( @+ D! h8 t! v1 c( S% _ 巨峰：消炎降脂
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。6 y# ~9 s. s8 X$ A( s" r) i: J% e# N
3 y" _# S# P# _: B; b 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。- \4 j: K" n. w
3 z$ Z$ d# d9 R9 A+ \8 \ 玫瑰香：抗自由基2 Y. E$ e O. t0 M( K
" {, h# l" C8 Y. b3 F 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。" S) ^9 w" }2 [) |$ i c/ D
, ]2 d2 [) d, N- U/ l 无籽露：促进消化
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。: d" d; d ^0 D0 h
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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* o+ d6 y8 w/ _! u# }5 m9 x, ~6 Q 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。$ J- O( I' l8 `3 c2 H1 N" C
( U5 {' G, u: _. t( p 马奶 补充糖分( o5 u3 z# K, W
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。. L7 K& X7 u; g9 z, [3 N
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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' ?7 c3 j+ N6 a- _0 J8 d" k 红提：软化血管! V/ U; c y' m& p
& g6 S" ? r3 ]4 x 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。6 e2 h3 F1 s5 E, o( ~% O1 F% {
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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) N7 j8 c) P* V0 M) [- ]2 r3 f 康可：延缓衰老& Y3 s$ N4 ]$ T2 | k
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。3 m5 n4 _; a w
& T! h' ^1 }3 g& i# S 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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