 中央广播电视总台科教频道《健康之路》2022年4月29日节目《巧用辛味来养生（一）》文字笔记。白豆蔻、白苏子、白芷，辛味药材有哪些作用？ 张雪亮：中国中医科学院主任医师。 詹志来：中国中医科学院中药资源中心研究员。 白豆蔻 豆蔻属于姜科，常用的有四种，它们的功能主治有所不同：草豆蔻燥湿、肉豆蔻温涩、白豆蔻温化、红豆蔻温里，其中白豆蔻属于辛味药材。 白豆蔻的功效有哪些？ 1. 改善消化系统：白豆蔻有助于促进胃肠蠕动，促进消化，缓解胃肠不适，防止胃酸过多，减少胃肠道气体。 2. 抗菌消炎：白豆蔻含有丰富的抗氧化物质，能够抗菌消炎，抵御细菌和病毒感染，有助于预防感冒和其他疾病。 3. 降低血压：白豆蔻中的活性成分能够降低血压，有助于预防心血管疾病。 4. 减轻疼痛：白豆蔻中的成分能够减轻疼痛，有助于缓解肌肉疼痛、关节疼痛和头痛等不适。 5. 改善肝功能：白豆蔻能够促进肝脏的解毒功能，有助于清除体内毒素，减少对肝脏的负担。 6. 促进睡眠：白豆蔻中的成分能够促进睡眠，有助于缓解失眠和焦虑。 7. 改善口气：白豆蔻具有清新口气的作用，有助于缓解口臭和口腔炎症。 楂核白蔻饮
白豆蔻与山楂核搭配，用水煎代茶饮，可以理气降逆。 寇仁健胃茶
白豆蔻、砂仁、炙甘草搭配煎水喝，有化湿消痞的功效。 跟着大厨，学做麻辣小龙虾 时光荏苒白苏子 时光荏苒的“荏”，就是指白苏。从现代植物分类学角度看，白苏和紫苏其实是一个植物，只是颜色不同。 白苏子的功效有哪些？ 1. 抗炎消肿：白苏子具有抗炎作用，能够缓解炎症，减轻肿胀和疼痛。 2. 清热解毒：白苏子能够清热解毒，有助于治疗热毒病症，如感冒、咳嗽、喉炎等。 3. 改善呼吸道疾病：白苏子有助于治疗呼吸道疾病，如哮喘、支气管炎等，能够缓解症状，促进病情康复。 4. 保护肝脏：白苏子能够保护肝脏，促进肝细胞再生，有助于治疗肝炎等肝脏疾病。 5. 调节血压：白苏子能够调节血压，降低血压，有助于预防高血压等心血管疾病。 6. 抗氧化：白苏子具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，保护细胞不受氧化损伤。 7. 养心安神：白苏子能够养心安神，有助于治疗失眠、多梦、心悸等症状，缓解精神压力。 三子养亲汤
白苏子能降气祛痰，莱菔子可以健胃消食，白芥子的豁痰作用比较强。三者搭配在一起能起到温肺化痰、降气消食的作用。 专家提示：种子类的中药要砸开、捣碎后使用。 兰芷之室白芷 白芷是一种伞形科的植物，它富含挥发油，味道比较浓郁。 跟着大厨，学做白芷炖羊排 白芷的功效有哪些？ 1. 驱寒祛湿：白芷具有温散寒邪的作用，能够驱寒祛湿，缓解关节疼痛、肌肉疼痛、腹痛等症状。 2. 祛痰止咳：白芷能够祛痰止咳，有助于缓解咳嗽、哮喘、支气管炎等呼吸道疾病。 3. 活血化瘀：白芷能够活血化瘀，有助于治疗瘀血、痛经、跌打损伤等症状。 4. 解毒消肿：白芷能够解毒消肿，有助于治疗中毒、痈肿等症状。 5. 抗菌消炎：白芷具有抗菌消炎的作用，能够抑制细菌、病毒等微生物，有助于预防感染性疾病。 6. 调节经期：白芷能够调节经期，有助于治疗月经不调、痛经等症状。 7. 缓解头痛：白芷能够缓解头痛、偏头痛等症状，有助于提高身体的舒适度。 白芷荆芥茶
白芷和荆芥都是偏辛温的，如果没有荆芥，也可以用大葱葱白晒干后磨成粉来替代荆芥，也可以起到宣通鼻窍的作用。 |
