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巨峰：消炎降脂" v8 ~6 ~8 ?0 K/ B& e5 {
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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9 `) r) {& g5 e 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。# E0 \0 b( c; N4 A$ T3 ~" J* B
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玫瑰香：抗自由基
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。$ D: M! f$ O9 ^" |! ^. z. y$ N
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无籽露：促进消化
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7 E: _3 o! ?5 q c- D; [ 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。& s: n, ]1 g$ T; d
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。& e+ U, P" U( d9 {( g# d1 s
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。 Z) \7 N9 z0 t( f
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马奶 补充糖分' _3 S! Y- p3 G, a; A* q
, t, W. [+ l6 W h 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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* v0 G9 I |. e8 S0 T* f) Z 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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6 p2 g5 R' _( `4 q w 红提：软化血管
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& S; R7 l" e; s. X" @ q 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。0 Y: L4 H P# m
$ u# p% Q1 p. [ 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。) {( Z3 S( O6 Q5 g4 y4 J8 U: j
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康可：延缓衰老 m7 B! c/ ]( W6 [! e
P9 D3 ~ t& E8 x 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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3 K! @" W6 s( y. f1 |+ Z/ c7 K8 W 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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