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女性多吃玉米有助养颜抗衰老 玉米养颜食谱

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田园网 发表于 2015-7-20 14:32:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。/ |8 d9 v# w; s, @0 F

0 Q3 a6 c. S# @0 Y* s" l% d  玉米浓汤
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  原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。9 w  x: ?9 ]- v- m! P  o
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  做法:
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  1、炒锅加热,放入黄油将其融化;
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  l8 Q0 E! E. s8 S  2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;
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  3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;& ]' z0 c) k9 Y6 i7 t' u
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  4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;
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  5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
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9 z2 Q0 Z) G4 b! |% `5 v  红豆玉米糕$ V6 [; ~' S2 Y+ M4 C' G; x
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  原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。. K6 }2 M% H2 [6 q. m

, G" @0 s6 Q! E8 F  做法:
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7 G4 a# a! s+ m. ~+ ]  1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;
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$ r. P. Z" x0 z9 |  ~  d" T" e  2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;! w. d5 G$ E0 V! R, T; H

% S% K5 t2 j% O) I: d5 ]' L; l  3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;
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1 C# C$ J* Z8 S/ i  4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;7 `  M( u* R- T+ l# Z1 Y" i
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  5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。
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  枸杞鸡汁玉米羹
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0 j/ _' |$ I0 r0 O& }) l  原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。
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# a0 X- I6 Y6 u5 n4 b! [5 x  做法:+ o7 f: s# Q+ R' s

5 j" X- h" p7 C! o5 }  1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;
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7 U) m8 g9 E5 S  2、然后放入鸡汤中煮透;
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/ |0 f1 R% m3 i; W$ l  3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。
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