秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。; ?8 v5 Q% }0 i! V$ H% ]7 U. {: E
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受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。& I$ ]5 n: }$ M, s/ q! L
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原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
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9 `* T; }! l6 i4 a6 o. ?7 S3 } 菊花菊花放越多茶越“败火”?
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( N9 O7 S ^/ x5 o 菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
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专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
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胖大海可以天天喝?
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2 S' `0 j9 T& \ 很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。9 u, V. A: G6 }. `1 t( n9 g/ h8 l; m
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专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
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- ?$ ~/ O& b0 ]0 W+ Q7 i# x 枸杞喝枸杞水能护眼?, v8 ?; W- M* P$ ~; r4 ~. ~
4 \" ^9 S* ]5 v/ g( D0 M2 y$ E! B 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。9 k/ J5 p; }1 u- X
- b l) i: N$ L1 W' ]& i 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 . m3 L5 \+ q: R( e0 p; d% Y
4 [ }: A8 A& D- z5 J5 r) y Q 柠檬水最能补维生素C?
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/ a( A# l/ J, X. M/ s 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
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其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。, M$ R% ?! P6 Q# [9 Z6 O/ C
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专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 : w3 J+ _8 X& v) y/ { Y* A4 O, m
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