喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。- @" p, W2 s! S- F% b) c( M# g
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- O3 A" F& g4 K6 T$ Q; b, x$ p 不宜喝绿豆汤的人群:% j% O5 _1 ~# B+ P
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1、老人、小孩及体质虚弱者, Z4 V$ U: Z: k& Y$ w' b
! R( n5 `5 `8 { 老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。
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2、寒凉体质者
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0 C1 n8 h# t. J* L1 R 绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。. s- u3 C$ l5 }6 I
5 ]2 y" Z, x' Y( R3 n3 H1 O 3、特定服药人群,尤其是吃补药者 `2 B4 q$ d4 V8 Y1 x3 C
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绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。/ o! L; G: ]2 K3 m+ D$ }
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4、月经期妇女
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月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。9 `- X$ ?* }5 P; _0 D" v" z
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