秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。
t) |; ?+ Q* O% g+ _4 M) v4 \- V1 k V6 Z0 A( k
受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。3 g" _3 {# a2 F* `5 ?
7 E- O: S5 r5 }. K9 P 原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
+ O2 G; q [& B1 U7 s; P& p5 a% V' R6 R: k
菊花菊花放越多茶越“败火”?
) R; i3 E; j( u
' h* G3 t; u1 ^. n6 a$ o, i 菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
3 B, M5 x1 J* B( ? y5 Y* |4 y# H
1 k! o4 B* @7 l& Q& ?+ c 专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
, S2 o. [/ |! S/ ]. b: ?& X E0 j3 A$ _2 k, ?
胖大海可以天天喝?
. ?8 f' ]3 R" `2 [% `; ]" }* ]4 v
很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。
& O( |+ ^, N# e' ~# T( A6 Z) I) i4 Y1 Q0 B# j
专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。0 L m5 k: V+ Q0 X3 A6 W, P
( K v! }9 G0 }- R: q* ]" s
枸杞喝枸杞水能护眼?" z" N. t, v1 y( R$ u
& [- P y# P; M# g! u
枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
5 }2 d2 u" V, H: C( v) v, Z. E3 L: r. i
专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 ' A' l# c3 r# G! a: S
- A/ \( x' S0 c7 T8 t& [
柠檬水最能补维生素C?; F4 F0 e8 B7 g E. u
% u* g' t- `+ G 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
/ N# T8 m- R1 y; e1 i4 l( I! ~
1 R% n$ ~& f( e1 n1 x* Z) l2 F 其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
/ O8 n8 s& u: a, o- z
" A7 ]8 J. h7 Y0 t @$ y% e! S3 Z 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。
1 e( C- i" B5 r( `5 t" n1 i, ^% m& E0 T7 }8 I# A ^
+ |/ b7 N' r5 C6 o. h4 H8 X
|