找回密码
 立即注册
搜索

南瓜红枣排骨汤 补中益气健筋骨

[复制链接]
田园网 发表于 2015-8-10 12:46:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
       南瓜红枣排骨汤1 w6 T0 [7 a0 H( K; ?+ Q
1 ]4 M. C# j" o! ?6 v
1.png
  ]3 @3 s" P/ v9 c0 l- o% L' R6 C! ?0 v

- T. e9 L+ _; W1 t* F3 ]. n6 J& u       食材:南瓜700克,猪排骨500克,红枣100克,干贝25克,姜、盐各适量。
  f# W! X5 ?# w; K; r  Q0 V
  W" O* N/ i1 P; m: U* L" \0 S       做法:
" D/ K3 s; z( z# `, u7 D; W* j: \( `# H7 L
       1. 南瓜去皮去瓤,洗净、切厚块;
8 ]+ Y  j  d5 ], d! e6 z& @- Y# A5 V" ^) L
       2. 排骨放入滚水中煮5分钟,捞起洗净;
( b" m8 m! v2 Z3 \) x4 `9 u) [: F. j9 c8 K
       3. 红枣洗净、去核;
) [$ h6 P0 \4 y/ H
5 `4 N& F. e0 [, P7 v2 r/ |) ^3 ^3 S; v       4. 干贝洗净,用清水浸软,约1小时;
& i) _* h2 h5 S! N* S* n! A6 D/ k/ i. {4 y& H
       5. 往煲内倒入适量清水,水开后放入排骨、干贝、南瓜、红枣、姜,慢火煲3小时,下盐调味即可。2 t# n; N3 m& |1 B( P$ H
. V; ]- @; t% T% e

1 p# ^  z2 Z) I$ A4 z8 x- C# R       南瓜性温、味甘;归脾、胃经。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,8种身体必需的氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素、磷、钾、镁、钙、锌等成分。南瓜具有补中益气、消痰止咳的功效,可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾等症。现代研究证明,南瓜中的果胶能延缓肠道对单糖类物质的消化和吸收。) j  i. n' A' ^6 v: ~) n" z
7 l3 G$ J* A9 B0 F" T
       红枣性温、味甘;归脾、胃、心经。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、多种氨基酸等成分。具有补中益气、养血安神、护肤美容等功效。
9 E6 R: k+ j+ r2 y: J8 h; T4 p. v& f8 J* A  D2 s2 |5 v9 W; V
       排骨性平,味甘、咸;入脾、胃、肾经。排骨含蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血、补中益气等功效,骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进人体微循环。
& m7 @- j/ G' R/ S8 v
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|田园网安康养生

GMT+8, 2025-7-11 17:30

田园养生网 X3.5

© 2013-

快速回复 返回顶部 返回列表