/ b J3 N7 f3 A' y8 f+ i 巨峰：消炎降脂
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! Q; M4 V2 U8 L2 F& v3 u4 W 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。# V! A2 ^. b1 l2 @
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。( e. K# f" p0 h# {4 m) S
- C3 K7 P! v E 玫瑰香：抗自由基
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。; F( ^5 K5 u' X) d" h
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。0 F, H. |6 G' m7 U/ q
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无籽露：促进消化 `/ h/ p- |: k7 d
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。2 K6 B0 [2 J, t- y
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。- G' o" T* {7 F
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马奶 补充糖分9 d2 u, m* e0 {6 M3 x+ ]$ f
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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. C& c9 w E: [, @1 d! M9 H 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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红提：软化血管$ C {9 S! s+ d# N2 B, a
% {# v" ~% {- g! V$ k 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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# Q0 K! r* g8 x8 i5 I; A1 d 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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康可：延缓衰老7 e4 W: c8 E) J- k+ M- D
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。# H2 c: u9 Y b7 h% Q
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。8 o/ E0 i4 z' l" B
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