" X. [6 L* [- ~/ D$ P 枇杷莲藕羹$ i; d; M8 z+ A( `* l1 W
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食材：枇杷、莲藕各30克，湿淀粉、糖桂花各适量。: j# g2 H9 P# e6 C5 F0 Y6 F* x2 u
6 V' g0 P3 L7 ~- r' p$ n- u) F* L 做法：
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" V3 n# p. u& G% u) l& I 1. 枇杷洗净，去皮去核；8 [) @% ?& f6 V [$ i3 ~
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2. 莲藕洗净，切片；
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3. 锅内倒入适量清水，放入莲藕、枇杷同煮；
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% p% x; I/ b o* [$ R& t& s 4. 待莲藕、枇杷熟后，用湿淀粉勾成稀芡；; w/ a+ ^3 X+ ?+ P5 e" s; l
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5. 加入适量糖桂花搅匀即可。& f% K9 E0 B5 f k4 \
" Y) y0 `* X- v 枇杷性凉，味甘、微酸；归肺、胃经。枇杷含果糖、葡萄糖、铁、钙及维生素C等成分。传统医学认为枇杷具有润肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治疗肺热咳嗽、咽干口渴、胃气不足等功效。特别是枇杷中含有的苦杏仁苷，能够止咳化痰，治疗各种咳嗽。
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莲藕性凉，味甘；归心、肺、脾、胃经。莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶等成分。具有散淤血、解胸闷、开胃生肌等功效。莲藕含有丰富的鞣酸，可用来凉血、止血、散血。另外，莲藕还可健脾止泻、增进食欲，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。# p% C1 S2 S( U- N
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