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女性多吃玉米有助养颜抗衰老 玉米养颜食谱

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田园网 发表于 2015-7-20 14:32:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。" M  Z5 F% d. e! |" _4 b+ S
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  玉米浓汤
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  原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。# ?2 n) T, d1 h8 T+ T3 G8 z4 F

$ Z$ h9 H" f6 \' X6 w  D. O$ l  做法:
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6 Q4 h  u- w3 }  F1 n( I  1、炒锅加热,放入黄油将其融化;
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  2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;! `- Q6 P' c1 @! K- ~% g, {; ?. q
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  3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;
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% u( _7 B# o" x1 V; W0 I( K  4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;
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1 r6 Z1 H# }6 [% X7 r/ y6 X$ M  m  5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
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  红豆玉米糕
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2 k7 z: C  s, A( Y4 s) _+ j  原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。
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  做法:  N4 I* i7 D7 w+ f% b1 \/ M. J
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  1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;
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# o# Z. ~0 V! d0 R5 w( M  2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;; _6 q0 y( c% x/ U

( q8 P0 u$ T+ a0 J( g" f0 Y  3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;
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  4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;
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  5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。% j) S+ H5 s: u( f  ]

9 a) r4 h+ `) j. d: L, D+ }" t  枸杞鸡汁玉米羹
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  原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。
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1 p) G4 q+ k5 I5 O  做法:5 s( X  k5 r  I/ Y; N
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  1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;
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  2、然后放入鸡汤中煮透;3 e! D, @' \) U  P( B! U( U7 T

( f8 @4 M$ E! \# A: x: b6 n  3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。; h: p8 N$ U+ R1 M" a, h

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