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女性多吃玉米有助养颜抗衰老 玉米养颜食谱

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田园网 发表于 2015-7-20 14:32:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。
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  玉米浓汤7 T$ M& U) n, L5 l3 _. |! w

# b5 s. q* S) }5 c" B' @  原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。, H0 D! B* ?* S$ F; o$ T% }$ C- O' O1 B
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  做法:9 w% H8 I! z+ r
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  1、炒锅加热,放入黄油将其融化;( I) {1 t* B- f3 d
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  2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;; c2 c& k0 g: c. }3 N' V* c, U

8 R# N9 Z$ [, k& w  3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;
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. \. n+ P6 E  Q  4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;
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  5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。( i0 ^0 z: D* L, h& @
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  红豆玉米糕3 _6 [$ F( i# p" J7 X

' R7 g% u$ @; w/ n: K9 a( X0 U; {! Z  原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。
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5 |% p+ |) l9 x) s. d  做法:. j; k. }" K6 k; N! S4 S( c+ _
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  1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;4 h4 {9 ?) O9 D6 q1 w2 u

9 I& v0 Q& _3 o  2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;+ D. \6 M. U4 v  r' b, B
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  3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;" d, ~% l9 m: ^8 @
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  4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;- f* g/ k, z* t* ?' ^5 K5 ^5 V
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  5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。
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  枸杞鸡汁玉米羹
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  原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。
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1 i+ z$ m( O# U  @# W. o  做法:
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  1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;% q: \  O' @8 g" v
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  2、然后放入鸡汤中煮透;* e* T2 p5 e" U- [7 z- X) l

& m7 N5 c( t1 P2 |6 m& B! Q8 O$ ~2 m  3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。( u; Q; @% A7 N' F" l" ]& q

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