4 p0 V. x1 x Y' [% r9 D/ |& b* ~3 _
晚餐是一日三餐中的最后一餐,但往往很多人忽略其重要性。然而晚餐吃不好,或者吃的方式不对,都有可能伤害你的肠胃,还会导致发胖。究竟晚餐有哪些误区呢?>>白领一日三餐如何吃?上班族饮食7大困惑
2 n9 D9 p: Q; K6 h/ D6 H6 W4 [* j9 w, t2 ]
晚餐误区一:拒绝主食、荤菜,只吃蔬菜、瓜果
) R" O" l+ F8 E. U6 r* Y6 s3 A, ]: C: \+ I, g' }- N- h
水果含有丰富的维生素和碳水化合物,但营养成分比较单一,特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足,会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能,会使肾脏负担加重。
2 t7 ^: L+ {4 z4 `, b" J4 d: i
+ D; X0 Y: b, Q( w 晚餐误区二:吃晚饭要吃到饱6 J# Q; E# B# U- O0 k+ Q
" |- J! ~# y g9 J( f7 e
晚餐吃得过饱,会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度,从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少,热能消耗会很低,多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪,使人逐渐发胖。所以,晚餐应该清淡,摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这有利于避免和控制发胖。$ ?% f9 u0 ^2 k3 }( S% C# D- k
1 _5 [% X o9 W2 S% m7 J7 o# q
晚餐误区三:晚餐后吃甜品
& W2 J8 L: v2 e0 ^6 _
9 t# h' v5 K& R. @" v8 S) Q8 Y 不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品,但是,过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担。除此以外,晚餐后活动很少,导致甜品中的糖分很难分解,从而会转变为脂肪,造成肥胖。久而久之,会有可能引发心血管疾病。
5 A& i) c- ^6 W, S
9 S1 X) h6 i3 c. X, ?; \' D& E 晚餐误区四:晚上6点后不宜进食
$ G- ^0 ^9 H5 \* r, S! Q
& W4 V W; p& g
2 C! G+ H, P& t- [ 我们的胃一般需要4-6小时,才可以完全把食物吸收、排空。若不及时进食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天当中要分配好食物的营养结构,夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主,比较可保护胃,还不造成肥胖。
: {5 h0 h/ t% O/ r1 X3 T8 c5 R: ]& Q* J5 T) ~6 J; l
晚餐误区五:每口咀嚼都很快
: Y* }2 E2 i9 u7 T0 J& z- V$ X* @( R* @& C; @+ _% a h) S
细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处,还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿,所以,吃晚餐应做到嚼慢点。一口饭尽量咀嚼大约20次。针对晚餐来说,吃饭时间最好能控制在20~30分钟。; R4 h7 u, z. }: a {
3 g* i: \3 V6 D3 T% w7 V, U 晚餐误区六:用汤泡饭,能更好消化4 t- u3 e1 H) r' z. m- ?" I
: s& N6 f& ]" [
有的女性不爱吃菜,喜欢用汤或水泡饭吃。如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂,就咽下去了。饮食安排应尽量荤素搭配,做到花色品种多样化,最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等。
1 L3 t5 U# e7 q |