. v- q, W- j# ~$ u9 j 枇杷莲藕羹: u( ~8 E' |8 H$ a6 X2 A$ C
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食材：枇杷、莲藕各30克，湿淀粉、糖桂花各适量。, C e! i7 t4 I9 E
0 P1 O0 C3 e# u. `: X. z& A5 i% P7 H 做法：
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1. 枇杷洗净，去皮去核；0 A. S* l& f6 S( U; o# o
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2. 莲藕洗净，切片；2 S5 S" o. P; V6 d$ A; w
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3. 锅内倒入适量清水，放入莲藕、枇杷同煮；, m% f3 a8 G4 D' M( r
- y) [6 U$ K/ `, h. z* K3 X1 a' F$ T8 u 4. 待莲藕、枇杷熟后，用湿淀粉勾成稀芡；
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# _0 C2 |/ J' I1 v7 b9 S: b 5. 加入适量糖桂花搅匀即可。9 p/ J& I/ d, C3 s# k" X
* b! v7 Y- w1 r2 V# @, @* A 枇杷性凉，味甘、微酸；归肺、胃经。枇杷含果糖、葡萄糖、铁、钙及维生素C等成分。传统医学认为枇杷具有润肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治疗肺热咳嗽、咽干口渴、胃气不足等功效。特别是枇杷中含有的苦杏仁苷，能够止咳化痰，治疗各种咳嗽。
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莲藕性凉，味甘；归心、肺、脾、胃经。莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶等成分。具有散淤血、解胸闷、开胃生肌等功效。莲藕含有丰富的鞣酸，可用来凉血、止血、散血。另外，莲藕还可健脾止泻、增进食欲，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。) `4 M! `7 D$ s+ W( w
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