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巨峰：消炎降脂8 |% @8 t; J5 ~! F
o% ~) Y( {' L9 B 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
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- K) V# k, T) B8 [% V/ F+ P 玫瑰香：抗自由基. U% Y* f& v- c) f9 W! u4 G% P' {
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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7 X8 w* T9 P/ }# o h" l3 z 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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0 u6 q! g9 i0 S% `, u' `$ k7 ?) f 无籽露：促进消化' i1 r0 Q4 e' x, M4 L+ A* U
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。3 w( }! ?# ^7 }% D
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。0 g* Y" S6 F) c9 y+ i7 s
2 _% {, B: j1 B5 k! }8 {+ I6 _ 马奶 补充糖分/ o) V. F- G) g; K% d, ?
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。: n* ]+ _: L/ Z/ }1 t0 k1 }( Y
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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! l. @ N( @4 z9 f$ o! A& r$ ^& S 红提：软化血管2 x" z/ N: |$ P
5 [7 j/ i5 A1 m! H; B) K! o 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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% u$ t/ u- M% O7 f3 E. K0 ~: n5 h; X 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。# e3 V5 a, _! z$ m0 T/ ?# U f
; r! o" g8 m. X4 E% F+ W+ { 康可：延缓衰老& c8 M) t: ^$ t- S: m0 T
u% b& `8 e1 m6 z2 R! o" @ 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。 @4 z% k7 u! H4 {% ^
* V0 l" p; Y* R 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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