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女性多吃玉米有助养颜抗衰老 玉米养颜食谱

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田园网 发表于 2015-7-20 14:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
       玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。+ O2 g2 ?  O: E! m' K) y' ~4 F

) @% g, U, D# G0 s. T  玉米浓汤
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  原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。
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! U* ]. a5 t+ j6 H1 m% s5 U  做法:. u9 u# \, `/ A4 T; F& z3 C" y

3 z& H. V( {. W6 K. k; Y+ ?; t6 _  1、炒锅加热,放入黄油将其融化;
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$ r8 p: m% e& d1 e9 T6 l  2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;
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5 K) D/ P5 D% {/ Q  3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;# {5 m, h) W* Y0 _1 F6 v
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  4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;2 ^) e+ i- F4 a

( T, H6 b, K$ v  5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
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  红豆玉米糕
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4 c6 y; y* v$ l/ h" s. a3 @  原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。0 ]. H( A4 k0 \/ \: t

. G; s6 G: z4 b# |6 Y  做法:; j. @. V, p/ Q" A0 i

" }9 z) C6 Q' F* q  1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;
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9 m: V( W2 o! _" p% v  2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;9 n* r3 I: J. j* q
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  3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;9 P6 i2 e  W9 G9 M3 O* s( K6 J! Q
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  4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;
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  5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。% V, B& D$ A" u' H0 z& C9 i

* N& J/ R2 L& b0 r: M3 t1 U  枸杞鸡汁玉米羹3 x  i7 }4 w9 N5 L
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  原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。
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  做法:7 \6 y9 C  i* p# `

0 E9 Z3 s. _# h  1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;: l* G- g: F) U* B2 I
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  2、然后放入鸡汤中煮透;
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  3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。# g; G. D3 U  S, n2 [; V/ {

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