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巨峰：消炎降脂& c9 b8 z" N& q' b# s& H
3 l# O) h W6 r7 t 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
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玫瑰香：抗自由基2 g1 h& a9 @# o2 C% M
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。2 H* ^) o0 C0 \
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。/ T0 t4 ~: T7 {" s+ w
9 Y! t) `. y8 i5 }3 o5 _ 无籽露：促进消化
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( u! q6 H% g) q5 u4 P 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。2 m9 [5 x* f! f! ^ x3 ^( w
$ H, R, p) M) X @8 D) T 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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8 U, W- _1 Y$ Q" H 马奶 补充糖分$ s# g# i# f- s( W, w
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。: \9 ]( M8 ~% \( w0 M; i5 m$ X
4 r! h7 F9 f3 i0 `8 K1 g 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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- p& n, u1 R; S2 S+ k 红提：软化血管
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+ p( Q3 a! h" p' T 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。. p2 `" r8 X( h
1 A) u1 v/ Z( j5 Y 康可：延缓衰老
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5 B6 @# K s0 f. h1 K) Z6 d( ], T 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。. Y; m" N9 Q& W' q1 m
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。) q* K* o, h% u$ D+ a& ^" W0 l
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