秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。4 B' I6 e g8 R" Z8 M a" @
' L' G+ b4 t' k7 U: O& d 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。
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原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
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% z$ o' K3 k' m% { 菊花菊花放越多茶越“败火”?- Z4 f1 p U$ N( \8 h# \
1 w5 x$ \8 u& C; Y+ y1 ?/ P 菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。7 W2 T" n& J' y* ]
% e r9 G; l, G8 F) X0 y. Y 专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
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胖大海可以天天喝?
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2 Q4 N1 y6 ^' }4 x5 p w 很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。
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4 q4 e3 s; B+ N: `- b 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。4 x: {! Z) f/ ^/ m- Y
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枸杞喝枸杞水能护眼?) d: ^. d" r1 o9 }5 b/ J
E5 d$ E1 [6 F+ N- G* L8 K 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。5 j& C1 i! J! H7 \/ S
8 h$ R4 g% t7 x/ [ T! A 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 ( g3 ] I# o) `4 Z6 W7 O9 x+ B' \2 S
4 _8 N. S0 ^( e: I* a 柠檬水最能补维生素C?
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( y' c+ Y k# L0 o 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。& N1 r# `# ]8 D" }; E
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其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
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专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 ; z( l; i! O9 F0 b
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