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巨峰：消炎降脂% D- P" X2 r: w1 `2 ^% l) }4 \7 h( {& P
, ~$ b; J/ l$ Q5 u 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。" Y. s) F4 f+ O& `! E @
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
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9 [0 T$ `: K& F' s( B0 o 玫瑰香：抗自由基
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( l8 ^0 r3 e1 ~ {+ o 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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无籽露：促进消化* S- i) |; K( d3 a# g" X4 z( G6 d
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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2 D, N$ t; w. K7 l5 A+ z 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。! g: L9 p, ]7 S& U1 k
& q# b5 g9 M( t" r 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。& A6 ~# q, f* y" {3 M5 `1 p
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马奶 补充糖分5 f1 N T% x7 g0 X
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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红提：软化血管1 p" }8 i- n1 B. f" f
4 \# M1 e+ y+ N/ d 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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0 p- L2 N, f$ w- y 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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9 _: |! K7 S9 j, t0 W( [7 {. h 康可：延缓衰老 ~# l' f* I: F8 L l0 z7 H
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。7 R' g, A3 P& p8 r G
( Y; C) a, U# u A 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。5 w. v$ Q( n- ~0 V G
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