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女性多吃玉米有助养颜抗衰老 玉米养颜食谱

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田园网 发表于 2015-7-20 14:32:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。. F1 N! N4 p2 w6 K% `  H! X  |" w

' m; P+ ^$ o" i% t; t  玉米浓汤/ B5 L9 P; ^6 Y* y
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  原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。/ o, m4 |, O4 {4 t4 r9 Q7 W

- _" ^* I0 J- w% o  做法:
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  1、炒锅加热,放入黄油将其融化;5 s! E) B6 C( Y7 z3 n) M: A( S

* p+ G- x5 v" G1 Z8 s3 m  2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;  Y5 k- o: Y& D

/ [) j7 v* I( }5 P; r) E' w  3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;
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9 T6 n/ e( W$ n8 t  4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;5 R: x+ ~0 W: }3 i8 l+ E# k6 M3 X
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  5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。, g6 ^2 K6 s! T4 v% p6 y8 G% d
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  红豆玉米糕! f( }+ I% G2 ~  ?/ x7 E
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  原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。+ S: Q# {8 O; E% V, J. t/ @2 C

2 g. _" z+ f; |9 z3 D/ H. c  做法:
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  1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;1 ?4 W$ `8 J) Q6 G: G

- F2 a* @8 `  b3 O5 s  2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;5 p& b; k6 G- R- t3 f7 Q4 m5 i

  h7 y6 `' a9 c3 @4 f0 J  Q  3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;
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* a6 c# ?9 c4 w  4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;
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  5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。
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$ D/ X! y, ?" t' P% O) w& m  枸杞鸡汁玉米羹
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  原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。2 e0 j3 f9 t1 V  ^4 ?
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  做法:
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" ]# ~8 |" x: j! `  1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;
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6 z$ t" v# N4 y. [6 i: v7 a  2、然后放入鸡汤中煮透;
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  3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。
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