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秋季气候偏燥。“秋燥”易伤肺阴,引起津气亏虚,累及肺、胃、肾等脏器功能,诱发或加重肺气肿、慢性咽炎、干眼症、便秘等症。为了帮助大家养阴润燥。2 N9 U& R y; t+ T
8 v( Q R) h( S) ] D5 R4 V9 O 麦芦代茶饮生津清热
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, m( E1 w; y( v& m9 L' L 偏方:鲜芦根30克(或干品15克)、麦冬15克切碎,加水煎服,1日3次。也可直接用沸水冲泡,加盖焖10分钟后代茶饮。本方还可适量加薄荷、白糖,做成冷饮料饮用。适用于咽喉炎、口腔炎、牙周炎、糖尿病、失眠等患者。 C3 Y; s# a6 l2 W4 L4 N
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点评:方中芦根清热养阴、生津止渴,擅治各类热盛伤阴、咽喉干痛之症,对口腔炎、牙周炎有良效;麦冬能养阴润肺、化痰止咳,主治阴虚肺燥、干咳少痰及咽喉不利,并能护养胃阴,生津润肠。二味合用,可防治秋季口干舌燥、心烦不眠、便秘、胃热呕吐、咽喉干痛、齿龈出血等病症。此外,糖尿病咽干烦渴,慢支炎出现干咳无痰时,选服本方也有一定效果。( {7 t' E: }; p) T" H0 J7 f- b
; [% t1 o! w! p) ] 蔗汁粳米粥滋阴养胃1 y+ ^2 _/ [( a1 O* o' | Z" J
, T" L6 w% E6 T; u- G, s 偏方:鲜甘蔗汁150毫升左右,粳米100~150克,将粳米煮至将熟时,再倒入鲜蔗汁同煮3~5分钟,即可食粥。每日1剂,分2次吃,可连服5~7天。该粥适用于慢性胃炎、胃神经官能症、反胃、便秘等人群。高热后或胃癌化疗病人出现胃脘隐痛或灼痛、饥不欲食、烦渴思饮、干呕等症时、也可服食本品。. D# {8 t$ ^" w2 c
. O# w5 B: i H6 }. f0 I* h 点评:甘蔗汁味甘性平,能生津解热,润燥滋阴,有"天生复脉汤"之誉;粳米有益胃生津作用,可调理慢性胃病引起之食欲欠佳、反胃呕吐等症状。本粥重在滋养胃阴,特别适用胃阴不足引起的饥不欲食、干呕打嗝、胃痛、口干唇燥、大便干结等。需要注意的是,糖尿病患者不宜食用。
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白果荸荠汤止咳化痰
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偏方:白果8克、银耳15克、茡荠8个,冰糖适量。将白果去壳,银耳泡发洗净,一同放入砂锅,加水适量,大火煮沸后改文火慢煮。待银耳、白果烂熟时加茡荠、冰糖,再煮3分钟即可食用。每天分2次服完,1日1剂,连服5~7天。适用于慢支炎、咳喘、肺心病、肺结核病人及癌症患者康复期食用。
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0 v% j7 u! s8 m$ d5 v) k2 F: _ 点评:白果性平,味甘、苦,具有温肺益气、定喘止咳功效,对寒咳热咳均宜;银耳性平味甘,能养阴润肺、益气清肠;荸荠性味甘寒,可清热化痰、生津润燥、通淋利尿。秋季干燥诱发慢性呼吸道病,患者出现阴虚肺燥、烦渴便秘、小便黄赤等症状,均可选食本品。 另外,阴虚发热、阴虚火旺、干咳少痰者,选用本方效果也佳。) g T+ J/ l$ o5 k9 }
1 u! e, v' d8 T* c6 \; f) x6 r) u 太子参百合汤润肺养心
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" J, Q0 b# G8 S# Y- k# o, | 偏方:太子参60克,百合30克,罗汉果半个,瘦猪肉500克。将药材及瘦肉洗净后放入煲内,加清水适量,先武火煮滚后,改文火煲约2小时,肉熟烂后适量加盐,即可喝汤吃肉。本方适用慢性支气管炎、肺心病、急慢性咽喉炎、贫血、失眠、干眼症、便秘等人群。
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# {9 N& N) }3 i) @) c6 Q% D 点评:太子参性平味甘,有补肺健脾、益气生津功效;百合味甘性微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果味甘、酸,性凉,能清热凉血、生津止咳、润肺化痰。猪肉则补脾气、益肠胃,润肌肤。诸味相配,可共奏润肺益气、养心除烦、清热止咳之功。本汤对症气虚肺燥引起的咳喘气短、口干渴饮等症。需要注意,感冒、痰多,或体质偏寒者不宜服用。
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