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巨峰：消炎降脂7 c5 [1 n4 ]# S( S# E2 s4 b! @1 Y7 U
- J7 Z# p2 @6 N* z* h, C) g% {0 K 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。' z& X3 A; t: x# Q9 h* K |8 S- a
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
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玫瑰香：抗自由基2 k3 f( F8 l$ {5 |( t7 y2 V+ o
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。! S# n& a0 S2 f! O+ f
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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无籽露：促进消化
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。' u7 c' l, k8 R4 T
4 m4 Y5 ^) f/ h2 g: @+ b 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。4 \6 d3 s+ G2 a! z
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马奶 补充糖分
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# G; v* A) ]/ D5 \ 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。5 c5 ?: U/ c: a" v6 q. z7 Q
# c8 i% v+ \! N V' ?, Y5 J 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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, B0 h2 q& \7 }4 u/ z7 n' H 红提：软化血管' u! G0 ]8 B. p C" ]. g
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。' V5 ~+ O# Y* c
% C; z4 f- N c' F 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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康可：延缓衰老9 P1 h, B& g% r% w
1 n' D$ E1 t5 h5 U" c 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。1 L( u8 c; |+ N8 B! C9 H5 u$ o' Q
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。9 a1 Y, N& j) x/ f. J, h4 z2 l
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