! e, H- H# ]) p5 u 晚餐是一日三餐中的最后一餐，但往往很多人忽略其重要性。然而晚餐吃不好，或者吃的方式不对，都有可能伤害你的肠胃，还会导致发胖。究竟晚餐有哪些误区呢？>>白领一日三餐如何吃？上班族饮食7大困惑
+ ]: U4 {) E& \1 ^7 \5 M. @: S
t8 D5 M9 A; q& A% }: C 晚餐误区一：拒绝主食、荤菜，只吃蔬菜、瓜果+ W& q4 B6 V- A
6 x) o# Y1 b# O+ a* ~2 c 水果含有丰富的维生素和碳水化合物，但营养成分比较单一，特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足，会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能，会使肾脏负担加重。" t4 {, N+ a- j6 }4 r4 e+ _9 \
& _5 H# z8 w7 g" `
晚餐误区二：吃晚饭要吃到饱% D8 @6 t& n' v( v) ~
5 ^ w, l/ T4 o* o- S: a 晚餐吃得过饱，会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度，从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少，热能消耗会很低，多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪，使人逐渐发胖。所以，晚餐应该清淡，摄入的热量不应超过全天总热量的30%，这有利于避免和控制发胖。
5 r" f/ V& C+ D0 D8 Z
! |* Y8 t& o# g1 c8 y, L. W 晚餐误区三：晚餐后吃甜品* _+ Z0 q% [) ], d9 c3 q8 g8 [
3 Z' y* W) ^# S2 d( b
不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品，但是，过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担。除此以外，晚餐后活动很少，导致甜品中的糖分很难分解，从而会转变为脂肪，造成肥胖。久而久之，会有可能引发心血管疾病。' r2 Y1 Q$ ~! F3 D3 o
' P H1 N# g m+ W; N% U 晚餐误区四：晚上6点后不宜进食2 M' _ V1 a/ J" U0 w! `
& p5 Q" K' ]% Q
7 r! r. b. \- M" z) [. r5 v% p
我们的胃一般需要4-6小时，才可以完全把食物吸收、排空。若不及时进食，久而久之，很容易患上胃病。因此，一天当中要分配好食物的营养结构，夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主，比较可保护胃，还不造成肥胖。' \: l0 Z5 q6 s* P
( U. X/ p! `: P. K 晚餐误区五：每口咀嚼都很快) h( D# q1 n# c
, m' c- I& }+ I/ q
细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处，还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿，所以，吃晚餐应做到嚼慢点。一口饭尽量咀嚼大约20次。针对晚餐来说，吃饭时间最好能控制在20~30分钟。
- @$ @/ g/ ^8 F' ]/ _4 b
: N, x; y; q/ u0 a3 H+ I# d$ k6 B 晚餐误区六：用汤泡饭，能更好消化
& L# F6 f5 N" D% n- D1 m4 t: k
/ U2 u: }& t" G2 q9 j0 V; W' x" [# P 有的女性不爱吃菜，喜欢用汤或水泡饭吃。如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂，就咽下去了。饮食安排应尽量荤素搭配，做到花色品种多样化，最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等。7 z5 u% m% e' T. C( V3 }
|
