; D: o% W: }$ T3 P' Q' E1 E 巨峰：消炎降脂3 `! H5 y0 e; j5 Q/ c
W) B% O- g6 V+ J! z" U+ ~! w7 i 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。8 d* P$ I9 _* V, l
# a% U" K% L0 ?) ]" Z n* T 玫瑰香：抗自由基
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& Q$ g w" V4 N# q$ M% z 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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+ r0 x" l! b V0 G- v ~ 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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无籽露：促进消化
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% f) \& B( ]1 Y" J$ H2 k& [ 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。7 ~6 v) c& V: U/ t$ _% |
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。6 }. a5 m- x6 Y3 e4 Y
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马奶 补充糖分& Q( J, ?/ j7 P, H# Q/ l4 M- I, R
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。; b! N/ N* `, Z, v& T5 V
* j2 x! r: m1 z, ] 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。0 X! T: _" d7 j' x% L/ ?
* V0 f' n8 P3 B3 ]; S* v 红提：软化血管9 w" c6 J! K# I1 o$ Y
( j1 w" C6 J" J 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。, u4 x( r- z8 q: J' v/ k, X
X) t& H" Y7 e/ ]7 m c 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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康可：延缓衰老/ u$ T" M x: S5 U- _
7 X1 s9 j$ M- R0 O4 V3 H; v 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。* ^7 Q% e& T( I4 N) s' i
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。( T1 m/ ^9 n* d' F# }2 a
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