秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。0 X2 Q9 _9 n p* e& H) a
( {2 [# p& `1 b3 J$ Y% z2 h 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。& f# `1 T5 W# b; d; Q" b) h
1 s; T$ ^& Q+ G" c2 ?, q 原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
3 \8 v. ?7 `! E V1 c9 U
3 P5 {( F( M% Y, j: l+ k 菊花菊花放越多茶越“败火”?
* c( o/ ?8 n2 x- l- v2 r5 D0 d1 x6 e+ q3 ^ B! R
菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
% t$ L1 t7 G& o2 t2 Z
. o/ q" Z. f e! K4 ] 专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。3 {, y2 O5 q' z9 [
7 l/ x r. u' g& i6 H8 @, Q. r 胖大海可以天天喝?
' Y* M4 D) r( m9 r8 C3 M2 b2 H5 F+ x$ O; D: v4 s# I3 x- ?
很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。
4 ~6 P/ T; P% V% u9 d& C4 ]% |& |
专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。. t2 U2 t2 M) ^% k4 R/ o) _
4 h6 z8 g: g s- u
枸杞喝枸杞水能护眼?
" i+ L1 W2 l6 s% a3 W) I6 m7 C" W; Z- c5 O S3 d7 s$ Y7 _
枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
( t2 l$ ^6 g7 T3 o$ y7 S" B
5 a+ a" c9 x/ b 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 & r9 U1 D' v5 y, j/ l2 E! a
- C' d- F9 o- Q6 Q, T/ v, f1 H
柠檬水最能补维生素C?" Z. H( q2 a: D* c( @7 K
4 L: E% ~8 e6 P* h# F& f
鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。
' C$ l# [) m' j
% L# j/ a( s: [7 @8 q$ t3 q. d$ g N 其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。& W1 U( F5 ^7 {# v
4 S5 e; l$ l5 m/ N6 V4 j
专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 / N7 x6 T. ?& |" x; |8 |2 C- n
% ~- y" V' j2 v( I
; f; U N& C6 H$ u. t8 [. q$ Q# O |