: E/ I" w& I5 [2 v) I f6 A x 巨峰：消炎降脂* Q* Y( y0 a8 e: ^
9 U+ k/ B" e X! i# P 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。. h {7 F6 m. S3 B
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。2 ]- u9 Y+ L2 V
: H; K% |# o2 a7 `8 o5 i+ l 玫瑰香：抗自由基& A) F Z4 W/ `8 A6 r
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。$ H7 z! D! h* @( ]
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无籽露：促进消化1 }2 ^9 @ l U6 |9 _
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。, p8 x o9 q, p. q* y& n, {) v
5 `, @1 n! f3 n% S 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。; {* ^; K1 E8 H6 {
* x1 n% w% @1 U! ?/ X+ W 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。% w3 X4 y6 c/ l# z* Z. B9 q
& b, J0 O7 u. c, E" _8 H* ~ 马奶 补充糖分
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。, E l. W1 z' T7 N
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红提：软化血管( @; L& J7 N# J) i
7 m% F6 X! F' o }- h7 h/ G 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。: m0 W3 h! \1 [
+ e% q! g3 ], F( D, j- t 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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康可：延缓衰老
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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