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巨峰：消炎降脂+ O% n! L" N9 m5 D
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。7 X+ I! n1 N$ k: [5 ^
h' c/ w7 G2 W 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。) [' q" K7 G2 k$ h2 g( b
+ f8 ], K$ h0 p7 I5 F 玫瑰香：抗自由基
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* I6 H' Z5 f/ ^! a7 R' j! j 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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8 _/ w% e4 j" f. E8 [ 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。0 m& E8 j! `7 Q& F5 H
8 Y' ^- f Z( [9 w+ @" S5 u. |' F% ~ 无籽露：促进消化. k* I4 l( M: M0 K
+ z! Y6 \. ~1 h$ t6 p2 J 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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8 M# V0 \6 O! k& x 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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0 A h5 d% d- A 马奶 补充糖分6 L4 s" L/ ^1 @+ W0 s r; h
7 E8 l7 z, {' m& K6 ^2 V- t- w 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。 s' B- V% x6 X! N% m/ M9 m1 ^5 v
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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, E5 R( `4 U6 e: y) g 红提：软化血管
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。! I/ d- i/ e6 f5 |$ E
8 p4 `- f/ s6 W% Y+ G' x 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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康可：延缓衰老
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" Q. c6 ^: y: L/ t9 d: @ 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。: H3 W1 e3 |6 N/ @2 _* Z
+ M/ D Y% O- T 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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