" u; Z. Z7 |, J1 I
晚餐是一日三餐中的最后一餐，但往往很多人忽略其重要性。然而晚餐吃不好，或者吃的方式不对，都有可能伤害你的肠胃，还会导致发胖。究竟晚餐有哪些误区呢？>>白领一日三餐如何吃？上班族饮食7大困惑
4 o N- {& Q+ c: l3 I" T, r4 _. b2 ` p9 O' O' U! D
晚餐误区一：拒绝主食、荤菜，只吃蔬菜、瓜果/ ]0 t6 P ~" H
7 e6 v: s* `- D7 s; A 水果含有丰富的维生素和碳水化合物，但营养成分比较单一，特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足，会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能，会使肾脏负担加重。& H6 N* z; w! i8 d
4 j1 K' {% k3 H' @' C/ ]3 e1 [
晚餐误区二：吃晚饭要吃到饱( \5 f9 l1 C) Q* q( s
' b! |( \1 X* ?: |) S! ^/ z
晚餐吃得过饱，会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度，从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少，热能消耗会很低，多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪，使人逐渐发胖。所以，晚餐应该清淡，摄入的热量不应超过全天总热量的30%，这有利于避免和控制发胖。
0 s( H# K y T5 O
% F' @+ l5 O# D6 y: Z) ?# F$ }) T; j 晚餐误区三：晚餐后吃甜品" h" C0 M+ N; g9 Q( c
: F, |4 X) j5 B
不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品，但是，过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担。除此以外，晚餐后活动很少，导致甜品中的糖分很难分解，从而会转变为脂肪，造成肥胖。久而久之，会有可能引发心血管疾病。
- e1 Y4 \+ K: d* Y8 z4 `7 c( V: V* n- X" R4 S
晚餐误区四：晚上6点后不宜进食
3 F- T! F- c3 j P+ z6 ~: a d i
$ Y0 R. d) @% I
我们的胃一般需要4-6小时，才可以完全把食物吸收、排空。若不及时进食，久而久之，很容易患上胃病。因此，一天当中要分配好食物的营养结构，夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主，比较可保护胃，还不造成肥胖。
0 Z3 o: J0 u& T4 [& {9 e( K% w" A5 Q# l3 q' m/ r: [) t: a6 W
晚餐误区五：每口咀嚼都很快1 e, }' Q1 G: S9 X. j
6 ~8 |8 [7 P$ M8 m4 u! p% q/ D* L; b
细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处，还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿，所以，吃晚餐应做到嚼慢点。一口饭尽量咀嚼大约20次。针对晚餐来说，吃饭时间最好能控制在20~30分钟。
1 L9 h$ v. S; l* N* ]! G1 w1 i' e" N {! m$ X
晚餐误区六：用汤泡饭，能更好消化
) ~# K- w, r9 o9 ~. v* D" J4 Q& Z- B6 h3 l
有的女性不爱吃菜，喜欢用汤或水泡饭吃。如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂，就咽下去了。饮食安排应尽量荤素搭配，做到花色品种多样化，最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等。
, p7 Z0 E% M% j- C. {/ W) r3 S* w |
