0 `/ [& q- f& A 巨峰：消炎降脂
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成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。* \8 K5 u( @5 |+ k& v
: z& _- e6 G1 o2 Z& ]) Y 新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
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玫瑰香：抗自由基
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' {: O" Z+ Y; n 玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
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3 }5 U9 T* U9 F6 X 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。" W- m$ k2 g1 F, K2 Z0 P1 w
( i, ~) S! A7 b 无籽露：促进消化
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& [0 Q: L8 d ]% }1 D+ \ _ 无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。% A: h5 C8 Y F1 z4 b9 X' Y3 ~" B
0 W: @3 ?+ T r+ |* a" Z% |! b 无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。% G; \, J$ C5 O7 b* o
5 {2 X2 {) y h* v/ a/ q% F 挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。2 N Q' A P; Q5 W u
& {- Q# t6 M& z/ k' S4 Q 马奶 补充糖分
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4 g# T' T0 r& A- { 马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。3 `( ], L2 {$ j* x
/ D- w9 q! c; [ c 所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。/ ]3 N& T1 L G% [3 u
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红提：软化血管, d; v0 m/ b0 Y; h! {2 v" J# M" t
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红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。
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超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。
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" w7 `4 S1 [: n 康可：延缓衰老
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康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
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. Y7 F# M* o1 t, U) k* P3 \& d9 a 总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
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