秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。《生命时报》为此特邀专家总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。
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受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力。 O6 d s/ B9 v* W
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原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红
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0 \" l A. r E 菊花菊花放越多茶越“败火”?
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; V! t' D7 A. o1 T/ A9 j/ q( S 菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
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0 v5 L" H8 ]+ `# Z4 |# n! V$ T! a 专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
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胖大海可以天天喝?
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, K- y8 v4 y# [( d; x& C 很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。1 d/ O3 S! B! F$ o, C7 I' G" i- t
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专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
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1 o' A/ s5 W& t& \6 d. |, Y6 M 枸杞喝枸杞水能护眼?
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s$ W! F1 ]" Q# H) T) v 枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
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4 o9 {+ H3 `/ m 专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。 8 h u: L9 e, _* i% g
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柠檬水最能补维生素C?
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# v! B$ D4 }2 s, j. [/ w x 鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。% y' a- b9 h$ {* p5 E9 o2 l4 D/ o
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其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。5 |. U# Q; ^: D2 f3 n4 b& A' K$ a
$ D0 J1 G) A7 b A2 u* t& a. p 专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。 H% I. A7 E* k: O9 f3 ^3 ?
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