* t0 ^7 m( T3 D- m; T7 \ 巨峰：消炎降脂
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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& M: w! h' I" I" J, z3 A# Q 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。: g$ V- b; B2 [; ?
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玫瑰香：抗自由基
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) L* e7 D- j% A2 c" ] 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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% w/ d7 d# @0 b6 z2 N 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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& b8 r2 t* t! ] 无籽露：促进消化
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。# L, k4 B3 r5 C4 ^/ |! H
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。6 x' X7 t' \: W( v; @
[. B1 e5 n9 k: d& J4 X$ j! P$ f 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。+ h( C) C7 w# E
3 b( l% a/ e+ Q$ d 马奶 补充糖分
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) p0 c {- {/ O" ~! c& G 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。% e6 X! }( T: O$ N3 t e, S$ |& d2 u1 B6 q
2 z! @, n7 g! }2 E/ }6 _ 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。2 [( M/ A& ]; N( f- L) c
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红提：软化血管3 B9 T; }+ L( p1 }5 w+ d" }. H
5 s3 N4 w' q( V% G 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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~; T1 E& F& H8 [; I& Z0 Q 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。3 r* {8 P5 J. o
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康可：延缓衰老
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3 ^. O* K. g1 x6 x) ^ 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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