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女性多吃玉米有助养颜抗衰老 玉米养颜食谱

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田园网 发表于 2015-7-20 14:32:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。
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" k, T- @3 R" d. n+ Y* q+ s* M# m  玉米浓汤
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  原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。
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* i. e1 q% W- s  做法:
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2 h$ C* r6 [+ a  1、炒锅加热,放入黄油将其融化;) I1 S( j& B8 @0 m3 J

6 E1 ^3 C/ W1 l1 X& W' B  2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;% M, T: |6 {. V" Z' [

' Z9 K) x6 u/ A& y  3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;, Q3 n4 S/ B5 o/ Y( p$ W" E

) P: f" W% C+ j4 G; ~  4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;9 h. v9 C5 k/ u1 i, v5 p
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  5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
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2 G( P9 L. |& E6 L; m3 h  红豆玉米糕0 b  I8 u* }; W
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  原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。
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) B$ q1 E, N/ a* F  做法:
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8 V. _5 Q8 \9 X% x6 s8 v  1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;$ p/ g7 N5 Z$ m# A9 \7 W6 x. }% W
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  2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;
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  3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;' k1 i4 v+ a1 K: |$ {9 g) z
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  4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;
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! j- s* b3 a: m2 y$ I: Y, L8 f2 G  5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。* w- G" M) P* U& z
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  枸杞鸡汁玉米羹2 m0 A) f- k! I: b- n
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  原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。2 k" q+ D& L; c3 i6 R
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  做法:3 W! Q7 `6 G2 q( x- c. l
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  1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;4 o' H7 N( U+ h7 R( ]: D6 o

6 _' x6 I! P. s: F# P  2、然后放入鸡汤中煮透;9 [0 ^6 }- U; J2 ^0 S0 [1 j
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  3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。
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