. f) ~" q' X5 |5 }8 m0 b( [+ C 巨峰：消炎降脂( J9 k7 `3 ~: L! N
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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* I! B1 e$ ^( G0 G# [9 [ 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
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0 f* t2 p$ v% m$ H( c 玫瑰香：抗自由基
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9 B6 ~ l* p; W, J+ h5 L 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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% d, A. t9 ]; o$ D4 V 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。& Y4 ]( ]; F& t& ]# i, j
# l K; f6 V3 v4 {; v8 L 无籽露：促进消化7 y* x4 c* M g, H E
! W( G$ |- J; p% x 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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; B4 o C7 w* ^7 ~; b 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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y, Y& p, f' ^; R3 s# P) R- ^$ s 马奶 补充糖分
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: }& I7 k6 ~0 E. V5 Z 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。0 a r, I2 e: ^' {
% e$ O5 w/ V; ?: _ 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。% {5 P; E5 a, l
( d g' k7 Q% j2 M# V8 G8 d/ T 红提：软化血管; ~) o: `, |6 z+ h1 n# g, X" J
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。2 @: ^, G. L9 s4 W# X$ S
* W; S, {9 O( B* |3 u 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。, F, W! U9 O& q5 i: i: G
2 T0 Q. f2 C8 q: | 康可：延缓衰老
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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