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女性多吃玉米有助养颜抗衰老 玉米养颜食谱

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田园网 发表于 2015-7-20 14:32:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。7 \* V" Y' K2 I& v
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  玉米浓汤
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; Y) m/ R6 W1 [  原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。: I/ v. ^! ^) ?( d2 I( S0 @% G8 h
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  做法:# w; v- Z6 e, k' Q
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  1、炒锅加热,放入黄油将其融化;
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7 ^7 i& L% t! k7 Q  B) m7 r3 ]9 m  2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;: ?( |4 |, K: c: g$ c

8 ?( M5 K$ d' c4 {8 P/ N" J, U  3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;
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( l  B6 }: f- e" H% S% y9 ]; g* F  4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;
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  5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
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* u! }  o( D) c- O% Q' P. l! I  红豆玉米糕
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4 w# {7 r+ d4 H8 t, C  原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。$ q( P, c6 B) P# t
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  做法:
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  1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;
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  2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;
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1 A" Q( ~4 a+ C3 d! ^* n, U  3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;
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" X8 A  X  U0 U, Z9 H( `" T  4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;
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5 C! G6 l3 G0 C" z: W  5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。: F- w# j% `& e" @/ R/ C

7 r% ?$ [1 ~, \  枸杞鸡汁玉米羹
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$ m( k( D+ `% w7 g  原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。7 U9 z- _4 W. l. v+ M9 v7 ?% D
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  做法:
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, w- K) h) S. G9 S  1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;
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  2、然后放入鸡汤中煮透;# m3 G7 p; G$ U. d" ~/ O
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  3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。
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