& O7 c) B3 U! n& x7 E5 N 巨峰：消炎降脂
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/ S6 Y; K E3 {. J7 y4 A 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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' A8 `! C5 M# @& e2 R5 u 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。5 \5 _' r' I( V# a" k6 E8 i, o
4 q f# \: n2 \: C 玫瑰香：抗自由基
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# r" w l6 ^0 _# P 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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- H/ L+ W. j, `0 i3 g1 q/ C 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。" ~3 q8 w$ o& F* H" C
: }7 q; O$ y* Q% o. n 无籽露：促进消化
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9 P8 [$ s, a. H! z% n* B 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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* Q* D/ J& l! K# _1 [; U+ s. N 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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马奶 补充糖分
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0 M0 F7 M! V- y$ d2 B" D 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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( h: e' {% L2 y* r/ x3 I- ~- l1 J 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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红提：软化血管" B/ A! S/ u& j- V6 @
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。+ L: w1 @( W. x8 k8 I
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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! Z7 r0 M3 u$ [" K3 Z ~: L2 f 康可：延缓衰老6 d. ]/ E8 Y7 `) T
4 V) ?. g7 g8 V8 p 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。+ B/ w( x; ]: l# z% X
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。! H2 I6 l ^4 e' c3 ^& l0 x; d8 _
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