找回密码
 立即注册
搜索

3种常见食物是防癌高手

[复制链接]
田园网 发表于 2015-8-28 21:33:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
3 D2 J7 G) c% R/ ]4 O2 ?
       韭菜
6 i# m' O6 z7 C8 {+ Z) M) `8 V
" Y) P, d9 |# o       韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素,这些营养素有助于提高视力,缓解眼睛疲劳,非常适合长时间用电脑的人食用,而且胡萝卜素高有助于增强免疫力,预防肿瘤,对于抗氧化,抗衰老也很有益处。
* ?! C  m1 D/ G$ K" A) |  G$ V6 q! R
       春季韭菜最佳的时节是春节,因为初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。* L. B, O8 f/ n' ~& @3 @9 S

/ f3 D8 U" O$ O7 i/ Q/ k( m       葱7 J" z3 R( A, L4 a

+ e  a% k" U- o9 }       香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
! f' I! Z5 p  B% b7 @# W3 }& @+ g8 P0 D1 ^
       香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适,不过要注意不宜煎、炸过久。
" ~" `0 |0 b' g7 R" g9 e# t8 ^5 x/ |  n  [& u/ W4 _
       大蒜
) J5 t8 A. R" O
  U& O) K* G2 e       大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌,减少亚硝胺的生成,预防胃癌。调查资料表明,种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群,胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。
5 C1 S! \# }9 F
8 q0 p4 Y) u/ \) e) o. R       长期吃生大蒜的人,胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量,远远低于其它地区的人,制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分,能够聚集人体器官中的重金属,将它们带出体外。# L+ G/ Q5 }0 z$ X  i! w& y7 ^

' N0 d$ ~, @, F( G; f3 r       但是吃大蒜会有很重的口气怎么办?很简单,吃完打算后嚼点茶叶或者含一口温热的牛奶都是不错的选择。花茶和铁观音最见效果。- o/ U6 t3 A; M3 H, M
6 j1 s# M$ s. S- y
       不过,吃大蒜也有禁忌,体质较弱的人,吃大蒜一次一两瓣即可,否则易上火。另外,大蒜最好在早晨和中午吃,因为大蒜在晚间吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。
4 i4 q7 y) Z; l) ^& |5 R, Y9 @
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|田园网安康养生

GMT+8, 2026-4-26 04:08

田园养生网 X3.5

© 2013-

快速回复 返回顶部 返回列表