) j& \! g- P% W' O" j" o% ]( x
晚餐是一日三餐中的最后一餐,但往往很多人忽略其重要性。然而晚餐吃不好,或者吃的方式不对,都有可能伤害你的肠胃,还会导致发胖。究竟晚餐有哪些误区呢?>>白领一日三餐如何吃?上班族饮食7大困惑
4 G9 Q% l1 r$ T1 J0 r/ r. ]2 K) c$ G6 P
晚餐误区一:拒绝主食、荤菜,只吃蔬菜、瓜果
0 A8 L9 \- {4 ]1 z
9 D; D# V5 Y* s2 A 水果含有丰富的维生素和碳水化合物,但营养成分比较单一,特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足,会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能,会使肾脏负担加重。. x/ m: v) P* a+ T# V: S
2 Y2 E5 _) f: U* q& Z 晚餐误区二:吃晚饭要吃到饱6 j, i( h5 C0 D) Q
1 ~* w: W+ f8 r8 @
晚餐吃得过饱,会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度,从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少,热能消耗会很低,多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪,使人逐渐发胖。所以,晚餐应该清淡,摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这有利于避免和控制发胖。8 S' M% A Z% b% P/ S
, B$ I3 r. ]/ h6 e; u4 g
晚餐误区三:晚餐后吃甜品0 S# j6 f. S8 k1 w2 d5 e
) {3 T$ e: ?; Y0 c; {; B* r) _5 u 不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品,但是,过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担。除此以外,晚餐后活动很少,导致甜品中的糖分很难分解,从而会转变为脂肪,造成肥胖。久而久之,会有可能引发心血管疾病。& N! b7 @0 J% d% h
8 X3 G0 b* q, n' J W7 E 晚餐误区四:晚上6点后不宜进食
5 A3 I8 O1 t5 t: |# W5 T& c
I# Z9 V' G- I* Q& ^8 R) F9 b$ P) N8 M) s
我们的胃一般需要4-6小时,才可以完全把食物吸收、排空。若不及时进食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天当中要分配好食物的营养结构,夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主,比较可保护胃,还不造成肥胖。
6 j6 M, [! m+ g% g! u* k( Q
1 ^6 C& b- h' |7 d E! W 晚餐误区五:每口咀嚼都很快
4 e) V' v% T, a1 t* j6 v5 j! L* U, S! q( S. d' Y' o' `
细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处,还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿,所以,吃晚餐应做到嚼慢点。一口饭尽量咀嚼大约20次。针对晚餐来说,吃饭时间最好能控制在20~30分钟。
8 c' M0 G. y/ V; P( @
3 z# j& K; U$ R$ S( y) [9 t 晚餐误区六:用汤泡饭,能更好消化: s2 Q5 [6 h# l/ m4 l8 d Y! Y: N% n
; S) E- X+ P8 z3 Y 有的女性不爱吃菜,喜欢用汤或水泡饭吃。如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂,就咽下去了。饮食安排应尽量荤素搭配,做到花色品种多样化,最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等。) z" u1 f# _( b/ Z& D( H- u
|