9 h; N* m0 H3 N. x* m( E 菠菜
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4 f0 Y2 t3 X( J2 w6 P 菠菜是一种神奇的蔬菜，有无数不为人知的健康益处。目前，科学家们发现，菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化，从而改善人的认知能力。认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力，对日常生活和工作都是非常重要的。' U9 o7 j% W$ P! Y' W6 P! b
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粗粮
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4 Z( A7 M' e r8 e# l 粗粮中含有镁元素，可以增强人的认知功能。另外，粗粮中还含有较多的维生素B6，可打破高层次的同型半胱氨酸。血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素，会导致人体情绪恶化，容易引起心脏病发作。. |8 M1 x* G. v
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可可粉3 l, v2 h$ P2 @! a& v! Q6 [( T$ A1 x
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可可粉是一种强效的抗氧化剂，可以防止脑氧化应激。脑氧化应激也许很多人不了解，它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病。. {3 _- V8 V# ?9 F- P$ b- `
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坚果1 K0 l7 O4 L. u) }1 ~) g- `
, k, l$ z( k2 f) n% W3 E ]0 h 杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用。坚果含有ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，延缓大脑衰老。/ z g. f, v& a
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橄榄油: s7 I* _/ C3 Z" B/ R ]! |$ d
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橄榄油含有的抗氧化多酚类物质，有助于降低高血压和胆固醇。橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油。
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红酒+ h: b! P9 D4 A% D
( q5 g# ^8 M- K 红酒是抗氧化剂的强效来源，不但可以健脑，还能清除多余的胆固醇。研究表明，适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命。
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% `/ N3 c/ q! ]- x 茶
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茶不仅可以加快人体新陈代谢，还有助于健脑和提高认知能力。茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素，可以增强血液流动性，保持血液循环通畅。
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1 P: O- Z6 v- @# e& U2 G# L% ^ 深海鱼
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ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素。深海鱼富含ω-3脂肪酸，能预防精神障碍，有利于心脏健康。7 `- }: S+ A& c- V1 Z2 N1 K
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