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巨峰：消炎降脂
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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6 A, R; F7 M4 K$ g2 w c1 R 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。$ j$ l& b/ w! [5 j% \ ~
& t1 M# L9 B. d7 V& U 玫瑰香：抗自由基
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$ @2 V7 [$ X/ y: K: u, x0 o2 s 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。9 ]) _! E# F) \. C
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。7 N; Q! d3 N5 Q! Z, g
6 y. n% ]$ a9 u# f' ?5 N 无籽露：促进消化
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) q8 e( \. F% N1 K 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。) F, Z' B ^) c( K" V1 Q7 K
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。# S9 \' T1 c/ b) O
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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* }# v2 w- J8 f! n5 Z9 s. L 马奶 补充糖分8 _! d3 f1 g0 G& N$ N9 Z
; G/ w) [. ?2 R+ A1 C+ _ 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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' Q6 X6 P) N* f% C/ G& D* b 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。, Z, E |& Y, [
" V8 O7 ~! d: w9 @' J4 S 红提：软化血管3 U6 D3 n3 v. T" \
$ L$ \; o, r. v$ N8 ~- @- |- f 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。. _9 ? F8 E$ E$ [, [7 M
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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康可：延缓衰老! L3 Y7 s' Z2 i: Q5 \ u
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。 p" g' p- S1 t1 {
6 Q7 x5 c% q; d: I K. Q( I( i 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。4 C- q4 N- Z2 U/ ]1 @; h$ C/ W1 A
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