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秋季怎样吃进补又不“贴膘”？5种食物最适合秋季进食。
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1.胡萝卜
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胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。
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. O6 |5 S5 [0 r3 H) P0 d 推荐食谱：胡萝卜玉米骨头汤
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材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴0 B( \- P( z' z) v
* O0 \- u0 R& x8 n: i 做法：猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净；姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用；砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜；开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮；炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。5 h8 o! r1 C/ }& v7 N7 m
9 O& ]6 O/ O4 }& Z 2.莴笋8 V8 O2 ]5 m+ |8 Q' w
( @$ k" N6 A0 ?3 l 莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。7 w' t, O# y: n) Y
! \( I9 N+ ^1 h4 Q7 `! H( O 推荐食谱：凉拌莴笋丝. b- N. i g' g) Y3 b
7 }- l) C0 `' G 材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml* Y+ X1 A/ P- e- v6 t- ~4 y
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做法：莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末；莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分；锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。) f1 s1 R" x- z* c# d
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3.木瓜 m! H2 p4 H/ i* T
3 x6 j5 W- `' }4 H+ D; c 木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。/ g D2 j3 i6 G' A
( Q" g e% b/ R! _ 推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶% o8 W, P# s" J! |3 ?
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材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳, l0 n2 C; w0 J6 [! B% F, U
3 V# e+ R+ q4 ?& y3 G. v 做法：将银耳、莲子、枸杞泡发；银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球；将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖；入蒸锅大火蒸20分钟，转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。
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, ^/ S9 k; G- V8 y) Y 4.梨
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尽管雪梨的糖分有点高，但是雪梨的水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。* u/ ~; b6 q- x" P5 n/ b; ?
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推荐食谱：菊花雪梨茶* ~4 u- v) H1 J
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材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml
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做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块；将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用；将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。# K- j/ a9 j3 M: o6 N; U
7 }! Y: {% T* C& T3 ` 5.山药3 I; E" U* q3 H- G; T5 w7 _
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山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。
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& G, `3 I" z4 N y- V- m c 推荐食谱：山药薏仁红枣粥 w8 j! I8 B2 x1 J# G& V5 p) C
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材料：4 X. \, W' g6 f3 U1 f& n+ A1 p
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主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克
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9 l( D; U3 z% u7 h- }3 D 做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
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