喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。$ L1 h2 V/ ?' d# Q" {
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- o1 s; G1 c0 t2 p5 n) {3 o4 o9 d 不宜喝绿豆汤的人群:
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1、老人、小孩及体质虚弱者- i5 v; P/ L/ @$ @9 O0 ^5 W
2 G: H, v8 D Z3 _ 老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。& S9 E2 g6 q4 H5 d' D8 l
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2、寒凉体质者
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" `9 G/ u$ a$ G$ E 绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。0 Z0 B" d" W# T* i- x4 ^
1 c; V4 W/ z6 A" _8 f7 J1 Q 3、特定服药人群,尤其是吃补药者2 b/ G. C/ \) v* ?
W6 y* n) k5 o' k; V7 E' y 绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。
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4、月经期妇女% [- g( g1 T0 r3 e1 ?2 A/ _0 D& c
) S: ?8 H& U4 c. u8 Z# u 月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。
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