秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。- D9 |0 e! t$ H: [& X7 R/ M
3 a- z8 M6 L4 D3 N3 g
受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。
! z; ?/ B+ n5 j$ [) }, e# b0 f; f% E: I8 K
原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红 4 U' e" f1 M7 D( y/ _
9 E3 V) [6 i) ]; V 菊花菊花放越多茶越“败火”?
' D. f/ @. Y6 ^* G8 n- ^: U+ s* E; a
: J0 z, n* K0 L5 n1 \1 U 菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
e. T+ i4 i# L% O3 p l+ K/ {* `3 a7 y+ u* j& y- J% ~) o6 s0 |! Y; f+ n
专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
5 ~" {4 N6 v6 C! N5 e3 Q, ?% |1 V1 j5 d1 t
胖大海可以天天喝?( R/ {2 R! q' r! F2 s5 z* A% s
2 I9 t# j5 X! P( ^1 C
很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。
* I5 P" W6 f5 j0 J' h: I/ ^( A" E( a' b7 `8 X; r# o% I
专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
7 H6 I. Y+ J% g& i% q
, |: D3 r W N5 n) a* { 枸杞喝枸杞水能护眼?
, [0 v5 L [' S+ v
' ?2 c/ @+ [4 [* ?6 Y/ O 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
; H% U L) K" v" p% v
& ~- {! ], n, l) ? 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 ) v$ b/ d6 h; K+ x
/ e7 |, g0 ^" V( t; K' } 柠檬水最能补维生素C?
4 p- R8 d$ H0 k8 |; V0 X
9 [# k: O: T( m2 o) y2 {+ R 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
: A% T1 c( |& p* E D1 [
1 c$ v5 J4 ?: O4 I) d 其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
& h. { M" g; @$ P: p) Q$ I; |( `" B- r3 Q
专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 % U& _' v% n& n- P# t
6 r& `$ _* ^7 A$ i8 Y: s+ c5 D$ Y
+ B3 `' c4 ~. P1 k* k
|