3 b, a" _& y5 t8 P6 e$ F5 f0 j: X+ ? 巨峰：消炎降脂9 i- h! R$ x0 M! d
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。- F8 W: g/ t/ Z4 e
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玫瑰香：抗自由基
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。: ], i7 ]$ `' y7 W: |$ W0 ]
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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' {' j2 ^; g* V 无籽露：促进消化0 j$ S% l# R2 z. w: \! b
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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" }0 X% k* K. x9 ]" u! ^- H- S 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。% Y$ d! ^; m& F6 h1 w4 T& ^
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。/ J% ?7 D" q9 ~( N2 l
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马奶 补充糖分9 p- Z) ?, [% G5 R' t
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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" H- _" z3 m- _; m/ |0 \ 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。/ \9 T! D6 e! s
5 q5 r; b+ {# Y* f 红提：软化血管
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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( e. a% K3 z( v9 c) }# h! S% ` 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。9 `1 c: Q& H4 V |' v% y
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康可：延缓衰老
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。/ v3 b6 J9 L$ _' y/ Q
& u' }( q4 n) c5 E4 p9 w: n: s 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。" h# Z% @2 Z( t& X; f U
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