4 C+ s- ~8 [, ]6 V 巨峰：消炎降脂! C+ K7 d8 p2 T3 k
9 C, q) u* f/ u1 t6 s 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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& @9 p1 `" h- J e2 [4 u. } 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。' q' ^& p3 t, H$ U7 m
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玫瑰香：抗自由基
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。 p6 }; j- C" [4 l) h9 H
4 \: c! C% R9 y, F 无籽露：促进消化/ P; d' F' u, w5 b- Q
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。2 s6 k' T7 v. k" M5 b/ J
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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5 J9 d2 a* d0 q0 \- t a* E 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。2 N; M; u+ R5 g0 S# [
. M! @# R2 ^/ Z6 T6 V4 W 马奶 补充糖分+ N" ~% ^9 R1 L
2 `4 c: k. ^& O' F, b# H" I. v 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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) F4 h/ s e+ a2 ^ 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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红提：软化血管' h; u" d# Q" \5 E+ z
2 w- @0 C, f) z* R* E 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。1 B7 D9 ], q1 v5 d: f( u% Y3 a" r
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康可：延缓衰老
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' g( R9 o5 ?( U# _8 [ 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。% i( d' g# K4 P4 M1 I
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