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巨峰：消炎降脂
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。( s G; F9 p: ]4 b) i
4 w; E: A/ N, [- T/ W. { 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
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$ ~) Q3 y$ ~6 @! @! k% y 玫瑰香：抗自由基
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' {* |2 m) `9 a# f8 J: x 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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. [) N( k4 h$ q5 m. x 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。! H( A' N% A7 j1 B6 A
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无籽露：促进消化
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。, v$ M; x5 U4 Q3 c' i: n
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。; O7 ^/ ^3 V0 L+ r5 f
/ ~- {9 P+ n2 b9 L 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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1 B$ ~: y! ?' z% [& p 马奶 补充糖分
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8 I: ?$ o$ C7 }1 G, ]# n& g 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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& Q/ x( r U: p% M 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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( [" z3 F3 E) w 红提：软化血管
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6 \! q& K# E7 j/ }1 E5 c 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。! L, K1 f# L: ?+ b# Y: U2 y N
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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1 ?. ]6 B- [2 \7 [# g; L! z5 g 康可：延缓衰老
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。* [6 |$ q5 ?7 S% j# m9 {
% S9 D- R, i% s7 } 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。7 q% p2 F+ Y. s8 w" M: i1 o- v
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