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晚餐是一日三餐中的最后一餐，但往往很多人忽略其重要性。然而晚餐吃不好，或者吃的方式不对，都有可能伤害你的肠胃，还会导致发胖。究竟晚餐有哪些误区呢？>>白领一日三餐如何吃？上班族饮食7大困惑, t. m$ y$ h% J6 b6 c3 Z) P# @
, z7 N, Y! L! d% ^" e9 ? 晚餐误区一：拒绝主食、荤菜，只吃蔬菜、瓜果
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水果含有丰富的维生素和碳水化合物，但营养成分比较单一，特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足，会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能，会使肾脏负担加重。8 L* i0 `+ V W5 M* c
# r7 Z$ a9 ~. ]% i5 v! M 晚餐误区二：吃晚饭要吃到饱4 d5 m) o, d" w9 O
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晚餐吃得过饱，会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度，从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少，热能消耗会很低，多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪，使人逐渐发胖。所以，晚餐应该清淡，摄入的热量不应超过全天总热量的30%，这有利于避免和控制发胖。& W% r" e: `$ N( r) J+ F! T/ `1 e
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晚餐误区三：晚餐后吃甜品$ q% E6 I- g# x0 o
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不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品，但是，过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担。除此以外，晚餐后活动很少，导致甜品中的糖分很难分解，从而会转变为脂肪，造成肥胖。久而久之，会有可能引发心血管疾病。5 X# Q5 T; F7 n0 t$ Z9 T2 B! t4 N q
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晚餐误区四：晚上6点后不宜进食5 _ w( _1 c3 ^5 E3 j
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我们的胃一般需要4-6小时，才可以完全把食物吸收、排空。若不及时进食，久而久之，很容易患上胃病。因此，一天当中要分配好食物的营养结构，夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主，比较可保护胃，还不造成肥胖。
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% o, \! |5 n% H E, I! v 晚餐误区五：每口咀嚼都很快: E( m! O. P% i2 |6 t$ S' v7 Y
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细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处，还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿，所以，吃晚餐应做到嚼慢点。一口饭尽量咀嚼大约20次。针对晚餐来说，吃饭时间最好能控制在20~30分钟。8 }" c T/ y7 l* G5 k" q
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晚餐误区六：用汤泡饭，能更好消化4 w% f F0 c+ b+ \' j' z: i
9 E, b) }, Z- r% {% k3 E: V8 U 有的女性不爱吃菜，喜欢用汤或水泡饭吃。如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂，就咽下去了。饮食安排应尽量荤素搭配，做到花色品种多样化，最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等。, Y+ s( u0 \7 @8 [. S8 n( G4 D
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