* x6 t4 ^2 B) j9 f9 E1 m3 ], |; x' d 巨峰：消炎降脂1 G' @ Q# B A m" Q% u7 Q5 H
: l8 ?( O! {# V8 o 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。$ a+ ~# h" v# d; H2 B$ |# x
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
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玫瑰香：抗自由基1 M" U( @1 B0 Z) T- _4 ]2 \
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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无籽露：促进消化7 p$ p, Y5 f3 n3 e2 q
( p; D7 F" P2 _$ ^4 R: e) x 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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5 S* A, I Q# p8 M4 W5 c4 i9 X, z 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。9 L+ U/ w+ X( {5 g/ G& e/ Y) O
4 q9 |+ d# F( L- p 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。4 M/ Z& t/ ^6 F' s1 K
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马奶 补充糖分; r4 s/ B6 I# I! r ]+ o
9 n* S, C3 o" g5 j; D4 E+ }1 _% R 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。* W* U6 d2 [) M! E
I$ z2 A! D9 I) d 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。2 I( e% }+ \! \# K8 V$ n
$ C" h' M5 i2 s6 X4 g9 ~$ ~3 l0 r 红提：软化血管
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。$ V& \. r6 F; e9 n0 V3 e
: e, v z% T! A& X# M" X 康可：延缓衰老
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! v" Q6 c* b: _ 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。# a0 h: O/ G) j d. V+ x& m
: x- e' A+ B% R' k$ W3 F4 ]1 e 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。; d% i2 k5 ^0 k- i8 ^8 o/ o
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