0 ?0 f. k4 Q D! k' W0 V* y0 g 枇杷莲藕羹
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食材：枇杷、莲藕各30克，湿淀粉、糖桂花各适量。
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做法：
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1. 枇杷洗净，去皮去核；$ ]8 R: m! K2 n% N/ z$ J
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2. 莲藕洗净，切片；& T7 e% D9 B, U3 [, d! w& h$ M1 u! X
5 a) {3 J/ c; P! D$ B- P 3. 锅内倒入适量清水，放入莲藕、枇杷同煮；
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, a7 |0 T& B- v/ i0 R P e$ h+ P 4. 待莲藕、枇杷熟后，用湿淀粉勾成稀芡；. o) t) m$ j ]$ A( Q5 ^8 F. R, h
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5. 加入适量糖桂花搅匀即可。: T) V& E0 g: X0 }" y5 }+ f2 b
: y: g! H, E8 E- m M 枇杷性凉，味甘、微酸；归肺、胃经。枇杷含果糖、葡萄糖、铁、钙及维生素C等成分。传统医学认为枇杷具有润肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治疗肺热咳嗽、咽干口渴、胃气不足等功效。特别是枇杷中含有的苦杏仁苷，能够止咳化痰，治疗各种咳嗽。) @" F' l+ m5 S+ W' v0 [
1 ~$ T7 M i, s( O 莲藕性凉，味甘；归心、肺、脾、胃经。莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶等成分。具有散淤血、解胸闷、开胃生肌等功效。莲藕含有丰富的鞣酸，可用来凉血、止血、散血。另外，莲藕还可健脾止泻、增进食欲，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。$ v# H( \/ ]) X0 h. Q7 G
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