4 L5 ^0 f l* H! n 晚餐是一日三餐中的最后一餐，但往往很多人忽略其重要性。然而晚餐吃不好，或者吃的方式不对，都有可能伤害你的肠胃，还会导致发胖。究竟晚餐有哪些误区呢？>>白领一日三餐如何吃？上班族饮食7大困惑
Z8 [6 F8 f8 O
/ ~0 T- G* `4 B# G9 i+ ~2 U% R 晚餐误区一：拒绝主食、荤菜，只吃蔬菜、瓜果
& e: T& C- _0 M( {$ b- [# V; `7 [: p) A( J) X
水果含有丰富的维生素和碳水化合物，但营养成分比较单一，特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足，会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能，会使肾脏负担加重。
% e' e% `! n. F' W8 i" J9 ~0 e. h# f
晚餐误区二：吃晚饭要吃到饱
& G5 N1 R2 ^, k0 R- u, g6 Z9 Y6 ` P9 g Q- P
晚餐吃得过饱，会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度，从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少，热能消耗会很低，多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪，使人逐渐发胖。所以，晚餐应该清淡，摄入的热量不应超过全天总热量的30%，这有利于避免和控制发胖。
6 O8 s- u9 X, ~" t8 @6 r) m% |! T
/ i$ C* n! a3 }& g& l 晚餐误区三：晚餐后吃甜品' j9 r# ]; R* J0 x
' {% {" i' |+ z
不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品，但是，过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担。除此以外，晚餐后活动很少，导致甜品中的糖分很难分解，从而会转变为脂肪，造成肥胖。久而久之，会有可能引发心血管疾病。8 e- p9 s3 R# F# q0 u6 g
" j. o- u2 ~. z" Z" Z
晚餐误区四：晚上6点后不宜进食% [" H* o( k' K: l# E+ f3 I0 _2 m
* E/ o1 x* ^/ T4 |
$ i- K }: Z6 J) r 我们的胃一般需要4-6小时，才可以完全把食物吸收、排空。若不及时进食，久而久之，很容易患上胃病。因此，一天当中要分配好食物的营养结构，夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主，比较可保护胃，还不造成肥胖。0 K1 X2 g8 z g& ]& V
0 r5 J# j7 d' s6 @7 n
晚餐误区五：每口咀嚼都很快- `# c2 z L b: E2 F
/ S+ Z2 x" s0 X' i% K) u7 |3 k 细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处，还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿，所以，吃晚餐应做到嚼慢点。一口饭尽量咀嚼大约20次。针对晚餐来说，吃饭时间最好能控制在20~30分钟。
* ~2 e+ h$ M7 T& M( ?# \8 K/ C
7 h0 D9 o( N' @; O* z1 _2 M 晚餐误区六：用汤泡饭，能更好消化
. W3 x. v4 ?0 \0 g0 S4 h, D: l( A" V1 Z% s
有的女性不爱吃菜，喜欢用汤或水泡饭吃。如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂，就咽下去了。饮食安排应尽量荤素搭配，做到花色品种多样化，最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等。- w. o4 ^7 Z6 m( i0 X
|
