秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。
0 p% D2 r: R# M+ j D9 @! \' N: G) i
受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。3 ~" X5 A7 R& Y! }. Z, o- U, p
2 h4 j% o9 D) W9 h4 i" V
原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红 0 ~5 y3 c6 o7 o* |- \% _, Z8 M
/ i* ?3 R: ]4 ?- E' ]' n
菊花菊花放越多茶越“败火”?: z9 z' J7 \- x+ t6 C0 `- f
$ b0 o! l& G) P$ W. E 菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。! v; F3 Y* d) F3 R u h. [3 L
0 n* s. K! i& A9 z- i
专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。/ z- ~/ R6 a, t7 D. m& b
( N: D, A! {: m0 r, o* x9 W$ g
胖大海可以天天喝?/ Z( F5 ?# o! `2 }
n% C* K* e, n9 \0 S 很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。
. k/ E- u* p1 G2 r; p9 s
0 l- k4 o, @6 R 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
: z; e8 X! [% t" k3 b0 }2 E; X" Q) w3 W8 ]- t
枸杞喝枸杞水能护眼?: V0 [5 W# H5 X: |
' F, L: j% u5 h/ X
枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
. f) `. u' f& v3 b4 o! ]6 G4 H
8 d O7 R( T: W, \1 N; n' r4 E 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。
& }# ^8 y1 B1 k1 y) N( ^7 R# W6 Y6 e' U( ?# N+ b$ A
柠檬水最能补维生素C?
: \1 k7 n/ J, z! d9 Q! o j$ X' h" c% J# I7 b/ @+ D
鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
, Q5 {# \! Z. V- p" J# z3 q& w ^( U+ G+ Y
其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
9 ?$ x: D& k5 Z4 X, T: ?1 m6 t* q9 D% n
专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 ( L# l& z( }, C7 V2 u
8 c; `3 h) k& V$ S& m. k7 v" Q, J- R! e* E$ b1 |8 z- V
|