喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。6 D' X( x. s0 N4 t' \; D
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不宜喝绿豆汤的人群:8 q/ k5 s* u$ l; c1 d, K6 h& @
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1、老人、小孩及体质虚弱者: q) S0 a" x3 k' W5 H
% i3 V( _8 }& O% {1 C 老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。2 C2 d! G6 a0 f& B1 ~/ t% O
' m9 ?% q6 |( G# e 2、寒凉体质者
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' ^0 X* ?% M# w0 {" { 绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。
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3、特定服药人群,尤其是吃补药者9 J, `, L% L9 r/ m; T6 h6 F0 f
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绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。8 v0 X# e1 p; c# j
" r! M- ?8 H: X# ^! C4 Q7 { 4、月经期妇女
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0 \9 S0 ^; b+ v" _ 月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。$ e; F% R2 Z( R1 f/ G
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