秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。
7 Y, p) F: f8 D* ^! s. u
! C$ s0 p5 K" S7 C2 t2 L 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。( U$ F) |, w& t7 `
1 Y: g, \ {4 x0 p2 N( ]
原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红 - ]% _6 M) n" F6 L6 O4 e' i
+ x7 l9 ^3 `6 U3 ^4 y+ A7 }/ R
菊花菊花放越多茶越“败火”?& C- W4 L& @: F+ V, r' [& B' I: A
' b$ [( B2 P3 R; w: `
菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
% D# z3 T7 L" `/ P7 T) m! T' Q9 J! r# @# v* d% A& q! @
专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
% y2 O/ l- h R( {3 r% i) m& k0 ?; b+ D% ]2 R8 [1 F V
胖大海可以天天喝?' Q7 J/ e+ u1 k8 a
# `6 l8 L& l C* P
很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。$ j7 v! V/ n: k( a
$ X3 K+ G% w. \ 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
6 b: l9 Z8 J( w" Z8 b, @- a+ C) I+ }9 m1 W
枸杞喝枸杞水能护眼?
& ?1 ^! L, V; l0 _7 W
9 l! M* d0 z6 ^' N3 N" F5 I 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
$ ]7 y* H6 z1 A8 D) w7 { D$ f3 ^8 |# ]! p+ F0 @7 }
专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 / A' {0 I( a( X; F+ e# u/ [
* k" B- E) b9 V. Z+ ?! e3 j+ i5 P6 s
柠檬水最能补维生素C?
# l* r7 L, p4 d$ S2 N
% I* J! Y3 Z' ~+ O7 n3 | 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
& |' ^! r, E; \. B ^+ O2 u2 ?8 d# V: L2 Y
其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。5 t- o' k2 K) k) b1 S
: x9 |' l* Z. f# W4 {) x
专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。
1 t/ w' w6 c2 H& f/ ?$ f
/ w8 [. D$ k0 w
3 Z: r- d* ~3 Y5 W$ B |