1 y6 @" f% ~: D4 K3 S' N 秋季怎样吃进补又不“贴膘”？5种食物最适合秋季进食。
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1.胡萝卜
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胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。
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( K5 T- V0 ?$ ^" Z3 x* z! ] 推荐食谱：胡萝卜玉米骨头汤4 J8 a% L6 e L5 V, M
" B) Z/ H# o+ L7 g& r5 o 材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴7 n5 S5 @8 y& q: q0 f/ s4 d: m
- B$ u, K' n2 b+ t2 f% F 做法：猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净；姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用；砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜；开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮；炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。
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. i6 U! }7 b( y$ c, P$ V 2.莴笋5 Z5 k( u/ d0 c, d8 x6 K5 x2 ^
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莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。* W, c& c l9 `9 h; ?3 m
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推荐食谱：凉拌莴笋丝1 p6 t' Q0 K8 O3 C z
, L- o. C A0 n2 R% M- s2 x 材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml
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做法：莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末；莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分；锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。
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3.木瓜# m8 ?4 i/ P* m: G: {
9 j% p2 z' h+ f! i+ J 木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。4 R( K7 B* z2 q. i' O& ]
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推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶, V, K" F6 }. b2 k" o
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材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳
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/ a# y9 I8 o) L B9 n" E+ W4 t 做法：将银耳、莲子、枸杞泡发；银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球；将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖；入蒸锅大火蒸20分钟，转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。/ P6 Z' U! ^" u/ A$ G8 P4 q% b
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尽管雪梨的糖分有点高，但是雪梨的水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。% v! A8 K8 [2 G% W+ e( _9 f. F% E
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推荐食谱：菊花雪梨茶
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材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml
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做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块；将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用；将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。0 D0 e0 Z$ J7 P! Z) N: w: z: B* F
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5.山药6 l3 D0 E2 A9 _7 [# k
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山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。
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" v$ h$ Z7 q) A4 ^! `7 f 推荐食谱：山药薏仁红枣粥: h( _, j: k" V/ r
x0 ~7 l+ M5 |9 r! s 材料：; W$ Y4 ], P3 s
& o+ |" F! C) W- m2 Z 主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克
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4 E) r3 W' n' n, g7 A; { 做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
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