喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。
- c" L7 n, }6 E" f. F% B/ ^7 c6 {9 Y2 |0 @
6 j0 m' p( C) h" q$ X2 r
! B0 q+ j0 Q5 B4 r4 \ O7 j' w0 D
不宜喝绿豆汤的人群:
: b u5 t" S! V. I, X: T5 C3 p: \$ D- @ S. D" W* `, ^
1、老人、小孩及体质虚弱者/ j+ i' E8 V5 S: k: U9 ~
0 k# x& o/ H$ ~9 k- D0 f0 t% \* O 老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。
3 ^. C' b, s7 o# F& ]' h8 X9 K, [3 W, |. e' Y
2、寒凉体质者
! R! ]# c9 Q4 e. G
7 D0 ~6 I. ?( i a 绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。
: _' u6 z _" m6 U' \
, i; H* O$ [! f! i 3、特定服药人群,尤其是吃补药者
: t3 }8 ~: M5 W, C6 B: P! \
. h6 _) M f5 u$ G. \) l7 x 绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。% P- P6 u$ y0 H/ O
; y2 p( o; i0 s 4、月经期妇女
' w3 s* V/ v; J% J; o
7 N# \$ ?, {3 b N5 y0 J+ n! r$ u 月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。( J% R# V% d4 S9 ?
* c$ y7 v; L/ f3 ?* }1 N; d
|