$ d5 Y( m/ X ~: D1 u 巨峰：消炎降脂
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0 ~1 x# ~ S" y. _- M! I 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。1 }6 z! M3 d4 [+ {! h
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玫瑰香：抗自由基; c/ |( Y$ u. t+ s8 M3 H, H; j& q4 [3 G
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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2 A* m2 S/ X1 W( \7 Y: b 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
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无籽露：促进消化7 c) ^* ^7 `; s( p, }9 t; {
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无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。) J% E: k9 Y/ @
' s, }) C: P' k r+ d 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。1 a- @" }& m/ W9 n2 J" W3 t
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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马奶 补充糖分9 K2 y# l* S- z4 [6 t
Y0 h# ^% \! U) Q2 }3 _ 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。$ @# z8 A4 E* D" M
; Q3 g0 r. p' x* p5 I 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。/ @9 I* a1 i( _- [0 Z
. O+ W/ i+ S" A% [* l 红提：软化血管
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。+ m2 @/ H9 W1 d4 e5 ?7 S8 ~& W
7 d; ~' W. e- t' h 超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。* Q1 s' G7 N; \
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康可：延缓衰老9 x2 z: j8 Z. q1 T2 F$ \5 D
6 k# k- u7 U% s/ U, I 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。' A2 _8 t8 V6 g7 Q
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。6 q2 i, i# i3 _' x7 L! T
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