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女性多吃玉米有助养颜抗衰老 玉米养颜食谱

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田园网 发表于 2015-7-20 14:32:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。( T- o/ I' p1 r0 ?! y8 l

7 v- i! D% d# i' v  玉米浓汤
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6 n5 b, Y9 a, k% n  原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。
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& ~8 x7 Y) b: D8 Y8 T7 h7 l  做法:* h' S" j# M9 L
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  1、炒锅加热,放入黄油将其融化;
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- ~' y% W( X+ L$ ^3 O5 }0 `  2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;% K7 M4 H& T0 r' S

& F5 W- B5 Q0 e# z8 w' `4 y  3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;
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! P3 d# |% c' b" p  4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;  d7 [8 z9 d  V! r8 x1 F
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  5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
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3 }3 F, f& H8 a: A) n  红豆玉米糕% ^! N3 F, u! P( E# U  s

. @1 G* b% D9 h; |6 w5 R  原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。
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$ J! W2 p9 V" J: m5 `7 W" h' A! p  做法:$ m3 C$ R( W2 c1 x9 R# }1 X, \& p
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  1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;- e; S+ J2 \  b% _/ @! ?4 ?
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  2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;% d6 h% j0 I, b) t& c2 E9 F
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  3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;9 c1 {: F5 i4 \- [  E  u
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  4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;
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  5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。( d. `( U5 c4 X4 Q8 h

4 q4 V; U$ z: F  枸杞鸡汁玉米羹. v8 c& U, Y  W3 b6 k% ^( M

5 ]  v! f& ?  j# \4 V' W# h+ M  原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。
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  做法:
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  1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;
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9 @. f7 t: M0 D& }  2、然后放入鸡汤中煮透;
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  3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。/ H- Q; S) G$ c- P

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