秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。! l9 t% p$ y1 _5 j5 X+ S! v
: _; x! |) H$ \4 X# Y9 f 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。
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* A5 Q# e' k, K4 _4 d7 n 原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
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菊花菊花放越多茶越“败火”?
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菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
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专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
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胖大海可以天天喝?# v& q2 f+ m9 L" G0 p! ?
" V% b8 h3 v& r" G% t; p% T 很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。
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% ^0 W1 f* c4 Y1 C 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。8 H5 V1 u1 m' w9 D
. P& G; P N- P. o P A4 s 枸杞喝枸杞水能护眼?$ @4 H8 d6 o1 V. l# z
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枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
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专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 4 v$ Z9 Z# a0 A# U
/ v* Z) A, q6 T% p' Z6 ` 柠檬水最能补维生素C? s: c1 U u3 p5 B* _4 j+ W. t
. A b% |2 w9 Y4 o 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。+ P% L; N; M6 \) J
. S/ }# G3 l* _& [" h7 Z; s8 s1 S$ I 其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
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$ }0 w A, T0 v5 S) _' ^0 q& _9 a 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。
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