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巨峰：消炎降脂
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& a- M% \( A9 Q {- h/ L2 Q+ T3 { 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。- E$ Q) l, _9 l+ { h. Q5 }# z) }
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。9 v2 N2 s0 g! v$ p8 g+ ?, O" `
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玫瑰香：抗自由基
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。; [3 m. A9 n5 `
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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( ^# {; h2 z8 g0 Z/ ]* f+ O 无籽露：促进消化) `. p6 G# ~% I* p; i8 j. ^: _
5 |- _9 q1 P, J* C- N0 @ 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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. N# C/ R" n* k9 |& L' t8 N4 h 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。6 ?; }. \* f9 ~! z* z7 K
( E% h) i2 m: G 马奶 补充糖分4 m$ e6 r) q9 B J) B2 P
/ H D9 w: U: t4 I9 Q0 c0 o 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。# B8 U$ Y( r) \2 i6 T
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红提：软化血管1 @% z3 p' X* P* Y: z; H8 n
! y. p+ Z! J/ ~9 B 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。9 D' i3 |$ s6 z* p
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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" ?$ B1 P* ~% } ^ 康可：延缓衰老0 u( s4 T; T7 G D: m
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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/ j% u( k/ Y6 u, K* d 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。# T' q" h" L2 T6 ~5 ?$ F( {
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