D: ^" {1 [( c: O* X 巨峰：消炎降脂8 F& W6 O2 n) f0 ] Q6 F
2 ?0 h/ ^5 s) E, R% a0 r 成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。
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新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。6 U, e. Q' G, k
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玫瑰香：抗自由基% D3 o3 l# V1 F4 f8 i
1 F# d# l8 s1 g# x } 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。5 Z3 N. ]# G x0 n& ^" p
. _% P! P4 H7 b1 P; \- y 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。% x, s/ l; `. q0 F% s9 B, \8 R
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无籽露：促进消化
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1 y! G* V5 E) P9 L1 D( m) l 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
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无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。9 A% K( w, V- C: W
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挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
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马奶 补充糖分) t3 O2 d0 `, ~" M( z h
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马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。% s0 D) T" I( [4 l
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所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
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红提：软化血管1 }: v3 g. F/ `; I) ~1 {' l p* R
; K9 G1 i; v, q) R! W I- } 红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。4 H4 y4 O; j9 G i1 W
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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; U* N/ X4 n+ y" y 康可：延缓衰老2 j: h( j+ V) \7 J0 D
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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3 ~+ b% u+ p" Z: I) V 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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