/ Y+ w* {4 b, F6 k6 s$ \ |% p' M5 w 菠菜
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& l/ x% ]* G# Z" t3 w0 N, l8 B 菠菜是一种神奇的蔬菜，有无数不为人知的健康益处。目前，科学家们发现，菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化，从而改善人的认知能力。认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力，对日常生活和工作都是非常重要的。
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粗粮
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粗粮中含有镁元素，可以增强人的认知功能。另外，粗粮中还含有较多的维生素B6，可打破高层次的同型半胱氨酸。血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素，会导致人体情绪恶化，容易引起心脏病发作。
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可可粉
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可可粉是一种强效的抗氧化剂，可以防止脑氧化应激。脑氧化应激也许很多人不了解，它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病。
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坚果7 e, F, Q% T$ \! ^6 }4 w
! w8 Y; D7 {* _' H 杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用。坚果含有ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，延缓大脑衰老。% E1 D' C- Q$ {& q+ ?5 F
' D: F* m8 @* @0 T# D 橄榄油
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橄榄油含有的抗氧化多酚类物质，有助于降低高血压和胆固醇。橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油。
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$ L* H/ G4 e1 B8 K" R+ z; N. _8 [ 红酒! P5 h9 {5 z( Y# A
6 \) j: g" j8 s" I# ^* m 红酒是抗氧化剂的强效来源，不但可以健脑，还能清除多余的胆固醇。研究表明，适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命。2 b5 g* D# X, a5 G, L G3 I1 m _, |
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茶1 j7 e( t) l6 F. _1 N( A* o2 l4 _
: I+ W. e: a; C4 c- w 茶不仅可以加快人体新陈代谢，还有助于健脑和提高认知能力。茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素，可以增强血液流动性，保持血液循环通畅。
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8 Z; G2 o3 V5 J 深海鱼0 q% o; T' K0 E: ?# _( H( T3 Y
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ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素。深海鱼富含ω-3脂肪酸，能预防精神障碍，有利于心脏健康。
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