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巨峰：消炎降脂
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. p6 X0 B4 R. y 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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, W; Z; m* V5 E 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
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玫瑰香：抗自由基
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。' d& v5 p* J+ p) w( B' l
6 t4 s: n. \- X/ g k 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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无籽露：促进消化3 C, [- G5 H: A8 G; \/ \: h' F" G
4 M5 S% [. [/ r* t9 e x 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。' L( ^" [2 c/ W8 E& P- o* u& S+ r! V0 v
4 ]' z3 `6 G$ T 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。/ g! o( [. r* C0 q
/ q% ]! |9 U3 a: w3 Y$ Y 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。: n c# {/ ~" H0 g
( Y6 F9 g" e- L1 L 马奶 补充糖分
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
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. v& H. I+ H+ z" L/ `3 Q 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。, l# m$ M3 i! Q9 l9 S
4 |8 T0 t# N, ~2 V. N 红提：软化血管/ o' ]8 x z0 \$ I- P* \& l" L2 A3 `
O6 d, }! y# [! q0 w% n, a. J 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。( o6 T5 p1 ~) |. r0 y- f
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。7 }; G/ H `$ s$ e9 F# `6 ^
) T J% L5 d( S( F( O 康可：延缓衰老
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" p, ?$ d; Z+ Y0 f$ _ 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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9 f7 _5 X3 ~/ ]& L1 k% c9 y 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。" e; u b5 H! |
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