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女性多吃玉米有助养颜抗衰老 玉米养颜食谱

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田园网 发表于 2015-7-20 14:32:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。
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  玉米浓汤! w) ?$ j$ |- k" a8 n) A
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  原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。
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  做法:
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  1、炒锅加热,放入黄油将其融化;
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  2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;
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& z1 X  g. c* `5 s3 J% O6 L3 U" }  3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;' Y1 K! l. j( ]1 H) C

# X+ p# A) \, P9 U6 Y& @* s; Q2 |  4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;
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. K6 [6 W7 R! K- s" e' ^; v  5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
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  红豆玉米糕
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! @5 G; v: G3 l! y- D2 G3 N5 |- ^  原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。* f1 [  O4 C5 w% B: P, t& k$ O' m

2 u" X/ U; o+ b& y$ J. _! P  做法:6 D: a" q6 e3 U# G( m9 ?- h
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  1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;3 f/ o7 h9 j. R1 h1 `. p

) C4 C& A: b* P# F. ^) ~  2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;
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  3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;: r8 O" y: o4 X/ G
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  4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;
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: ^: R* b7 g/ d: p3 T+ S% s) S  5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。
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" X$ K; V+ o6 R) ^/ j) b5 v  枸杞鸡汁玉米羹
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  原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。. U, `& B! b4 P# p0 z% j0 \; ]
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  做法:2 }. P6 j" l1 \
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  1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;
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  2、然后放入鸡汤中煮透;
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# I2 U& x" u* p7 I3 p! h# A  i  3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。
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