秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。
# w4 }' E) e* }0 l4 W9 R) E* n% W+ I1 X8 e1 i6 t8 L' i
受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。: I. F6 N! S# |7 I2 q
+ j ?5 o- ]0 N. e! P& m 原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
* `9 B* d3 }# C& x# B
8 Z& f+ c5 O& d L 菊花菊花放越多茶越“败火”?$ K: h7 c2 g' t# C( H, |4 b
3 O# J s8 c" u& \( l, D
菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
3 V3 V4 E2 x8 Q: O c9 }. ?0 x) e a$ q7 E- A
专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
4 o, R' Y- j! O3 s; @8 L
% y) J. V4 ~8 x6 C% M( K 胖大海可以天天喝?
' t: c( I' y G( m6 W) `& g8 S, }* W/ B
很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。# S: e3 i( }% R; ^
/ M) ~ J) a. Y3 w$ H( T
专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。- D+ O& U/ ]$ g2 R
5 @( m' T: W' d# j# }% z
枸杞喝枸杞水能护眼?
6 P0 W. F! R+ ~2 ^7 G7 j( G0 ^; b
# f1 b8 Y% t; T, U8 o* {4 X 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
u3 P; f7 X. H @. F" R& Q" O' N, O& v" p
专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 " ~4 |# n5 [3 d7 Z. D
$ A- b+ E$ f9 G2 |$ o+ o 柠檬水最能补维生素C?
: P9 ^& |: n' o/ v7 j5 @- ?6 G& Z
3 C! N, _2 w' B- K( |8 i 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
' U( Z3 m( l3 F/ Y) B
1 w# m6 q; o. P: D6 ^4 J, i% y 其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
' x- O2 f4 R$ o0 R
( Z. e% l8 O# @: y4 g 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 , M7 E/ i4 r, e
3 s, o% Y* T9 T% u: Z( Z
* D- ^# g0 L$ ? |