喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。( c5 U2 U, @4 y" j. @' {0 f
% ?* M1 {( S" I- r) x- r2 o, l7 U, I8 I) O, W/ c
) l, {7 f" D3 c 不宜喝绿豆汤的人群:
0 ?# @# g. v( f2 m# r1 C, L$ x6 r& c, P
1、老人、小孩及体质虚弱者
$ X7 C) ?4 C4 y3 S- s' R
- ~$ G' }, j$ [9 b6 T* c 老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。! T1 x. O- U5 ]2 v( W
; G( _' x( s6 |3 p 2、寒凉体质者
/ Z7 @: b f- Q4 C" n. k+ Q- b$ v3 v) e
绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。1 U& Z, t: ]/ e0 F2 m
6 w, N9 b+ ^6 D% X- h# B/ l% i; Z% @ 3、特定服药人群,尤其是吃补药者
; x, m. h: U5 }! U; V: h5 |% P j! ]0 T
绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。: w6 |9 r3 N! _. _4 @
/ P; n" X! |2 X+ v
4、月经期妇女5 ^ `/ `2 H) S7 g# H& n
! k. {; c! g, m& m4 P 月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。/ k; b5 X' K) H" v; ?, N
2 R) E' \9 d( Q9 m8 Y- m9 I% }9 s |