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女性多吃玉米有助养颜抗衰老 玉米养颜食谱

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田园网 发表于 2015-7-20 14:32:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。
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  玉米浓汤
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  原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。$ k# i0 y& l8 F# A- _  l; Y  y  H3 B

$ N4 X: Y; v" t" ?. ]# r2 f; K  做法:2 z3 D: m. F9 N8 J- u! X

) Y8 ]; m, B1 D$ y% d  1、炒锅加热,放入黄油将其融化;, u/ [' |' o- u, Y

7 X2 _5 h+ F/ `5 @0 [' ^3 S  2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;
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  3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;! d5 c  Q2 u+ h  J) @& Y
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  4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;
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& [& m/ Z  A- R0 J7 A( K; k& c+ n  5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
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  红豆玉米糕
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5 M0 C0 r/ S& w6 c7 c( A. V  原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。
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  做法:
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  1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;
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  2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;
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1 e5 B; p0 E. @  3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;3 t; |3 W& @7 B. ^" ]- Z
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  4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;
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  u: u  w. p: @" h6 g+ z) s0 g9 I  5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。
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  枸杞鸡汁玉米羹
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  原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。1 E) Q1 p4 ?5 C( Y; g3 y. m
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  做法:
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6 b4 J, ?- `8 H3 S$ `+ ?  1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;( D3 M- i6 I. u# d& c; f

* I6 ~8 p+ C& U- Z, b  2、然后放入鸡汤中煮透;
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  3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。8 H1 b/ p9 U: H. a4 B8 u* X4 {3 |
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