喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。! M3 ^* m! n. A2 Y" q. Z1 T
- ~0 J' i. E' u. K6 I' A5 a
) [- a: r% e' N/ W6 t& o7 [& ~) U: a5 z9 t) k& T ^
不宜喝绿豆汤的人群:
( `" h' r1 W6 z, E( i7 L7 [9 S1 b, J2 q b( `2 n2 G6 T
1、老人、小孩及体质虚弱者9 T8 |9 K9 W7 |
1 x/ J& @% u3 N r9 v+ E
老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。. K! `7 [5 b8 B. V
0 V9 P9 R0 ~ H( R0 p. p/ ?+ t 2、寒凉体质者0 Q, j6 | V" v7 V3 s
% S- F% d* l& W 绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。& w1 o3 H" j7 o: w3 [
3 F, o* `, a/ g z0 j' e 3、特定服药人群,尤其是吃补药者
" z/ A$ K. O! [( g: r$ z; O P J" A$ ~. h3 Q& z+ q: j) ?
绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。7 w9 \) k& l$ {
, L8 I+ i1 P$ U2 X4 ` 4、月经期妇女& q+ y0 L8 K& f5 _5 g ]* A
' Z9 s! `, w% W k1 z 月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。" s7 `( A" _- f6 [. z: [: |* t M
+ I0 Q: ~9 G1 i: m4 b |