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菠菜6 G0 d( z. O0 v2 }" n
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菠菜是一种神奇的蔬菜，有无数不为人知的健康益处。目前，科学家们发现，菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化，从而改善人的认知能力。认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力，对日常生活和工作都是非常重要的。/ T; e, v4 F5 H4 ]
: r# B0 Q+ I; w4 h 粗粮
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# }5 F, z9 W+ j 粗粮中含有镁元素，可以增强人的认知功能。另外，粗粮中还含有较多的维生素B6，可打破高层次的同型半胱氨酸。血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素，会导致人体情绪恶化，容易引起心脏病发作。
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可可粉
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" [ Z. t1 n7 B: p; O+ g$ N 可可粉是一种强效的抗氧化剂，可以防止脑氧化应激。脑氧化应激也许很多人不了解，它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病。' s) F: C6 x, |9 [2 ?7 {. q
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坚果" h. u, @$ }6 g4 Z
$ g& A* w: u4 v$ r# S 杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用。坚果含有ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，延缓大脑衰老。
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0 R4 K$ V% x+ o V" |. E* U 橄榄油
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3 U J: l$ X+ _) B' H, u+ ^7 P 橄榄油含有的抗氧化多酚类物质，有助于降低高血压和胆固醇。橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油。8 @- {# ^, E4 b% k0 [- o
$ q( Z4 i6 i& F8 ? c1 a. E 红酒$ e* X3 u' {7 D! y, o
% ^( S" r, B3 d- x/ p 红酒是抗氧化剂的强效来源，不但可以健脑，还能清除多余的胆固醇。研究表明，适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命。
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( i) V! Z6 r3 H% D4 t& U* k 茶
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% K- }. j" v7 f3 q A# F 茶不仅可以加快人体新陈代谢，还有助于健脑和提高认知能力。茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素，可以增强血液流动性，保持血液循环通畅。
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: C; _8 |( E+ g' B+ k 深海鱼7 D5 T R r6 ?' }- d
9 t9 m" A) B: x i' b9 V ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素。深海鱼富含ω-3脂肪酸，能预防精神障碍，有利于心脏健康。1 _* o6 j2 ^6 K3 b5 X* g! k; Z1 | ]
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