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菠菜
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菠菜是一种神奇的蔬菜，有无数不为人知的健康益处。目前，科学家们发现，菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化，从而改善人的认知能力。认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力，对日常生活和工作都是非常重要的。! H" [" k5 C& l+ X' Z
& _& @" L4 ^( s! e& \! O 粗粮
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粗粮中含有镁元素，可以增强人的认知功能。另外，粗粮中还含有较多的维生素B6，可打破高层次的同型半胱氨酸。血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素，会导致人体情绪恶化，容易引起心脏病发作。6 ?( q4 f' m; J- B
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可可粉8 m( l, h! a5 q4 K4 [
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可可粉是一种强效的抗氧化剂，可以防止脑氧化应激。脑氧化应激也许很多人不了解，它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病。4 a) y8 `$ u2 {. |: V: Z
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坚果2 m) l% s/ H; g2 a: Y% J; l/ Z+ Q
% _% r* G( g% z; }" } ?+ ~& ? K 杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用。坚果含有ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，延缓大脑衰老。
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橄榄油
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3 x L E5 ~( q) @ 橄榄油含有的抗氧化多酚类物质，有助于降低高血压和胆固醇。橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油。; D3 i" C; Q+ X) [/ ?% O0 Y* [
8 C7 W/ n& q% B 红酒
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红酒是抗氧化剂的强效来源，不但可以健脑，还能清除多余的胆固醇。研究表明，适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命。
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茶6 G+ ^2 f/ I y8 x( P7 I
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茶不仅可以加快人体新陈代谢，还有助于健脑和提高认知能力。茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素，可以增强血液流动性，保持血液循环通畅。) Y; } k0 L, @ Y) T R `
2 B3 E2 T h& o" _7 W* F 深海鱼9 J7 @) t; M' \
( |; |" Y4 D9 B- q$ f9 a4 ~: p ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素。深海鱼富含ω-3脂肪酸，能预防精神障碍，有利于心脏健康。4 }9 `+ k; G, [1 C9 |( l! ~
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