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食材：枇杷、莲藕各30克，湿淀粉、糖桂花各适量。
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7 R9 h% W8 o0 D& k 做法：
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) L& A6 [1 Z: G 1. 枇杷洗净，去皮去核；
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. ?; m! p. O7 y# F1 C 2. 莲藕洗净，切片；4 E* q! y2 Z0 @6 I& n) U/ [7 j
+ ?, w* @, H! X, U0 F/ I* I 3. 锅内倒入适量清水，放入莲藕、枇杷同煮；
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4. 待莲藕、枇杷熟后，用湿淀粉勾成稀芡；
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5. 加入适量糖桂花搅匀即可。3 e/ d; D9 I' p
# [; C# i! \2 O* ]" ^; P( b6 A) y 枇杷性凉，味甘、微酸；归肺、胃经。枇杷含果糖、葡萄糖、铁、钙及维生素C等成分。传统医学认为枇杷具有润肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治疗肺热咳嗽、咽干口渴、胃气不足等功效。特别是枇杷中含有的苦杏仁苷，能够止咳化痰，治疗各种咳嗽。; M! {( M J1 r" g
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莲藕性凉，味甘；归心、肺、脾、胃经。莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶等成分。具有散淤血、解胸闷、开胃生肌等功效。莲藕含有丰富的鞣酸，可用来凉血、止血、散血。另外，莲藕还可健脾止泻、增进食欲，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
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