秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。3 L) g8 d& \ O2 \& w. w: j
0 p) h* p h8 ~. W* k5 L/ u7 l1 j 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。' q/ I1 \2 ^; `8 T# _4 a3 ?$ Y9 i
% ^! E. U* i: [ 原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
2 H! @, h0 \6 W, t. S+ _) B
2 a4 y# X ~/ D. S7 D6 y. U ^ 菊花菊花放越多茶越“败火”?
1 C0 ^. _& A$ p) t% i/ a: ]! {! ^
+ F; b. B% } M' K2 P b 菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
2 p* ]! G( r% |
% J: w4 [# |* f; }3 Q 专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。0 j7 w+ H( j5 m/ A; S' |$ d
5 {( r* L: {1 p7 d y+ A% D
胖大海可以天天喝?5 c; A# y2 M9 I. b5 }5 s4 I
, C* ?- J0 H+ b9 F y 很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。. W* t5 \8 ]: `/ K \
: u/ K2 B1 ~* n* X 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。4 P+ B- A( s0 ~
1 z! j. y' b' s$ C% |0 i" H. {
枸杞喝枸杞水能护眼?
% n5 W9 u8 s6 A% J. Q3 u2 s
; I! N" a4 M6 @& H) Q, j 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
( N) z8 j/ P" {" @+ [& W \' U; C* H6 `6 g# Q& o: R
专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 5 ^9 c: V* X% r( Z9 y
9 B/ |* a: M2 @, ?8 P9 J 柠檬水最能补维生素C?
$ Q$ M% _/ k$ ]4 p% B1 D, U3 h" e4 u2 H, ]
鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。: O6 m- I1 n8 l4 t* G2 O1 c
) s" d& n9 l8 {$ z/ I. W
其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
& P1 m6 b, K( u1 c( F6 K
4 c3 P [! [+ H6 s# K: ?1 X 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 0 }, V1 }. B0 M8 ]/ r3 S% ]
: I' Q$ ~) ?% f. e8 A8 l" V6 b+ `+ K0 }2 A
|