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女性多吃玉米有助养颜抗衰老 玉米养颜食谱

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田园网 发表于 2015-7-20 14:32:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。# ^; P- R- f! X5 E5 H
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  玉米浓汤
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5 o, y( b% K5 F% B  原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。- |+ V  q2 ], k( Z% R3 p
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  做法:
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  1、炒锅加热,放入黄油将其融化;
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  2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;4 S4 O2 `& L" G4 `  K7 A! j; Y
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  3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;
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6 l. V, N' |# J  4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;
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5 K) K  q( o* h) f5 w  5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。+ P4 @- b% ^( F6 c
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  红豆玉米糕
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: X! b$ i4 t2 K5 L( t& L  原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。/ ~/ k8 A: g4 F2 ^& l* \0 {
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  做法:, S7 g: A' ~3 e8 i' R! h" _4 Z3 ?
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  1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;# c' w) u/ \# K8 v$ A4 X

) Y1 z; q( G* X3 p0 X9 K  2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;
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0 j% x4 L: G. ^7 A- G" o7 h2 H! z7 N  3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;4 w5 z, o8 {9 q% l  @- h) |3 U' ^3 ?2 i

9 o9 Z0 M- D$ P- N" e  ?" y  4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;  A, ~6 ^3 K8 U( t" d! O9 x

) d% ~- Q4 V( g& P4 \8 D6 C# t  5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。! }2 d. G. Q) l# m4 x

- Z% p% E* ^2 B$ u  B# W+ ^  枸杞鸡汁玉米羹4 h  V1 F+ [2 w# m
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  原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。3 M1 s2 L4 c  ?2 l, ]7 O3 i
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  做法:1 Z  q  f- P3 Q
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  1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;
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  2、然后放入鸡汤中煮透;$ \: y2 u% L3 [" w) _
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  3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。7 n4 `' l6 I, F( w5 f2 F1 s+ q
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