喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。
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; A$ G, j' u! z/ p5 Y7 d 不宜喝绿豆汤的人群:
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1、老人、小孩及体质虚弱者
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老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。+ w9 f' u" S% r5 C
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2、寒凉体质者1 j- z% `4 R; j0 R, U' f
, v4 c! v6 B( Q* D9 z7 ^ 绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。+ _& y" ~: O+ G9 `- u5 b& U: N. N1 `
9 q$ M; q1 d9 S; k8 F 3、特定服药人群,尤其是吃补药者
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: o0 @% X* d5 L* D) D 绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。
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* [' f/ |7 W, d& W4 ` 4、月经期妇女 J. b: w+ n5 g' x2 m
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月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。
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