喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。8 w" E5 ^ _2 c/ T
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8 F8 [/ U7 P! l* z, I6 x+ K6 W9 d* v 不宜喝绿豆汤的人群:
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" D) ^! C! C# L3 o4 m: ` 1、老人、小孩及体质虚弱者 ]: M/ a% K9 u
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老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。$ G( b& a& F: P6 B$ L! [
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2、寒凉体质者. i+ L4 p4 M/ Y' L: T, d5 O
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绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。4 k6 ]: C0 p3 a
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3、特定服药人群,尤其是吃补药者9 l7 J# @! k1 B, V
1 v- t* W K' @% ]" l0 K- o2 N 绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。' n9 N5 h( _2 t
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4、月经期妇女
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月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。
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