- y1 @4 x* d0 P 巨峰：消炎降脂' g0 T5 [4 m: M& u0 w
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。* u+ S7 @: A, m+ z7 T8 {
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。; Z/ s' `* F) C' D' `% b$ i' f
$ D: a3 z' h5 B" n, K4 T | 玫瑰香：抗自由基* a, c; \# d6 X6 F% ~1 N, D% T
( b' z& M3 T2 W5 p 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。" p4 K% }. _$ q2 J
. _6 b" q/ H- f0 w6 ? 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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+ y: Z1 U$ V, M" P 无籽露：促进消化) ]: A _% ]: w8 d4 E0 ]9 V
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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! e( g* a Z! S5 L3 c6 N) ~8 }( N/ h- H 马奶 补充糖分
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3 i7 U' `$ F6 w$ k: G& O 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。6 J- G+ ?0 F( n# W) e! a% ]& P+ v( I
- [" b6 ?5 E1 Z9 Y 红提：软化血管
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4 V3 Z) w7 |+ L' a7 Q) F0 v- W 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。9 Q! P0 F; @$ h% s: x
& }/ }9 U- Q' V; y 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。1 s; f( }" g2 Q
6 _& e- w% K+ J6 O; }& i- H* i; m 康可：延缓衰老) H7 Y, K L2 B" E2 ^6 w6 v9 ~6 e
- Q/ v5 ~6 F% q9 K6 }3 Y 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。- }) L! B# x1 v$ M0 V% s
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。, |5 G1 L& m& o
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