秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。) b* X1 ?% t" y( C: E: r% y( I1 I
: `# ?; p. ^& b2 z' F1 q0 c6 N8 L0 G) q 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。
1 y# i5 x8 _& n& ~1 z0 Q4 z9 t5 K& i/ ~4 C+ r2 d4 \
原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
) u% Z' i3 r( U6 r
$ P3 `6 L. O& H1 ~+ w: n 菊花菊花放越多茶越“败火”?" D, t0 R6 S' X
/ k" i0 k |4 k" D* R
菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。3 k" l" F7 [! B' b! N
+ E6 \* T6 m7 q5 `
专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
) z, }* X* u7 ?5 x0 F
/ v# D$ K4 ]4 g( c ]! B; c0 n 胖大海可以天天喝?
+ X4 J0 ~, }% `6 g: ] Q: P' J: _2 R' T% x' [% ^# Y
很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。& z% @" @; c# z
9 o y8 E8 @( G5 S+ G
专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
r, K. S. z* M3 M; }
+ u- X. q2 ?% X. i0 e. i0 P1 y 枸杞喝枸杞水能护眼?6 H0 P2 W7 |9 J6 X$ A, N# w
7 s: I5 [% i6 ^8 h4 H' F, \& @2 [0 I 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。" e9 Q2 n# H! N9 S: f# c
, g/ e0 @9 F1 J( L% V
专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 * e* O( ^. G& |
/ ^0 d" A+ x; y6 k% ~4 `2 Y 柠檬水最能补维生素C?& F2 M$ c' O- F+ p% P1 m F
# N* q4 `6 K ]9 p" y# `2 f% S! M 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
2 f/ N) H2 {. p' \* U
: L& z5 E# x3 z! n p, i! X 其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
1 _ C0 H6 r' P
: ~8 H9 M+ z! s, k 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 5 R, Y# |1 D% J' m
+ D: G1 U& T; T' \1 I; r( r6 f: `" O: m& h$ A; K r/ P' Y
|