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巨峰：消炎降脂! z: w! z% D& N" \& v2 ?
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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, f8 R& U, e# i; r* d 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。& t# c# h5 j1 W0 b
; |; v+ }( [* Z1 J, a; k 玫瑰香：抗自由基
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0 ^! L* Z# Z: v* G3 L+ [ 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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5 v$ n# V B8 ~ 无籽露：促进消化
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4 Y5 ~ D5 e; [ 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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, L5 b2 @/ u7 N9 }. y* ] 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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4 c, E, b0 W' ~- v' p7 R 马奶 补充糖分# P/ L& C9 L* v" y; G: d2 g1 t3 G
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。$ c- Z* t) Q7 S; `
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红提：软化血管+ s+ x# |2 a2 K9 f$ u; d
& U2 e7 p2 y2 y3 m: P3 a- T$ R1 l 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。! `5 F# ~: D' u% ?) h/ Z5 o
" j* K1 C9 D2 [+ [ @ 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。9 w2 k- u2 }6 W6 u2 H6 x. Q$ r
3 \7 c/ U; f V: m' x 康可：延缓衰老
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# X+ F/ D9 ~4 Q) O; o 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。1 t2 {3 w" n4 P3 r8 F3 G/ u' p, C: Z
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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