$ m# E/ @1 E, T3 k: k( i 秋季怎样吃进补又不“贴膘”？5种食物最适合秋季进食。
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1.胡萝卜
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, d# u* z( ]5 _* w4 N* ^ 胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。( X/ m& N' P0 ]$ D
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推荐食谱：胡萝卜玉米骨头汤
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8 n2 K8 t2 Y! G" r0 s 材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴
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做法：猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净；姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用；砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜；开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮；炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。3 ?& j6 K k" @6 R
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2.莴笋" A" t6 b3 Z0 \( b% P$ `- a
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莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。* H* _2 K9 \$ U/ X$ l# F2 ^
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推荐食谱：凉拌莴笋丝
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材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml3 ^: V6 z) x* S9 }( b, K- [- c; V
2 x4 J" q# b* m& e& m 做法：莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末；莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分；锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。
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0 l9 b' A9 B5 o+ L/ h; Y7 k 3.木瓜
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. o, `0 R! \ W& s$ V 木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。
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推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶( v4 b+ X: [6 v/ H
9 h" {; t1 `3 W+ s! j# Q, | 材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳
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" K; N$ J: N) L3 H. w( I1 f& W 做法：将银耳、莲子、枸杞泡发；银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球；将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖；入蒸锅大火蒸20分钟，转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。
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8 D' S& W" U, I# b8 T 4.梨
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# n6 j7 P7 Y3 v/ T; z* I 尽管雪梨的糖分有点高，但是雪梨的水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。5 I& [4 g; ^ T* q
. H. u% e+ a% c X7 H: E% \ 推荐食谱：菊花雪梨茶
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@) L$ Q+ S( {5 M, P \* Q 材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml c) a. C% N6 ^" ?3 Z4 I3 t
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做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块；将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用；将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。6 m& Z* Y: ^6 R3 M0 k& l8 F0 M
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5.山药
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# v1 J4 J& u$ [# ~ m 山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。
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$ p( h6 G* A6 Q: H 推荐食谱：山药薏仁红枣粥0 O& @. b6 r8 p# S o6 S U X
9 c$ I7 J4 r+ M K+ v4 l 材料：7 \" p+ b% c' m3 C! S; Z
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主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克
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8 S+ r7 g* q- L! Y7 Z: R# n5 l# F) K 做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。1 R* l6 k$ c7 G* u5 i! q6 o
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