! W$ P5 q2 p8 \' e8 Z
晚餐是一日三餐中的最后一餐,但往往很多人忽略其重要性。然而晚餐吃不好,或者吃的方式不对,都有可能伤害你的肠胃,还会导致发胖。究竟晚餐有哪些误区呢?>>白领一日三餐如何吃?上班族饮食7大困惑
. k' L/ i9 R' B# N# z
, |4 z7 @8 {. b8 j1 S 晚餐误区一:拒绝主食、荤菜,只吃蔬菜、瓜果
1 R9 e" P1 \+ b
/ i" U: i9 s: q5 W) U% C, H 水果含有丰富的维生素和碳水化合物,但营养成分比较单一,特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足,会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能,会使肾脏负担加重。+ {* u$ b* L% F$ s
; A2 H$ y% Z& G8 I! h& d2 g
晚餐误区二:吃晚饭要吃到饱
/ `4 i1 G" A$ o8 }/ m% Q* t% ]6 |9 L4 x( f
晚餐吃得过饱,会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度,从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少,热能消耗会很低,多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪,使人逐渐发胖。所以,晚餐应该清淡,摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这有利于避免和控制发胖。
* F/ J* y% ~( b8 [" _
: g: `* d; A; |; C/ t3 H7 Q 晚餐误区三:晚餐后吃甜品
7 b7 c& L' q+ F3 Q4 c3 P; b6 t, ?* x( p; f- O' n" [; L
不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品,但是,过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担。除此以外,晚餐后活动很少,导致甜品中的糖分很难分解,从而会转变为脂肪,造成肥胖。久而久之,会有可能引发心血管疾病。
; B$ S- P4 z7 z4 a
, {1 s+ v0 a- P t9 r4 H 晚餐误区四:晚上6点后不宜进食
2 }# y$ Q/ F; b" X; v- E2 C
3 ^% [& B9 P) O/ P2 |' r, E1 Q' H* L
' V1 O, l$ ]- ^ 我们的胃一般需要4-6小时,才可以完全把食物吸收、排空。若不及时进食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天当中要分配好食物的营养结构,夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主,比较可保护胃,还不造成肥胖。 ~) h" ^! k# t3 g9 ^! ^) M
- } q7 V! x% X, c2 X) i
晚餐误区五:每口咀嚼都很快1 a; T- [% G% M/ ?0 h
& [9 T2 u3 H; R1 z, G( M8 j 细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处,还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿,所以,吃晚餐应做到嚼慢点。一口饭尽量咀嚼大约20次。针对晚餐来说,吃饭时间最好能控制在20~30分钟。" h' M |- s% f# {
/ ]6 _) e7 e; s+ ^8 ?- U
晚餐误区六:用汤泡饭,能更好消化
7 {! I# ^% O+ ^* F, Q' Q$ F" x" t+ Y, L K5 ]% Z
有的女性不爱吃菜,喜欢用汤或水泡饭吃。如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂,就咽下去了。饮食安排应尽量荤素搭配,做到花色品种多样化,最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等。
9 ? H* u7 U L5 ?, ^) ^2 ^ |