/ X& o g8 `% c9 _/ ^0 {* j9 m& g7 u 巨峰：消炎降脂
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9 r: c$ U* y3 ?5 `1 p+ E 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。 ^6 g4 H6 a& ~2 |& T
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。 P7 u6 S$ W9 y8 Y, ~
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玫瑰香：抗自由基5 g! e) \( F1 ^- z9 T
8 G3 A2 h0 r6 S 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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- r, f5 L7 { K 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。/ ^8 w% {& ^) P/ ~, ^* `0 P
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无籽露：促进消化
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& |+ D1 W) |- O/ i 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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1 T: H' `9 |# G* {# N 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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) M+ I- b! k) s4 A 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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! ]8 @5 h- }( e% h 马奶 补充糖分
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& p" S1 a' t2 T- h2 K 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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8 J. Y H* I& C" }1 `3 x) o! ? 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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红提：软化血管3 [0 N- q, l+ M/ |4 p' c0 D3 ~
! G1 y& g6 v+ b/ x 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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1 y9 o @' Q! b7 g2 S8 Z 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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8 t/ B0 j# Y2 v- K; I9 R 康可：延缓衰老
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: i$ X& l2 K5 b X- @' k 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。% s% B* E, L8 O) N9 i
3 j; _4 a# c& l/ s 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。$ R N1 d8 t3 u
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