& s0 d* B. F8 \( D* b( q 巨峰：消炎降脂1 I ^' T2 R# l
: y9 S' S4 N9 M2 Y$ q0 D' m( q 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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& j& r$ G* r0 H( ~1 p 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。, `6 m% x1 A8 k# d9 E9 v3 i
1 G" v& }. o4 K6 B! l0 y 玫瑰香：抗自由基
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) I3 D. S2 |2 V6 b4 V$ b* d8 N5 r1 | 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。) w6 m* J+ ~8 @$ `: g! n
) f' z: \& c) X8 p. X 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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' I$ h( w1 V) [2 S' w/ t# L# f 无籽露：促进消化) k+ e/ K; u4 o, l! e
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。- J) E/ ^1 G7 @) n0 Y! V, j
: Z$ s T. d* h 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。8 m# ^% c% X9 G2 F8 g
$ e* }& G5 I8 R4 l. r 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。! f4 n% W' I$ Q; l ?: k' e
. o! y, ~# y: _% z/ p 马奶 补充糖分
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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红提：软化血管
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。0 ] x3 {+ w2 H. {1 h, S2 l+ c& E
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康可：延缓衰老
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, F! ^, U6 ?2 I 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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- Q x3 v; u5 k; W 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。$ L0 a" k1 c, e/ g2 e# N% P
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