喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。: I7 F# [2 O& T! V
* U2 y" U; d' Y1 Y3 N6 V2 O+ C0 X1 q
0 M& T4 M3 X1 A, @: @, V3 Y% M
不宜喝绿豆汤的人群:: N5 f5 n) q4 Z1 t
# F; s1 ~# A( [$ \. v
1、老人、小孩及体质虚弱者, x! x N5 i' M$ L7 W
' s$ d) O# x. b; R 老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。
. h! F: ~ T6 t) r2 ]; O# c' B- v3 b, {# w$ _
2、寒凉体质者1 T: M2 H3 K6 w6 `+ U" a
( a, W) j# S' u8 G ^7 \$ X 绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。: K7 Z2 S+ f2 x. V+ F
/ I$ T: Q! a: M! Y" F 3、特定服药人群,尤其是吃补药者1 ~4 l8 u4 r' o/ ?+ z/ z& |
# {1 B( M( g' O7 M; S9 P 绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。
! h/ N! F; S& p1 s) o, ^2 V- y* P# J/ Z3 I: t" @3 a
4、月经期妇女
. j) T* _4 |8 ]2 X8 S# p4 d4 H2 ]' b9 w5 }+ H) x
月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。3 n' R( ]' A* @
- o5 Q' D8 N1 P- f |