秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。9 X' v4 N* Y$ @& ?; T6 B9 g
N* ~! ~1 _' f% v 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。
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原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
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菊花菊花放越多茶越“败火”?
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菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。6 u. N) B7 ^# z0 M1 h5 A
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专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。( a; L% A- D. X! ^6 ~
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胖大海可以天天喝?
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很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。
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) D: I$ L6 O+ d( m% h% Q9 n 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。% f/ E& ~1 K8 u n
2 i. c) }, z6 k( D! l7 c1 e1 p 枸杞喝枸杞水能护眼?4 C+ B8 V: A1 J
5 a0 T/ w$ l( T$ ?! H/ n 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。2 O5 P) g3 E( L) I6 K |
/ F/ F1 M3 J. [0 Z$ a 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。
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% `7 A+ \( h* C8 A3 x) l3 u 柠檬水最能补维生素C?* K! ~/ o6 s$ z1 a! Z8 B: a( K7 z
$ }0 i* e$ y( J0 E5 t. Y 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。2 U- \7 k/ Q4 ?( E6 L2 ?
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其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。* h o3 J( A9 V1 F
" ?' E6 z2 O8 g( y 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 ! u, p! m) Z" P) o! H
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