秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。0 \9 i1 {3 A! ^& O4 |$ `$ p# S) V
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受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。$ P5 r8 t4 d5 y! Q# E3 B
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原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红 % N; |8 ?! t9 |; ~4 R
" R# ~ N; r5 R8 {2 h# { 菊花菊花放越多茶越“败火”?
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g1 v" b7 _2 F" d4 \3 M- L 菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。- r; O1 n$ a- j2 S
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专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
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胖大海可以天天喝?# k5 @$ b3 v% A s& _9 J
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很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。3 r: F) g% Z1 W: p8 G
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专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。$ `. l& B, Q3 n2 ?7 o6 X
0 i5 m- W0 ^/ W% T: d6 @7 X 枸杞喝枸杞水能护眼?
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" A$ \# H# a8 t& P, N# B# t 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。 X6 A* I8 G2 R/ G8 }: k
' n; t# g0 {3 _! \( Y 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 ( J* F5 h" g$ x! r
( q) P7 T# [* l. t1 J, r 柠檬水最能补维生素C?7 @/ ?/ g# Z$ w+ A3 }
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鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
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其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。) m1 b# b. N/ I/ _7 @3 G4 `
7 Y' R0 v! ]8 I$ y$ T 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。
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