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女性多吃玉米有助养颜抗衰老 玉米养颜食谱

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田园网 发表于 2015-7-20 14:32:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。& a/ p. h4 u. s
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  玉米浓汤
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3 o, r8 p* |9 O1 Q6 v  原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。
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  做法:- i; ?) Y! f" R! g! F
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  1、炒锅加热,放入黄油将其融化;. A" i5 M2 c5 p3 S
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  2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;& E# j1 o" k6 `6 c. b. t

% s2 D5 d8 @8 b6 V4 L. x  3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;
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  4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;
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/ R: o$ t! T- C  5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。' p5 W5 V( A' g; f& K. k8 A

1 D& ]1 r# @: W( P  红豆玉米糕
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  原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。) d/ _2 ?- g3 a! K# ~- u
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  做法:
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, p1 i6 Q8 f" Z. M# {/ Q2 l  1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;. O! F6 O  L- O2 q
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  2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;; T5 `# Z- f5 h2 \) K
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  3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;2 b' d# U- J+ M" t8 }) Y0 N/ M: b$ i
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  4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;
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3 o  U# t" `( y/ i2 m" r2 d  5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。' {: d* N5 v- U/ w/ M# S( Q

4 {! Q5 R2 K/ T/ O, d  枸杞鸡汁玉米羹" m. D( b0 o/ w& q

% O. C  X. v8 s  原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。4 N. T2 u! }( P, U! Z

6 y; k4 V3 T6 |* f  做法:
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  1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;
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' T$ f4 x! l- ^# u  2、然后放入鸡汤中煮透;9 p) U3 t5 V* l2 e3 y

# t4 v2 ^' p8 R; E7 n  3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。
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