秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。
$ z/ W, q" }7 ?! {/ o( C `) s) g' b5 s# `/ r
受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。
3 k. m3 R/ r- z: ]; v3 {$ F, p
& O" w% W/ M9 F2 V8 f; |( `8 L 原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
8 q1 Z7 b3 R3 V1 Z2 u ^
6 e& I/ V9 Q5 D' J. @3 k% l+ Y6 g z 菊花菊花放越多茶越“败火”?
1 z1 }& U. Z2 p) `) [6 t
3 v4 F; J, o$ t' t# j9 L 菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
L# Z- Q! _7 e# u; j7 `) v6 j' d" |! l+ r3 J0 l3 o/ p
专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
6 g1 d: _6 Y& Q9 Z9 T7 q3 k& f5 [) z) P' _0 S; K6 ~
胖大海可以天天喝?! g( S! ^. T/ [, k2 h6 ?
2 Z D8 f5 K8 Y+ b+ u 很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。
* D" n) T# P, I( p
% o+ q# T3 @+ {( V9 [ 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。9 C; o3 J6 b* H, x) e
& A' o' B$ a$ h5 E; V: w 枸杞喝枸杞水能护眼? M* @5 E1 v! C- R2 p% o2 z9 ^
6 ^ A* T' p6 y! V 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
4 m9 Z/ V& L8 n* o& |) x* `& F2 i" s w* Y+ u3 c' W6 l* ~
专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。
; L+ g8 R/ j) M* o/ Z
( V! w; o# Q4 }. X 柠檬水最能补维生素C?) e7 n. S& y) }0 e- ^/ G
( ^5 B, z) ]/ H) ]2 P 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
' W2 R- v+ {* K7 i! w3 H$ l3 z5 W, h- ?, m3 O, g2 m! N8 G
其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
4 X9 d5 `! P: A1 [9 d( [2 R* R! n; |/ c6 x7 C
专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。
7 K% @9 [ Y& W* r; A" r, c3 @, M
/ H% U# }: @- K8 G& Z. \* g2 s |