* ?1 L' j" ?; [5 f1 S) ^ 枇杷莲藕羹
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& E0 M( D5 g% ^% s 食材：枇杷、莲藕各30克，湿淀粉、糖桂花各适量。
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做法：
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?" u& G6 P( N# L t0 K 1. 枇杷洗净，去皮去核；
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2. 莲藕洗净，切片；0 O5 I: c- a1 D; y* S2 S6 o
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3. 锅内倒入适量清水，放入莲藕、枇杷同煮；9 E2 ?( j5 `: ?9 `3 F- W
; k& W* Q5 j4 _$ { 4. 待莲藕、枇杷熟后，用湿淀粉勾成稀芡；' x( Q" ` w# z) H7 {: T5 o& ?7 V$ k
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5. 加入适量糖桂花搅匀即可。
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% t3 Y0 |$ O& j9 a 枇杷性凉，味甘、微酸；归肺、胃经。枇杷含果糖、葡萄糖、铁、钙及维生素C等成分。传统医学认为枇杷具有润肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治疗肺热咳嗽、咽干口渴、胃气不足等功效。特别是枇杷中含有的苦杏仁苷，能够止咳化痰，治疗各种咳嗽。. z, p9 H, G6 V. l6 X% i. |
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莲藕性凉，味甘；归心、肺、脾、胃经。莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶等成分。具有散淤血、解胸闷、开胃生肌等功效。莲藕含有丰富的鞣酸，可用来凉血、止血、散血。另外，莲藕还可健脾止泻、增进食欲，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。9 ~. L1 {4 m2 i0 f
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