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巨峰：消炎降脂5 v) G* j, g& J: r
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
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玫瑰香：抗自由基
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) d. R( ^7 e1 L+ ]0 F, _ 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。- O0 p! O9 h6 |
' @) k% @0 n3 G5 h1 C" @3 M' a$ p. I 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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无籽露：促进消化4 B O. S; e0 P1 Y. m- D P
{% K4 l6 k8 _& H, y 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。$ ?4 M9 x9 F. o: A9 h
4 X$ E' H/ Y% {2 k0 c+ F9 ? 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。) N4 Y/ K+ f$ x. ?& ]( |, @ H
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。1 ?' X1 k/ N5 g2 E: k8 n
( T- }. }3 H: z6 Z/ ^" L% H& l 马奶 补充糖分
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1 ? Q$ r& j, k2 L 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。+ s# M$ `2 A: X: z. r
) J. U9 @7 m2 E 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。( f7 j: Q# k9 q; C. i
! i; T$ O2 @' p, B- G 红提：软化血管
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+ N! w v9 r; z2 r5 j$ x 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。; W+ L3 p1 [* g0 K( w ~
3 R/ {5 a N* ` 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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康可：延缓衰老
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。- {! r: l3 W1 X
# U& J E G. T 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。7 |- f5 e; }+ X! g: k7 ^" \/ q
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