6 k' `9 R( H( C" i 巨峰：消炎降脂7 u# z" }# n0 O" k7 n j
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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7 s/ X- H2 y) r T# V1 f! l. L4 P 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。0 w: w A$ l0 r
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玫瑰香：抗自由基
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8 z6 X& c' \$ g! n5 \ 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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6 F1 v7 |' @) Y( O- v9 c- ? 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。9 H& V& \ d- \
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无籽露：促进消化
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9 x. j6 b! s y; v T 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。$ Z, L/ U5 g M2 v
- U( ~" B' O3 A7 [+ C. U2 K 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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4 ~5 \* E% Y" e1 M4 |8 A( L5 Y, V 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。 S$ H2 e& a2 g; r; t
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马奶 补充糖分& \$ {7 k3 J6 m+ M* a% Y
( j5 {$ N% p0 O" N; e 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。 v( q4 Z) {5 p+ V2 p' k
; E2 V! A& y6 j: }/ ?4 Y6 M" ? 红提：软化血管, N# x/ l, J- C; T
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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康可：延缓衰老
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。# g }3 f6 W# N5 q
: t9 n9 G2 _' C- W+ H 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。0 h9 v" O5 n$ }2 n2 B
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