喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。5 P: o P& ^3 Q5 O9 L& T9 Z/ a! [
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/ Z' a+ I4 O& r 不宜喝绿豆汤的人群:
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1、老人、小孩及体质虚弱者
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' j2 T5 ?) U5 {( k 老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。 c; L) N7 N. n+ _. u7 f
2 W; e. w5 B/ N9 I+ r5 g# G 2、寒凉体质者
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绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。' A4 }0 X& u) ~
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3、特定服药人群,尤其是吃补药者7 ~' M& J9 b1 C& F" F( p
- P+ g1 ]) g7 S u 绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。% v4 [6 h# z2 j: U& B: r
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4、月经期妇女
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# q7 T! X# v& y' J8 k, f& u. K 月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。
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