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巨峰：消炎降脂! r9 Y! A* L& Q1 h; k8 d
7 c1 Y1 C: M: q {1 B 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。8 y. x% L1 p6 _# G7 D
7 L% [3 D" U: T1 b1 V4 U& K `4 k 玫瑰香：抗自由基
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W, w- L9 X. Q: ~) W' L" i 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。' m6 _" A# M) F1 w3 D
- y- e$ j9 x" ]+ V& k" G* ] r* d4 y N. B 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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6 V/ u! z$ \1 P& z% p2 B 无籽露：促进消化+ ^) T$ @' N- J1 Y5 R
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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2 ^. {3 x2 \6 Y3 p j. M G; m 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。' t# N, P& @" I5 K
7 n( h# {! ^9 |* j: M" y 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。% Z6 z8 o# a2 o2 m
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马奶 补充糖分
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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u) U& {0 L5 K+ R 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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红提：软化血管7 [) j: u; B5 E, w
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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$ C# j2 h7 P* u, ^ 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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1 G) Y9 }2 W9 W: l 康可：延缓衰老
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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* o' ?$ c1 o; X& N 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。. G1 Z. k" @4 t6 a" n
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