( \9 p- M" W1 B( ? p9 q- j 橙子
3 P( L% P1 F! G2 a$ {' n1 F. d6 |8 N3 K2 z
提到富含维生素C的水果，多数人会想到橙子。它不但可以对抗感冒，还能有效预防心脏病。橙子含有纤维素和果胶，能降低胆固醇。其富含的维生素C也可以增强动脉壁的韧性，提高心血管功能。+ J/ i9 `! u* N! L
' l" m5 k9 Y8 C' z. B* w3 n
" b9 {0 X; r9 G* ]; t: \2 | 西兰花
0 }) u* L3 I5 c0 l. {. |. d# O2 a$ \3 F; g5 f2 f0 t
西兰花是蛋白质的良好来源，特别适合素食主义者。西兰花中含有的维生素K有助于强健骨骼，保护动脉免受损伤。除了维生素K，西兰花还含有丰富的粗纤维，可降低胆固醇。
, ^7 d: H# P' ]& b7 |" y* n; a4 A4 I) L" @$ P1 t! N# [
深海鱼
* N0 F: J4 }) c# N# x A: }% l
' O8 l% p8 v( c 深海鱼对身体有各种益处，比如健脑强脑、保护视力、增强肌肉线条等等。这主要是因为深海鱼中富ω-3脂肪酸，不仅如此，ω-3脂肪酸还可以保护心脏和降低血液中甘油三酯的水平。为了净化血管，每周可以尝试吃2-3次深海鱼。1 w0 ]! H% J9 [; a& m( C+ L
! N; i) m7 y G. D
坚果) U0 U8 j: N2 v- z; {1 I$ @
9 f T! |0 | R" k- {
杏仁、花生、核桃、榛子等都是心脏健康的“好朋友”。这些坚果中含有的维生素E可以保护动脉壁。另外，坚果中含有的纤维素还有助于减少血液中的胆固醇。
/ |& e- |0 d+ h) H' K% I k/ F' x* a% }% x# U2 t, N5 W
橄榄油$ W1 j& F7 R2 f9 t* V _
3 m1 D+ q6 O! b0 e( s+ K4 M# }4 ] 橄榄油是防止血液中积聚胆固醇的最好的油。除了胆固醇，橄榄油还可以降低血压。橄榄油中含有单不饱和脂肪与多不饱和脂肪，它们可以增加人体好的胆固醇的含量，减少坏的胆固醇的含量。好的胆固醇可以保护心脑血管的健康，坏的胆固醇则会造成动脉粥样硬化，从而使得心脑血管疾病发生几率增加。
) N( L% I5 ?8 p4 u1 @* x/ w& C7 j
* R. e- k. P9 ~# H' R 奶酪
" G3 j# Y: ]8 n7 Z$ }! p/ `. k2 O2 C, T/ L% ~+ A
奶酪最重要的作用是降低血压，避免中风和与心脏有关的疾病。另外，奶酪还是钙的优质来源，奶酪中含有的钙甚至比牛奶更多。2 j4 k0 |1 j: M# M
* M" a- A) _% D 茶
3 W6 K$ Y* X- q) U* Q! D
; ]: o2 r7 J2 x, W 茶叶中含有的儿茶酚等抗氧化剂，可以在动脉壁周围打造一个“防护罩”。同时，这种抗氧化剂还可以防止血液凝块，避免脑血栓等疾病。1 p6 U+ Q9 V# z* a+ T6 K
, |8 T) |' d2 Y) f8 i
西瓜
& t5 L' a6 G. Q8 D4 l$ U7 F: c Z: V" L1 [
西瓜利水消肿，是排毒和减肥佳品。西瓜中含有的大量氨基酸有助于降低血压。此外，西瓜中的一氧化氮可以帮助开辟血管，改善血液的流动。
9 ~8 j" }, e5 [$ T J
7 _4 \1 h, Z' u8 _* A 苹果" x+ x6 @ s* I
S- ` k0 Z4 g) t, d; ?& p1 Y
苹果中含有一种叫做纤维果胶的物质，这种物质可以从血液中吸收胆固醇。吃苹果来降低胆固醇是非常健康的一种方式，而且也较为简单方便。( r, z( e R# @
/ ^* W0 J2 c- V9 c 葡萄柚
, b* X& B! R: k) g- H! o. {! B
% d1 a0 @' U" J- J 粉红色的葡萄柚中含有大量的番茄红素，这是一种强效抗氧化剂。常吃葡萄柚有助于防止动脉损伤。* [, P2 t/ T& j$ r3 ]5 r( A
|
