( ?8 ^# d8 G, I- L0 }1 [3 E. i. E 巨峰：消炎降脂
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。/ _# k, x6 W$ A/ L) y
' N* S2 ?2 i: W6 X% P 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。1 a- [# d6 N x8 G6 q5 s# O, Y. V
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玫瑰香：抗自由基! ^! k G% }( O9 G& L; k
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。% R1 B3 Q3 H. Q& F4 E
$ u, Z2 e7 M3 [+ Y: N! w 无籽露：促进消化
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. o: v7 Q- W4 T' U( H: A 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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& D* K" K3 r1 c* b: m 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。! X6 T* R( j: V: c0 u- b# L
/ `) w8 c$ Q2 \7 C7 O: ` 马奶 补充糖分
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9 @8 M8 u7 b9 x 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。8 ]6 s: e6 j4 q
/ J- R- Z4 q. i6 j* n, ]7 u( p 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。3 a. o. ?1 D' g) [+ \3 V" W9 f9 R2 ?( p3 \
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红提：软化血管
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7 i) A5 K% n& H* F 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。% h# w( F, I' [6 d( z
- e& n3 q3 |" r7 W. V4 O 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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$ l) M1 q6 ? c3 V p" s 康可：延缓衰老$ j' Q6 b$ X) w2 Q. t o
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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0 i5 }' y5 D- b: i: \7 H4 X 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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