喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。3 I K) q- Y& y7 {# u
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不宜喝绿豆汤的人群:( J. a N! W& j( W
+ a/ Z# C5 @0 [* K* |& ?" P9 m 1、老人、小孩及体质虚弱者/ Y, c8 k: U1 n( q
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老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。- L+ ?- n% ]! x$ L% W
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2、寒凉体质者9 @* y5 A% P7 t) O* C
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绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。
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! ^& Q0 u/ O `# b9 u Z) J% ~; G 3、特定服药人群,尤其是吃补药者
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8 L6 `; M3 a" R1 _0 x 绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。; T) i. ~% }: `/ {5 A
! b: k+ C+ U. Y" U7 F; p$ N5 V8 h$ ? 4、月经期妇女8 v. P& t# p" q- ?
; p! N# [8 A. V5 P- |- g! k) e+ I 月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。
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