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巨峰：消炎降脂0 n' t, C7 X# f% a- i: @- C e( A
8 q5 o8 i" {, f: k6 ]' a+ G 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。/ d! P* n; b7 |8 k2 |& o* t/ \) Y
6 S& U% K5 ?# I) J- }$ H; J y3 J! y 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。; v6 u2 j( G4 h0 h. m& t7 U: y) H
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玫瑰香：抗自由基9 z9 b5 Y' \, r& p
6 v* |0 {1 L% o- ] 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。2 ~; ^& c3 y& b$ F( s! l& t
( Q) j% C& C* @; X+ \) ?" _ 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。( I5 n9 ^, ~; ^: ]* B( P% x
7 f7 r, d( u3 ?- _ m8 x; y 无籽露：促进消化7 f' J1 h* q$ y7 {5 I
: s2 o @& D0 U+ B 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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( o# c3 m; M4 m+ H2 t 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。$ v+ \3 \5 q! [/ F {4 `; g& v2 F
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。0 k* W& F* ?. Y3 ]" Y
; j+ h, E3 [4 L/ Z" r 马奶 补充糖分0 C. }5 k' m( L. f! A; C, A5 ~
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。4 `- z# n' K9 I! i- X& H
1 V/ Y& @; V) T/ W' g 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。% B2 |8 j& u2 k! @& i: h
! ~& p1 p4 p- D2 E& d 红提：软化血管
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% |7 b B6 Y5 ^* a8 N9 y 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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3 ^6 k% D0 X" w 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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. K/ {4 p- A4 o& g& ?, p 康可：延缓衰老5 _; @9 S5 _6 q3 ]
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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