秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。( E, u$ j. t8 s) j3 W" i
/ [- O' D- _2 i& y: A: K/ X 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。
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+ J) W7 k. m3 i, ] 原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
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菊花菊花放越多茶越“败火”?
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菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。/ i/ b2 C5 N) G# R5 J
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专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。! X6 W |1 w8 D0 ~) ]1 n
0 q% T6 l; k j! S k* n* t2 r 胖大海可以天天喝?5 O: g$ K _* M: r- F0 a5 J
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很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。
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" P# _, [* t2 i# _ s) ~! o. y 专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
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( i# R# u; c! M+ h- ~ 枸杞喝枸杞水能护眼?
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枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。0 } ^( r$ o. p9 _! d5 T% r
/ S- Y! n8 V- m5 `+ M: K1 C 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 6 L; U7 r0 N2 D
# G' C4 c; k& U1 k' m6 c& x. o 柠檬水最能补维生素C?5 ?3 C- z' a* ?( V/ ~ q
6 v" H: J8 Z! D6 z3 }& Q3 R2 ~1 \ 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。9 O. b `+ t, |' L: W! W% l
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其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。
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专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 0 j/ c+ u4 e' e0 W* M/ C _$ C
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