) f; @7 t( b4 b' U' o 晚餐是一日三餐中的最后一餐,但往往很多人忽略其重要性。然而晚餐吃不好,或者吃的方式不对,都有可能伤害你的肠胃,还会导致发胖。究竟晚餐有哪些误区呢?>>白领一日三餐如何吃?上班族饮食7大困惑
( ?1 ^' E: K$ }1 I& h- D1 y9 j7 p. a& Z `* F) U6 ` X C
晚餐误区一:拒绝主食、荤菜,只吃蔬菜、瓜果
0 [' y+ [( g1 J$ I* y B- h3 F
: ]7 O. [/ N/ x, J2 A3 a 水果含有丰富的维生素和碳水化合物,但营养成分比较单一,特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足,会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能,会使肾脏负担加重。
\" ?; N$ i* ^3 L- B' n! e2 {! @! p4 O
晚餐误区二:吃晚饭要吃到饱
4 Y- ~% E5 c m7 [8 z- {9 t- u6 ^0 R6 }2 D' |
晚餐吃得过饱,会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度,从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少,热能消耗会很低,多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪,使人逐渐发胖。所以,晚餐应该清淡,摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这有利于避免和控制发胖。( a- n% @6 x4 B
2 e( a* n$ U. B- ^9 ^
晚餐误区三:晚餐后吃甜品. d: }5 ]+ e I7 p8 h# [0 y8 p
0 G7 M) e9 t6 i; r- d
不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品,但是,过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担。除此以外,晚餐后活动很少,导致甜品中的糖分很难分解,从而会转变为脂肪,造成肥胖。久而久之,会有可能引发心血管疾病。
" e* @9 c7 z4 g4 q
) b# F/ n* t5 |" V2 u. S 晚餐误区四:晚上6点后不宜进食+ d4 i9 ~# n! P* q4 t
% D" [4 i# G0 A1 ]: M
. l, g/ I/ V; u1 G, j 我们的胃一般需要4-6小时,才可以完全把食物吸收、排空。若不及时进食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天当中要分配好食物的营养结构,夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主,比较可保护胃,还不造成肥胖。
$ q+ M% @/ ^. U2 Q3 ~; U5 Y6 j& p! Y N0 G9 t6 ?
晚餐误区五:每口咀嚼都很快
; P0 h0 c! [! g3 `
, N7 A0 k$ t. I+ C0 e 细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处,还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿,所以,吃晚餐应做到嚼慢点。一口饭尽量咀嚼大约20次。针对晚餐来说,吃饭时间最好能控制在20~30分钟。5 n2 ?$ s0 f+ c' N
4 P7 N) O6 k6 J" i
晚餐误区六:用汤泡饭,能更好消化- o! j) h& d" f' X! q! y
, I+ d8 q9 q. ]8 J# }( c 有的女性不爱吃菜,喜欢用汤或水泡饭吃。如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂,就咽下去了。饮食安排应尽量荤素搭配,做到花色品种多样化,最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等。
6 B5 _- X; W$ N6 t- J. h8 R$ U |