* B9 p3 C2 v- E. @: E1 c 巨峰：消炎降脂
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$ q7 Q/ H( U' }4 l; p/ }, N9 A/ } 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。$ W5 Y2 e- n& t! \9 ^, U
& i( ], L! Z$ E7 | 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。$ k/ g$ a" Y/ z4 {8 q
6 B, I6 j1 e# n8 V$ | 玫瑰香：抗自由基5 a/ s) T( e& [% ~
9 r& ` n* e* V& a% V) _+ h; \# M& z 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。6 B T. X! t5 \# E$ D
/ `, D9 L0 R, v* k$ J7 ~ 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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无籽露：促进消化6 E. Q3 a: a6 L! }+ X8 U a% ~
* S |# M$ z* I% m# [) W 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。8 U' c+ c. q v
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。; g3 p" a8 |) p
* C% ]0 W. @( [6 L 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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5 q# [& E: \, n# n1 F# e 马奶 补充糖分
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~- p( A4 u8 G7 {( D 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。( a! W9 q) v2 @3 @
* k( M0 A9 ~, l; J5 A 红提：软化血管
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$ ] O S+ O0 J+ c* D 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。# m( W/ o' X1 ]6 P( h) E
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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康可：延缓衰老! ~% k7 `' M* _3 g# b
# ^* Y; k" n+ [& A8 V 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。: b& i) D) l, s9 t; G
* [0 K E2 C: \- S1 b 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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