/ A2 s8 R& P$ D- ]$ c7 }. f" } 巨峰：消炎降脂
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5 m7 \- Z4 S; O$ j8 P- {9 w+ l4 u 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。8 Q) ?) f* n( b ?5 N
; c# j: K% W8 I& K6 a7 [ N0 k# b 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。0 D' z0 [9 f1 P' q) ~% Y' c
; t& @2 P; [( e5 d% G 玫瑰香：抗自由基
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。" Y' C# G8 G! }6 Y7 j. H; f! D% m
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无籽露：促进消化
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- x8 C7 b5 X3 d. s7 ^ 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。: u% d$ g$ a% z: j
/ x% E2 @- P6 D4 O% _: ?4 X7 v$ A 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。* g9 V; p( X4 ?: ]2 T; }$ A! b2 j' P
" B" g$ c% G* V l) Q) Z0 b 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。0 u! s! G- l: D( }
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马奶 补充糖分7 v9 v4 b% ]" J J
; @7 l c( u7 R K, Y 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。; S9 }7 n9 [+ {0 l+ h6 c" N
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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红提：软化血管
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% Y7 F ~+ E# W 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。2 O7 W+ ?: p0 R8 M0 I$ o0 u
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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: E) E9 V x' U7 e 康可：延缓衰老# J- b, X8 _8 r0 } `
+ J9 ?0 c1 t( G3 b; V9 V/ i 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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