秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。
0 R& v" S3 A( _/ v9 t) K. n; ?( l
* ]- f/ r! F" @# h6 t 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。' V2 m9 l6 m3 Z$ r( j2 R; ?9 ^
$ [$ ?7 ` y% C
原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红 ; G. a/ n9 H+ M: m- ~8 l G+ S
! r+ ^+ z7 R5 F. p9 I/ x/ x 菊花菊花放越多茶越“败火”?
1 Z( ^3 v2 R0 p8 j& p' [% \( T% N
$ \! u. T/ U9 v 菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
) E+ X, W+ v2 C8 p7 W- F I# @9 w+ U7 R
专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。2 q) w8 M! Y0 G2 ?" U. T4 R
! c: P" `2 U; ^$ O' j) {: U
胖大海可以天天喝?( Q! {7 s( F0 E% j2 z" @( h+ q
/ M5 w! S( ?, ^. f8 @ 很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。0 t9 j9 z1 }1 ]) z) z3 G T9 U8 @3 B; c5 o
\' p: j% A" V- x 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。6 W( ?- w( V5 F7 v
) S5 J- ^2 I* L
枸杞喝枸杞水能护眼?
: b. j3 W1 N2 j! I) ]4 j# \; u8 }% M
- J3 y/ l! V' b$ i9 v" i/ ?$ h 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
. a: y+ b! k. L& f( x7 u7 F
2 b. @: {7 G& L 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 # t. C0 }) ^# g9 R0 p8 o
3 C: k0 f. ?% Z* x4 N) J# _ 柠檬水最能补维生素C?
5 f* s) O$ c" X/ ]+ @1 s. ~( u; Z
8 c% I9 P2 q3 A/ O( l+ D 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
. M0 {: q% ]3 u/ ~# g% F4 {7 q% h( a# A; `# |. p
其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
9 L5 n' M, T& M5 K/ N/ k. ] y; Q
+ f; ^; |$ K1 `* c 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。
, v7 ?' @4 M# H: \" Y5 U. ~/ I& t9 t2 ~9 M- d4 ^+ u1 J1 T
* P% `7 \. r* n/ O" y |