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菠菜
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6 L+ J( u; `9 x7 t 菠菜是一种神奇的蔬菜，有无数不为人知的健康益处。目前，科学家们发现，菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化，从而改善人的认知能力。认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力，对日常生活和工作都是非常重要的。
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粗粮
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粗粮中含有镁元素，可以增强人的认知功能。另外，粗粮中还含有较多的维生素B6，可打破高层次的同型半胱氨酸。血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素，会导致人体情绪恶化，容易引起心脏病发作。
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可可粉
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可可粉是一种强效的抗氧化剂，可以防止脑氧化应激。脑氧化应激也许很多人不了解，它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病。
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/ ]$ C# x. N+ s1 v0 D, n 坚果8 w y5 R; v; P3 [3 R6 E9 W5 x$ B
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杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用。坚果含有ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，延缓大脑衰老。9 w4 K5 ?" {1 |
4 l. Y6 D& g) Y5 S$ ?$ G 橄榄油 E- z9 |1 p i
, S3 \1 i- f I5 | 橄榄油含有的抗氧化多酚类物质，有助于降低高血压和胆固醇。橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油。% K' h- ]& T6 e
+ K. w0 g& z% ^ 红酒
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红酒是抗氧化剂的强效来源，不但可以健脑，还能清除多余的胆固醇。研究表明，适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命。
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% B4 T; K5 h+ u! f7 W# \( S( w 茶
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1 n& r) e7 q% Z4 H1 g" t 茶不仅可以加快人体新陈代谢，还有助于健脑和提高认知能力。茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素，可以增强血液流动性，保持血液循环通畅。
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0 b: I% }: }4 i" @' B- P' [& Q% W 深海鱼
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ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素。深海鱼富含ω-3脂肪酸，能预防精神障碍，有利于心脏健康。
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