秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。) H& I) r. e; d2 e
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受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。
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) b& M# c7 [, |* Q: U5 s 原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红 / L' P& V/ I2 `9 Q) o% ]% ~$ v
9 b L$ ^8 z4 X0 h0 \4 U 菊花菊花放越多茶越“败火”?' P8 G7 R3 ^. w }! G0 B8 X, H( w
8 i' D1 A. w0 z: R' ] 菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
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专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
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* c# S# [& }% a2 C* Z% N8 I1 a 胖大海可以天天喝?% A5 B6 Y9 G" c, e8 k
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很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。1 B) y3 ^+ E; ^
P& O+ F0 D w1 E! h. Q. d2 N 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。: P+ u6 w" B8 \( d1 J( y U$ \
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枸杞喝枸杞水能护眼?) |2 `) L# ^' N: v% J
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枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
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专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。
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) a. D- n" I a) b5 H$ |3 b 柠檬水最能补维生素C?9 K2 T0 v: s! \ e
8 o$ C% B% k+ k8 A 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
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& d. _' J" H/ _! f3 m. N7 v 其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。' ?: ?& D3 t; `8 B7 w9 f' g: b
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专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 . T! _4 \+ b8 R0 P; n( F
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