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晚餐是一日三餐中的最后一餐，但往往很多人忽略其重要性。然而晚餐吃不好，或者吃的方式不对，都有可能伤害你的肠胃，还会导致发胖。究竟晚餐有哪些误区呢？>>白领一日三餐如何吃？上班族饮食7大困惑' ]" C# t5 w( c8 n
& |4 @, x( B k. L" e* c, I1 u# g 晚餐误区一：拒绝主食、荤菜，只吃蔬菜、瓜果
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9 Y2 I8 t) E1 V 水果含有丰富的维生素和碳水化合物，但营养成分比较单一，特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足，会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能，会使肾脏负担加重。: l" G" P8 {" C8 `5 p! M+ f1 H
: a7 ~: N, V5 _, Z' \' X8 T7 F 晚餐误区二：吃晚饭要吃到饱" z8 k8 M$ _" b
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晚餐吃得过饱，会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度，从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少，热能消耗会很低，多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪，使人逐渐发胖。所以，晚餐应该清淡，摄入的热量不应超过全天总热量的30%，这有利于避免和控制发胖。
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( W9 m7 O- S3 z- p1 b 晚餐误区三：晚餐后吃甜品4 R, d( Y7 p% C1 \: c& c2 f# P
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不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品，但是，过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担。除此以外，晚餐后活动很少，导致甜品中的糖分很难分解，从而会转变为脂肪，造成肥胖。久而久之，会有可能引发心血管疾病。
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+ \: ^& S/ b: O4 J 晚餐误区四：晚上6点后不宜进食
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我们的胃一般需要4-6小时，才可以完全把食物吸收、排空。若不及时进食，久而久之，很容易患上胃病。因此，一天当中要分配好食物的营养结构，夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主，比较可保护胃，还不造成肥胖。# d3 O- L1 X( r. E/ l/ y
" R: ^1 u( P8 v: y5 o) L5 ] 晚餐误区五：每口咀嚼都很快
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细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处，还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿，所以，吃晚餐应做到嚼慢点。一口饭尽量咀嚼大约20次。针对晚餐来说，吃饭时间最好能控制在20~30分钟。# p$ W, |1 h; d+ v3 B4 z/ v& \
7 X. g( k$ a; { E; n! i! G 晚餐误区六：用汤泡饭，能更好消化/ _# `$ f' S% J5 }1 W* ^2 Z( ~
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有的女性不爱吃菜，喜欢用汤或水泡饭吃。如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂，就咽下去了。饮食安排应尽量荤素搭配，做到花色品种多样化，最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等。" h% K* c6 h0 i0 x
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