合用，可防治秋季口干舌燥、心烦不眠、便秘、胃热呕吐、咽喉干痛、齿龈出血等病症。此外，糖尿病咽干烦渴，慢支炎出现干咳无痰时，选服本方也有一定效果。. b0 M& P# U$ e3 A& A- a
" M7 Z3 t& U: ~1 C5 T- G- q2 F! P 蔗汁粳米粥滋阴养胃
5 t7 G8 o Q0 `5 ?) n
% N7 l& j2 z+ N0 E7 H3 F 偏方：鲜甘蔗汁150毫升左右，粳米100~150克，将粳米煮至将熟时，再倒入鲜蔗汁同煮3~5分钟，即可食粥。每日1剂，分2次吃，可连服5~7天。该粥适用于慢性胃炎、胃神经官能症、反胃、便秘等人群。高热后或胃癌化疗病人出现胃脘隐痛或灼痛、饥不欲食、烦渴思饮、干呕等症时、也可服食本品。
* f% F7 t3 j8 W9 s! `/ S. n+ ` I* ]) D1 @4 p
点评：甘蔗汁味甘性平，能生津解热，润燥滋阴，有"天生复脉汤"之誉；粳米有益胃生津作用，可调理慢性胃病引起之食欲欠佳、反胃呕吐等症状。本粥重在滋养胃阴，特别适用胃阴不足引起的饥不欲食、干呕打嗝、胃痛、口干唇燥、大便干结等。需要注意的是，糖尿病患者不宜食用。 D' h s/ D! L% y3 M7 r- ^/ o
' m6 k0 b- {5 z2 Z5 _
白果荸荠汤止咳化痰
5 l+ k! K; T/ c( T4 E+ c Y& j7 C. ^, b4 h3 {
偏方：白果8克、银耳15克、茡荠8个，冰糖适量。将白果去壳，银耳泡发洗净，一同放入砂锅，加水适量，大火煮沸后改文火慢煮。待银耳、白果烂熟时加茡荠、冰糖，再煮3分钟即可食用。每天分2次服完，1日1剂，连服5~7天。适用于慢支炎、咳喘、肺心病、肺结核病人及癌症患者康复期食用。
& x3 q( l5 R" N3 g9 l$ ?9 k9 G) v3 i8 `% A; |% u# ^ U
点评：白果性平，味甘、苦，具有温肺益气、定喘止咳功效，对寒咳热咳均宜；银耳性平味甘，能养阴润肺、益气清肠；荸荠性味甘寒，可清热化痰、生津润燥、通淋利尿。秋季干燥诱发慢性呼吸道病，患者出现阴虚肺燥、烦渴便秘、小便黄赤等症状，均可选食本品。 另外，阴虚发热、阴虚火旺、干咳少痰者，选用本方效果也佳。
7 j( w; ?$ n% z- s' T0 G& L3 X1 `! A& h$ @* }- F
太子参百合汤润肺养心
3 o& m+ L; v8 H$ r) ?
1 y! \- j, G) m2 T 偏方：太子参60克，百合30克，罗汉果半个，瘦猪肉500克。将药材及瘦肉洗净后放入煲内，加清水适量，先武火煮滚后，改文火煲约2小时，肉熟烂后适量加盐，即可喝汤吃肉。本方适用慢性支气管炎、肺心病、急慢性咽喉炎、贫血、失眠、干眼症、便秘等人群。) k% I$ ^7 Q$ Q' c6 s9 e- i+ J% ^5 [
7 B4 a, i6 u& x; l5 d 点评：太子参性平味甘，有补肺健脾、益气生津功效；百合味甘性微寒，可润肺止咳、清心安神；罗汉果味甘、酸，性凉，能清热凉血、生津止咳、润肺化痰。猪肉则补脾气、益肠胃，润肌肤。诸味相配，可共奏润肺益气、养心除烦、清热止咳之功。本汤对症气虚肺燥引起的咳喘气短、口干渴饮等症。需要注意，感冒、痰多，或体质偏寒者不宜服用。" k3 Z- _: i) }- ]- B1 {' Q
|
