1 I1 y/ i; {- ~* N/ E/ x, `9 {1 L 巨峰：消炎降脂8 w7 t! a, x/ ?* k( y: Z
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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$ T& x |' H$ \8 A; f/ m- V 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。! v' L2 g5 R7 T ^
! P8 x! K0 V* f1 {2 z# N+ C 玫瑰香：抗自由基
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。; S4 o! w2 ?8 r9 v/ u3 h7 k
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。/ v! _& }5 t9 F! k* N6 X* R
; e7 e) F- h1 P 无籽露：促进消化 D7 d2 u1 y! X V& ?% _6 m1 a
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。- ^5 O- v" v- x" Z
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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# \, ]7 d Z( U& l* ?- H3 I8 {% [- u/ X 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。1 c, Q6 Z; |( ?( n" E
$ x7 H; R. D$ r0 h0 p$ n( @ 马奶 补充糖分
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。- S% G" o/ [% t4 U+ [4 L
4 f: ]* S- ], s4 a1 a+ Z* G 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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红提：软化血管! F, `2 M8 a' J6 I
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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+ X+ Z: F5 p3 W( c9 ^. ^* s5 e 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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% y% q* @# Z! d2 c3 ^ 康可：延缓衰老
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。# ~# G. i/ ] L* Y* S. }
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。3 n- X0 \: w: p( {" n
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