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晚餐是一日三餐中的最后一餐，但往往很多人忽略其重要性。然而晚餐吃不好，或者吃的方式不对，都有可能伤害你的肠胃，还会导致发胖。究竟晚餐有哪些误区呢？>>白领一日三餐如何吃？上班族饮食7大困惑 I. b! I. l1 q' Q9 Y1 z$ q
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晚餐误区一：拒绝主食、荤菜，只吃蔬菜、瓜果9 o$ r* s9 j! Z
$ \4 I9 h0 a, u( x 水果含有丰富的维生素和碳水化合物，但营养成分比较单一，特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足，会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能，会使肾脏负担加重。 U2 p* l1 r/ ]6 v
6 P5 N1 B; E6 I+ U& L9 j' r2 y 晚餐误区二：吃晚饭要吃到饱4 y2 D) W" a( P% P. _) n
: G5 m* q0 Z, ~! j4 l! B! y, g 晚餐吃得过饱，会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度，从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少，热能消耗会很低，多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪，使人逐渐发胖。所以，晚餐应该清淡，摄入的热量不应超过全天总热量的30%，这有利于避免和控制发胖。
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晚餐误区三：晚餐后吃甜品0 u7 y9 V! D) R! _
+ i |4 ^! q' U7 ^. W 不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品，但是，过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担。除此以外，晚餐后活动很少，导致甜品中的糖分很难分解，从而会转变为脂肪，造成肥胖。久而久之，会有可能引发心血管疾病。$ i/ a# A8 T' s: }- S; F
1 Y( t0 h4 F6 m- B, L4 ? 晚餐误区四：晚上6点后不宜进食
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+ u8 o1 t. v7 _ 我们的胃一般需要4-6小时，才可以完全把食物吸收、排空。若不及时进食，久而久之，很容易患上胃病。因此，一天当中要分配好食物的营养结构，夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主，比较可保护胃，还不造成肥胖。( I% B/ u8 C& Y+ R
# n o3 s' D7 O: h8 u1 o1 Y* {6 W 晚餐误区五：每口咀嚼都很快: |% `9 o8 V$ Y( o/ x
# l' t5 c* L ~0 x$ c# l6 U& k# K 细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处，还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿，所以，吃晚餐应做到嚼慢点。一口饭尽量咀嚼大约20次。针对晚餐来说，吃饭时间最好能控制在20~30分钟。
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1 T, B% x2 Z/ O( T( E 晚餐误区六：用汤泡饭，能更好消化0 E6 U; B# W/ q \0 E& K: c" A& m
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有的女性不爱吃菜，喜欢用汤或水泡饭吃。如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂，就咽下去了。饮食安排应尽量荤素搭配，做到花色品种多样化，最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等。& F. L" g4 B% s8 C( y9 X
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