秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。2 D) y2 X5 {6 Z8 X* E
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受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。
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7 R0 Y5 `9 d7 X2 q' ? 原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红 $ D7 u6 |8 @; p4 @) U) R
; b& J" n: o: ~4 o' ~& m) K 菊花菊花放越多茶越“败火”?
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4 \% j4 @# J7 z+ h3 g* q% Z 菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。; ^# P+ o' I$ Y \9 A
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专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
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; |$ @. Q* a+ R 胖大海可以天天喝?
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+ {9 F+ N; X* `' \4 o 很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。% [ ^. n3 v* D) B1 h; Y- ]! z$ R
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专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。4 K% P V. {9 \% }" t
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枸杞喝枸杞水能护眼?) K7 E! G8 @. D7 l5 f! t
; ]( N# r$ l+ A9 ? 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。5 i) c) c: Q* Z9 K6 k
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专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。
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柠檬水最能补维生素C?. C' D/ z$ d) X
" B% b& `0 R, q 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。* s! ~' I [2 Z- K# Z* H
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其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
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7 i+ q Y. V7 a' _. [. \0 v5 ~3 o2 | 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 + p9 p- E8 C8 v- L% y- T0 p
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