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菠菜
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4 w, c# \4 F' c% ?. r0 ] m) s. M9 | 菠菜是一种神奇的蔬菜，有无数不为人知的健康益处。目前，科学家们发现，菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化，从而改善人的认知能力。认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力，对日常生活和工作都是非常重要的。
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粗粮( W+ f+ P% r( N. h2 b
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粗粮中含有镁元素，可以增强人的认知功能。另外，粗粮中还含有较多的维生素B6，可打破高层次的同型半胱氨酸。血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素，会导致人体情绪恶化，容易引起心脏病发作。! \6 W! e0 W7 G/ P5 }
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可可粉
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" C; T5 {8 N' Q' t- c 可可粉是一种强效的抗氧化剂，可以防止脑氧化应激。脑氧化应激也许很多人不了解，它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病。8 p6 m' q# D9 O) ~& [
# e6 W) J2 A; l! f 坚果! l3 x1 Q* m9 \9 G) c. E
) P% `8 W4 G! T( D% ] 杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用。坚果含有ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，延缓大脑衰老。
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橄榄油! C* g% `% ?2 y7 o0 k
, N4 c t1 u0 e* A9 h. l- h; W 橄榄油含有的抗氧化多酚类物质，有助于降低高血压和胆固醇。橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油。2 P8 ~- K) A) j/ C4 X& \
9 n+ z& x* S3 ]8 ` 红酒0 n- s# }2 D0 B5 K5 |
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红酒是抗氧化剂的强效来源，不但可以健脑，还能清除多余的胆固醇。研究表明，适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命。
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茶9 E5 A8 C2 f* k# p
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茶不仅可以加快人体新陈代谢，还有助于健脑和提高认知能力。茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素，可以增强血液流动性，保持血液循环通畅。3 ~# |5 T4 _; X
, O! U j" D1 @* E 深海鱼
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ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素。深海鱼富含ω-3脂肪酸，能预防精神障碍，有利于心脏健康。
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