9 m4 w2 ~5 U1 }1 u/ |( F6 W 菠菜8 }2 K: |' \2 y" j. q7 g$ N
) a9 m* K0 O: E& t$ t 菠菜是一种神奇的蔬菜，有无数不为人知的健康益处。目前，科学家们发现，菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化，从而改善人的认知能力。认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力，对日常生活和工作都是非常重要的。
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/ t7 K) k! j6 O% ~4 E$ Z2 ] 粗粮
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粗粮中含有镁元素，可以增强人的认知功能。另外，粗粮中还含有较多的维生素B6，可打破高层次的同型半胱氨酸。血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素，会导致人体情绪恶化，容易引起心脏病发作。' b/ p7 }0 A3 }6 z$ k
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可可粉/ Y f; Y: F7 n. f0 H' }" F x
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可可粉是一种强效的抗氧化剂，可以防止脑氧化应激。脑氧化应激也许很多人不了解，它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病。* `, _' ]# N. t# @7 a
& l! ^ \: a. ~ q 坚果
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0 ~) l8 ?4 n( G 杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用。坚果含有ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，延缓大脑衰老。
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; @ N# ?8 j6 e6 V" h3 z 橄榄油
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% o) s) {: z2 j+ l o 橄榄油含有的抗氧化多酚类物质，有助于降低高血压和胆固醇。橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油。
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. z% Y0 M$ m% s9 o 红酒
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红酒是抗氧化剂的强效来源，不但可以健脑，还能清除多余的胆固醇。研究表明，适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命。
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5 h$ z% o# ]/ n' i7 B( f/ O' T 茶
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茶不仅可以加快人体新陈代谢，还有助于健脑和提高认知能力。茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素，可以增强血液流动性，保持血液循环通畅。9 t! }; j# k5 c8 d
- r& f6 [6 t+ G5 P 深海鱼
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$ S0 L0 L$ S6 U" [& \( N ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素。深海鱼富含ω-3脂肪酸，能预防精神障碍，有利于心脏健康。' J( {7 ?# k0 B/ f1 |5 k% l1 g, ^
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