) z3 i1 Q% W: C1 v) T6 j 巨峰：消炎降脂
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) Q: u! S0 D8 D5 i) Q) T, n 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。+ A, E& a t" R* B; F0 d
$ Z6 F* H9 I8 V( z 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
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2 [+ y6 v, G9 W9 f- I; u 玫瑰香：抗自由基
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% i$ ]# W4 Z8 X U 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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. F: B- S* ~; X) G3 ^ 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。: ?3 G3 }3 ?* a9 b2 ^ ?
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无籽露：促进消化6 A2 ]; k3 l: J2 ?6 f
|6 F& ]& g) Y4 s1 |; N" }( a 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。+ Z2 t) o( v2 q1 q: }# G- M
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。 P6 p/ o6 R0 G1 O
3 R$ R2 c6 X% q2 [+ w9 [ 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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0 f8 r2 @9 h( v" B 马奶 补充糖分
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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* F9 n7 z6 d9 I 红提：软化血管
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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, a, N/ C# {6 H8 Z 康可：延缓衰老% [8 ]& T) P! e
$ b4 m3 \7 Q! r, ? 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。8 n7 D' f0 ~4 Z
4 p5 L3 N1 M) r( F3 e 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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