喝绿豆汤来消暑,是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女,均不适合适用绿豆汤。 u; [ Z* b8 A. S1 H% d
( I' Z2 R' L6 k7 v" I$ f
4 ]7 I* f4 c5 C c! T& I) p( w
1 T% y4 p* B- k2 }" q& i 不宜喝绿豆汤的人群:# ~/ X6 V9 F/ g
) _8 y9 V: i3 q4 O4 n 1、老人、小孩及体质虚弱者
9 D* x ~# |+ N8 x# p
T, K, ?9 X; [* G& w. ^4 J( B 老人小孩及体质虚弱的人,胃肠消化功能差,很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质,容易引起消化不良或者腹泻。
& |/ g& F5 g5 _) e
# ]9 v% x0 T6 \; { 2、寒凉体质者( S, ~8 q& a: k
3 ]: Z( b( z; b8 v5 l( U$ k2 V, Q9 e
绿豆属寒凉之物,对于体质寒凉者而言,过多食用会加重寒凉症状,引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛,易腹胀、腹泻,大便较稀。
. z1 I2 b! L7 J/ R* C
7 B* i6 L B- \1 B T4 O: z 3、特定服药人群,尤其是吃补药者! b( x7 G9 c3 Q. e Y6 Y
3 s c, W4 h8 U& c3 R* D, r7 w
绿豆具有解毒作用,服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,因为绿豆破气,会影响进补效果。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等,和绿豆同服,可起到相辅相成的作用。
! m: P$ F9 [: h- H; i, T8 I2 A- G4 v+ F8 k
4、月经期妇女. W% R# X1 ^. n
5 {2 i1 a3 X2 M' h 月经期的妇女,由于身体正处于失血状态,体质偏差,饮用过多的绿豆汤,容易伤害脾胃,造成脾胃失衡和腹泻。7 X: U- W- M# K# t7 }% c$ l b; k
1 ^( U9 y# W9 b4 A( A" ] |