喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。: k6 c" t) W9 F. Y f
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# f! [0 g& X, P8 B. ~& ~ 不宜喝绿豆汤的人群:
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3 O' _1 u8 V3 v" i1 u5 R 1、老人、小孩及体质虚弱者4 g) T s: L# G) |
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老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。- c- \6 ]5 U& }$ ?
& n8 \# K. w" d, p, M 2、寒凉体质者6 o* `. I5 Y0 [9 G. x" U( N
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绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。
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; `$ E4 | t$ ] 3、特定服药人群,尤其是吃补药者# I: L" v3 Y; K
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绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。$ ?) ^ {, S+ \* t2 a, O7 e) s
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4、月经期妇女
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7 h9 c0 ]4 I9 l" g3 z! h 月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。1 p3 b2 b/ i# b( e1 R
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