k- s8 B9 c1 \2 A, N) G0 x4 h 枇杷莲藕羹
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食材：枇杷、莲藕各30克，湿淀粉、糖桂花各适量。
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1 z( i0 T; o6 N/ A7 X 做法：
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8 J5 A/ R8 Z/ d; k6 ~$ K9 L- i 1. 枇杷洗净，去皮去核；
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1 Z8 j3 j5 u' i0 E- L% m) j! e) K 2. 莲藕洗净，切片；& H8 D3 [: n3 {! ?# F
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3. 锅内倒入适量清水，放入莲藕、枇杷同煮；
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4. 待莲藕、枇杷熟后，用湿淀粉勾成稀芡；
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5. 加入适量糖桂花搅匀即可。2 M1 [5 { x: B- |
5 q+ U8 z( d. A O% ]: n8 P# m$ x 枇杷性凉，味甘、微酸；归肺、胃经。枇杷含果糖、葡萄糖、铁、钙及维生素C等成分。传统医学认为枇杷具有润肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治疗肺热咳嗽、咽干口渴、胃气不足等功效。特别是枇杷中含有的苦杏仁苷，能够止咳化痰，治疗各种咳嗽。
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" ~+ ]+ [- K5 a8 a: c$ s. } 莲藕性凉，味甘；归心、肺、脾、胃经。莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶等成分。具有散淤血、解胸闷、开胃生肌等功效。莲藕含有丰富的鞣酸，可用来凉血、止血、散血。另外，莲藕还可健脾止泻、增进食欲，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
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