' y* V/ v/ F, C5 J* W2 m6 ^ 巨峰：消炎降脂
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& x" M* x5 A; E. w 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。4 h7 ]+ I$ s! B2 y9 n8 }% b- X8 |
+ |3 Z4 j$ X1 [3 x4 C* A 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
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# c+ r3 l4 O$ r3 t! f, N- ? 玫瑰香：抗自由基
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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& T* A2 t" [2 Z$ G4 v 无籽露：促进消化( D! ]* M! C& |. S
& X- |5 v$ ~/ A1 R! A } 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。9 [+ I( ?/ ]3 ]6 Y0 Y( W
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。5 s" P! ? \/ u& D' \) M
, `2 X! w( J1 u& b H9 H 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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+ n; ]/ W- x7 O B5 n 马奶 补充糖分/ e8 m8 L7 |8 K$ j" B1 `
3 a: c* s- ?( i, C& \ 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。( n/ ~; m$ B" n$ w7 a
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红提：软化血管
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。) j5 W& Z, _) q% n; M
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。4 q& e5 W7 Y' @+ E- [8 J* H
% W: H! R* ]# A( K( k: `/ s, g 康可：延缓衰老
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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0 G$ s0 X2 ^, r$ Q: m# G 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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