秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。2 Y( y: @4 P* S) z& p
0 Z5 u7 y' y, y 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。! u" f) V! B( Q, O" v L; w" j
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原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红 7 p4 x3 w3 x7 o, m
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菊花菊花放越多茶越“败火”?' o5 R" |% d( j2 r# E! M% e
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菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。; H, s9 `# j, {3 K1 `' y+ O! u6 [
9 {( T- y% V, w* ?: z' U 专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。% x! H: H: H& D$ k
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胖大海可以天天喝?0 [1 [ Z) c6 a" x1 n9 k
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很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。
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* [1 K( ~6 D& w3 c1 _ 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。. G+ D: `) y$ |0 K6 G
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枸杞喝枸杞水能护眼?; S5 D0 K8 k; B" `( d; ?
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枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。) g o5 x" v: e7 D
. s: e7 R$ t( u& M3 x0 H- s3 R 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 # V8 E' M! O6 k1 r& F7 t- f
7 ~5 o3 x) {- l7 H* O1 h. E 柠檬水最能补维生素C? ^5 p: Z3 \! \+ p8 H9 u9 W% u
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鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。5 ?) i% d1 n$ ^6 w0 K/ y( b
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其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
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专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。
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