秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。
7 G: Q% G o% ~1 z( V6 p' n) @& t. v6 f- b3 k! \
受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。
$ R/ |& X8 @3 ]3 r7 Y8 s- S5 \, _4 y: ?8 V3 n( I4 n
原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红 & X+ @; z( M/ ~# U& F6 b* Q6 E
- r2 m2 H" c3 ^) F: @# W
菊花菊花放越多茶越“败火”? \- {5 m4 I! `
/ |7 {9 d, K. B
菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
& A- f$ B; X" F" p+ e9 A5 E( c3 H( j/ z6 t5 R
专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。5 V; D$ @2 B/ s9 u- m
/ z$ ^. p6 ~8 H& z% I. }5 {
胖大海可以天天喝?2 r# J8 R7 j1 n2 s* z) p
. P; J/ m6 [! u1 t# ~- A2 c+ E
很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。9 m: R( s# [5 r3 U) K8 v& y
) g; B2 T E9 t; A7 r# }9 i' f6 ?" a4 ~ 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
+ D$ J: f+ x0 o* `9 g9 Q Y: d, s# a' Z8 Z3 N
枸杞喝枸杞水能护眼?9 d+ j. y7 a" {: [8 _( J A: t1 H
L- a* k4 M7 e7 D 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。 g8 X6 h% b {
. A% Z6 B \5 X! W 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 / \' v# W# g& W$ ~0 y
8 o' A, Q( b& C- E 柠檬水最能补维生素C?; `) X# I+ n( R2 G' a6 B
: U/ |8 k$ G! z. J+ D( S1 P
鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。& i" e, w. d% J" d
8 _/ w$ @: s3 s4 t% d
其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
3 Y8 n7 @& ?: X; j2 }% T3 Z; c* p" k
7 o4 p. g9 C' Y! P- i 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。
" _: C( ?3 y, t: K; u1 L* D. P2 W% K2 f6 v w8 ^ x0 o
$ F. v4 d: J* E0 ?$ S7 o3 O
|