喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。& V* `! e2 z" B/ G: k$ v( ~5 y! O
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不宜喝绿豆汤的人群:+ S4 W8 L( k/ |6 L) ~+ w- W4 I
( Z( F+ t5 b# y! G 1、老人、小孩及体质虚弱者) g. r7 s5 c% R x% H
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老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。& J0 l* P( ^: [8 V/ e4 H( R
/ e4 Q* ]. h- q# H) i1 Y 2、寒凉体质者! I* O& W$ H9 l
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绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。
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) m! K8 ?" _# S5 p% E+ S( L9 `" X 3、特定服药人群,尤其是吃补药者1 s7 P0 r1 @0 h/ W$ W* d2 d9 f
# c x( r# B* u9 ] 绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。
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4、月经期妇女: i+ k* j* U9 P
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月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。
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