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巨峰：消炎降脂 ~8 b/ ]$ F. q! H4 z) V+ s9 @
0 a% U3 H1 `+ A% m4 u9 Q5 p7 a 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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2 w" R1 _) g0 v/ j$ G/ a ~ 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。) A) r5 {9 P3 }6 ~0 Z) \ b
3 D: j, Y7 h$ w1 j 玫瑰香：抗自由基
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: p! P' @) x: o3 l) a0 g; Q Z4 _7 b 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。* W' ~2 n$ v$ G6 e9 `: e4 o6 Z. J9 v
% j2 g1 X! f+ \1 H$ q1 j6 O 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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5 r' H/ t6 r" k( u 无籽露：促进消化
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. T7 M7 N, W( @ 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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( S; \7 U4 ^ w* a 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。0 X0 K% c! q- F8 ?
& p: \3 z+ ?# m0 V: I 马奶 补充糖分
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' q/ K' |* t! ~0 q- f0 A 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。/ `" {$ r5 Y3 m# c: ?2 H
3 _; h. d6 B4 D& ?( U/ l" K 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。3 D: K( y' @: J' {3 W/ e9 a; R7 N
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红提：软化血管
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。% i% q; U5 A3 Y% ]4 Y, S
9 e! X+ W9 @3 ]! B 康可：延缓衰老; A" {# f% v8 b* A; ~# l. r' N
7 ?3 \4 b( y* Y. ]# X3 Y$ r8 b9 K 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。$ F( t5 ~* u0 x7 d+ N
9 k b: i( c. H 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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