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巨峰：消炎降脂/ A" S) J5 V, T+ D
+ d5 U) B2 l O+ v8 n' C3 Y1 j" ` 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。; r. o3 `) H; S& r
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玫瑰香：抗自由基
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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; C7 m1 z5 M" M5 k 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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无籽露：促进消化0 j5 x. Z1 ?/ ~& @" H; r
; e8 w6 u5 {5 I3 P! [+ z5 u 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。" n) y6 L- ~$ @; ?) a1 }8 p
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。; k7 X1 I+ p" a
+ U5 s) l z0 j$ y: I1 ? 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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0 e4 n4 [* } ]0 H7 a7 m 马奶 补充糖分8 P1 J: I: j H& C
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。& @$ Z% m3 |: L) |$ M, z
: Q) L/ m/ j+ `0 ]! U 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。: Q# e6 _ F( R) n
: ]6 q1 x7 c+ N& W$ E: w$ x/ @ 红提：软化血管. A6 o2 h4 ^& X& @% E+ T
' U6 P1 j- V1 ^2 v- q" b8 P 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。1 U7 W( M p5 U& }
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。 H% m& z9 a+ Z; H" E# {5 h3 ~$ j3 K
$ R6 H& o' N! z6 Q' [) I) _ 康可：延缓衰老
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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5 h6 m$ _% y, @; f 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。2 M6 y% h" ]' H& F" Y
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