! C9 M7 S6 }1 }4 b 巨峰：消炎降脂4 Y; j- L5 X+ x* D+ B1 O( q
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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3 W s! b: ^* i; U 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。- `$ o/ `: \7 ^4 ~, y5 j6 _
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玫瑰香：抗自由基
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1 I7 ?/ f) A( c% |( M 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。5 z `5 ?; l3 G; N6 }
2 \* _0 P5 U- u; O* G 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。& R$ a. z4 R+ ]0 _, [9 j6 b% l
9 M3 z7 p3 w3 ^4 v6 t: c 无籽露：促进消化
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" }0 H0 y4 f& h2 H1 b 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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" o% J! C$ J5 B+ F4 {% g% a4 b- ] 马奶 补充糖分+ f7 M4 B% E# B: U2 A/ e8 t+ z0 r2 D
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。5 _2 }7 v! A' H3 j+ T- K
/ m4 v6 I* {' V/ Y- f5 V 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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7 m5 C; Q# i a 红提：软化血管
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. a$ `5 O* j6 k" k: t. {7 V+ v% V 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。* N3 ]0 W d% G" ]$ K6 I% Q9 O: W
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。( ~! \* F, N, s3 m3 U% {8 F
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康可：延缓衰老3 l, `% D( g. t" I+ W' l
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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5 B. {: {. u- g* n. h. e h 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。% W4 `0 Z6 s# i! J0 l, B1 X: C- A6 o
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