秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。
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受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。
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原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红 1 N& T% J! H6 M% C
I4 [4 o/ o3 Q& I( I7 q 菊花菊花放越多茶越“败火”?& f% w) w5 r1 r$ }; f1 Q
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菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。' S# ~( K8 Y I4 u, z1 Z6 ]
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专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。) V% ]9 g0 j3 j0 s; n, c D. _
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胖大海可以天天喝?
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很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。 q: f% L! e5 Q" x4 i* T
1 q8 A0 R; o! g4 { c, F 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。- w; c! V& ]3 S# w! S
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枸杞喝枸杞水能护眼?. w J& }' P. S
; g8 t1 Z, S \9 P+ h# k 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
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+ {0 v: o6 p) H2 y. }6 j3 y2 r 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。
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3 |! d) `9 X( u/ x/ w 柠檬水最能补维生素C? N3 N' _. N+ x8 l3 W
! S L' Y# d( _# I 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
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其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。# r; F( ?: G4 I% p3 s8 b R! s# W. G
! q8 z3 A* n: {( f# J0 |6 ?3 @ 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 - x2 s- d+ X, I9 d' F3 t+ t0 {8 _1 h/ ]
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