秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。2 E+ T3 g% m9 Q$ v9 `
$ x+ }* }; _! e/ |: j9 I 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。& c5 `) E. D, h, y9 E. |
: ?$ O* n8 b; e _ 原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红 . S: a2 L9 L9 `# l
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菊花菊花放越多茶越“败火”?
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菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。4 H( m/ }# |! c M0 [
! R9 z/ f2 t0 R) A/ e2 H) \; ?3 j 专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
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胖大海可以天天喝?* l' D' B |' j9 c4 ?4 b/ F/ p1 N+ i
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很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。, P( c3 \4 r/ E/ `8 o) \; p
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专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。) Q! J5 y" _4 S7 \" v) j) z$ Z
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枸杞喝枸杞水能护眼? c, p: z( \* G4 M/ h
' D: `1 Y8 _( T: p7 f# r 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。: R, D3 r1 r: s4 Z
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专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。
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' R' B# y G8 x! i8 |0 s) e; \ 柠檬水最能补维生素C? F4 n% c* |0 Q% P% I& v4 e# C
5 P' C/ m" [ t6 c9 z9 | 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
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6 P) i' G: J% f9 M" D 其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。' m) h- n) P* @% r& M3 m p
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专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。
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