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菠菜
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[0 e! W" h0 d 菠菜是一种神奇的蔬菜，有无数不为人知的健康益处。目前，科学家们发现，菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化，从而改善人的认知能力。认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力，对日常生活和工作都是非常重要的。
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粗粮
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% g1 z% Q# x2 w4 R3 S 粗粮中含有镁元素，可以增强人的认知功能。另外，粗粮中还含有较多的维生素B6，可打破高层次的同型半胱氨酸。血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素，会导致人体情绪恶化，容易引起心脏病发作。
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# G0 B8 M* {% _9 A4 Y 可可粉
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8 \- k! ?# E9 _6 `$ f 可可粉是一种强效的抗氧化剂，可以防止脑氧化应激。脑氧化应激也许很多人不了解，它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病。
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坚果
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杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用。坚果含有ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，延缓大脑衰老。$ z% h7 Q& a& W9 D
1 e" H5 a# s/ B- u 橄榄油
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$ U' b& v. t2 @" z7 ~ 橄榄油含有的抗氧化多酚类物质，有助于降低高血压和胆固醇。橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油。- |7 h1 z0 |( D4 m- A
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红酒% u& ^5 f( N& z8 o/ F8 M! K6 A% V
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红酒是抗氧化剂的强效来源，不但可以健脑，还能清除多余的胆固醇。研究表明，适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命。# E" r% f8 S1 T
5 S6 G/ f" K$ q; A' s 茶
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% {, h, U7 L1 t; O 茶不仅可以加快人体新陈代谢，还有助于健脑和提高认知能力。茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素，可以增强血液流动性，保持血液循环通畅。- d$ o% T# p- h2 j0 ]+ }& y3 P+ x. Y' E
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深海鱼* ^) J! A5 R* u: z4 k$ I* P O; H
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ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素。深海鱼富含ω-3脂肪酸，能预防精神障碍，有利于心脏健康。* r6 J; b( Z: ^0 e
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