秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。+ n! m a, i; q* ]& Z s
0 I. B: z5 ~8 l* I 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。% s, u1 l9 y+ i0 ]6 _# g! r* `$ [
9 X& i; e9 S. j2 J4 ^ 原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
1 V+ K1 }1 O3 Q* S! i2 s& V
; }5 G2 O$ Y9 Q, i' |1 | 菊花菊花放越多茶越“败火”?- @0 H! f5 P9 g& J2 k n
6 o0 a! J, R5 I
菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
9 W0 i$ s+ B$ z/ K
0 d; |# z* L- M0 ~0 Y" W) c 专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。 x" j* m+ k( j5 s% `6 R" D
^& p# a9 @* [4 ` 胖大海可以天天喝?
+ M) @- S4 q1 l z$ Z! \. u2 K
- C$ K/ n8 z8 j. b% s 很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。1 M4 Z( L B! Y/ `4 B
8 m% Z+ L/ U+ L6 C5 Z; t9 A3 q+ q 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。* L. B/ b% A" \5 c! z
3 T$ ~3 z$ N& l; F 枸杞喝枸杞水能护眼?/ M9 Q+ q$ y! k1 l5 l2 v, R
0 d* u% q* k# S9 {4 P8 }* y2 j* q2 l 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。3 t# a' z5 ~7 k6 v3 i7 S8 Z5 g Z
' `6 b8 R3 u2 L
专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。
6 _' R: C' d( k! U! y5 D2 o6 V' {% k0 K- ]" q/ X
柠檬水最能补维生素C?
3 T3 t: B9 {. g
& j" O; ?# j: a' X 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
1 \' z. _8 [0 m: R$ ]% p- z, W% ~" C- ^( g! {& t
其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
. P9 I; g$ s$ ?2 Q
% t; S0 T% d6 c0 } ?* i 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。
7 S r. x+ k$ ]+ q
7 H& a- J' h5 F, G# J& Q1 ]4 O! P# i
|