* R* w7 Q% h2 Q8 z% k 秋季怎样吃进补又不“贴膘”？5种食物最适合秋季进食。( |1 ?) Q3 q" H, T2 @9 E% V% R
5 ~) h# _9 V K5 H/ `9 q) g 1.胡萝卜
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胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。* Z* a' C% h# B" A
7 c8 N. q: e+ c4 g& }( r6 m5 Q: {, { 推荐食谱：胡萝卜玉米骨头汤; w* C: i6 B, Y
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材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴
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l5 X/ C8 i& s3 U0 U 做法：猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净；姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用；砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜；开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮；炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。
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! v% x0 S& J' l# C: _ 2.莴笋0 \( O; j# J. j5 V Z# m
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莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。
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& E' X' y$ Z' I" N7 D1 e) n: D6 h2 V9 G 推荐食谱：凉拌莴笋丝) d5 z. b7 k n4 {
6 e8 j* g2 ]4 R% N' W3 P9 Z 材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml
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做法：莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末；莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分；锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。 Y- s/ j. s" I7 D) x
& ^7 [# q5 m, H, P8 X$ i 3.木瓜9 z- J6 ?+ i! @+ F
( W9 Q; ^! r% l: D/ A+ ?. K: s$ b 木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。
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推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶) w( Y9 T. Q- T# h+ m/ e' }6 S
* z2 d2 S/ q7 j! I) ? 材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳
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5 N9 m8 g+ R# P* S' Q: D2 k 做法：将银耳、莲子、枸杞泡发；银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球；将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖；入蒸锅大火蒸20分钟，转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。
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' \; e# M9 P! S/ q9 Y 4.梨
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尽管雪梨的糖分有点高，但是雪梨的水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。3 M* v5 d% c9 k- F$ ~- B/ D9 O
' O m# B1 ~) i% T 推荐食谱：菊花雪梨茶4 v1 O" J6 } x s! h4 A
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材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml* `5 ?: U4 p. c0 b: U: V. Q
* d' [7 [8 x8 o4 b 做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块；将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用；将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。
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5.山药5 Y- B7 ^- i/ z4 J2 Q
9 t2 M7 {9 D) O3 T 山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。
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推荐食谱：山药薏仁红枣粥% Y* T6 [7 O2 Y# `/ s
2 k# K S0 U( X( O9 B 材料：% Z1 s! }- W5 r. `
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主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克
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做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
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