秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。- B: {. j9 s2 ~* Y
6 f" o' {# c' v/ Y2 V3 R, O 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。
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原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红 9 d" \! i" l" J8 G- _9 v; s
1 E! w3 v% q% ^: C) e: a 菊花菊花放越多茶越“败火”?1 n( Z6 Q: C8 n# v8 Z; q
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菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。9 \& H W" e: _) }3 W0 z( I
6 M$ N# U9 W# z9 z6 c! w4 z0 M. y 专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。7 w' w J% {& [" P( D M: [
* h f( K1 {& v( U# h' [/ p- P 胖大海可以天天喝?
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; B+ B9 H$ J4 h7 x' e- j 很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。- E& A/ S2 }2 Z. z: N7 T- Y
8 Z+ y Y4 y4 x! p 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
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3 a' r) @5 b7 y. ]- B5 O 枸杞喝枸杞水能护眼?5 F- z! |6 I( b+ e6 ?7 [ G M
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枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
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$ V2 I$ E* p8 \4 H' _; m, G9 j4 f 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 ( q7 G$ F% C9 u1 u. U- H
. N" e; i+ T7 f" D) b 柠檬水最能补维生素C?
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鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。" H( E) z# t7 g1 ?, ^3 p% w2 P# I
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其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
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专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。
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