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巨峰：消炎降脂6 j$ C i# Q- e7 F; w- }% o3 t6 {
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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" e- d( c! G$ n* [ 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。4 m( d8 w" Z* R+ l4 u4 f, E# J
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玫瑰香：抗自由基. q+ m9 T, ]9 S
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玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。4 m6 H% N% A% _7 o l" }/ q, @6 A
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无籽露：促进消化2 M9 A1 B* E0 M' b; k) K' b
/ z G4 s8 p, M6 F8 m% A7 C: q 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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# _' }; X) S$ B. i" A 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。) t. S4 M7 R& w% b
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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# o; _1 s* p j 马奶 补充糖分0 h6 U y; D% [; n1 t8 O
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。$ I9 X$ i. X+ V. H
* m- D5 z$ f" Y 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。0 f5 V0 o9 [0 c: C- P+ p3 s
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红提：软化血管2 s( c2 N1 c/ L, o" D: ]
/ ^6 q7 s+ k9 e% D 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。8 p2 A' A5 ]7 L# `3 Y0 p5 _( W" y
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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康可：延缓衰老1 p# u% t( U9 {7 [1 g
- \) E8 |! `3 T+ t& f6 e 康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。/ D5 e( D) u5 o5 D' g/ U( ]
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