 糖尿病患者能不能喝茶，能不能饮酒，能不能喝咖啡？喝了会不会影响健康？这些大家经常弄不清的问题，咱们得看看权威《指南》怎么说。 最佳饮品 糖尿病的典型症状“三多一少”，其中两多即多饮、多尿。一些患者认为少喝水就可以控制多饮多尿症状，表面看上，少喝水减轻多尿症状，实际上，会导致血液黏稠度增高，导致血糖升高而加重病情。 糖尿病患者口渴是由于血糖过高引起的，血糖高，尿糖就相应增多，从而引起渗透性利尿而出现多尿症状。因此总是口渴是人体的一种自我保护机制，患者不仅要喝水，还需多喝水，以稀释血液，加速废物排出。 《中国居民膳食指南2016》指出：每日应喝8杯水（200毫升/杯），8杯水同样适用于糖尿病患者，但需除外并发肾脏、心脏疾病、水肿及其他限制饮水的人群。 茶 茶中的茶多酚和茶多糖有抑制血糖升高的作用。不过因个体差异，有些人喝茶血糖不降反升，因此，喝茶以浓淡适中为宜，并记得监测血糖。 浓淡适中为一杯水放3克茶叶，一日使用茶叶总量不超过12克。喝茶以自泡为佳，不要喝市场上卖的冰绿茶、冰红茶等含糖茶饮料。一瓶500毫升茶饮料约含糖40克，热量约180千卡，相当于100克米饭的热量。 酒 无论什么酒，空有热量却无任何营养价值。1克酒精能产生7千卡热量，与20克大米所含热量相当。喝酒会增加肝脏负担，肝脏将酒精代谢后，胰岛素的分泌减少，肝脏的糖异生途径也被解除了抑制，引起血糖升高。少数糖尿病患者因酒精刺激胰岛素分泌引起低血糖反应（多在饮酒后3～4小时发生），但血糖降低只是暂时现象，经过一段的低血糖，最终血糖还是会上升甚至急剧上升，对身体危害极大。 《中国2型糖尿病防治指南2010》指出：不推荐糖尿病患者饮酒，如非饮不可每日不超过1～2份标准，1份标准指含10克酒精的酒，即啤酒285毫升、红酒100毫升或白酒30毫升。 咖啡 可以喝 咖啡中含咖啡因，200毫升一杯咖啡中约含咖啡因100毫克。咖啡因能兴奋中枢神经，引起人体去甲肾上腺素等激素增加，这些激素增加是否会对血糖产生影响？ 归纳目前国内外咖啡对血糖影响研究结果，咖啡可升高血糖和胰岛素的水平。需要注意的是，对不同的人咖啡可能会产生不同的影响。糖尿病患者则需要监测其血糖水平，以观察机体的血糖和胰岛素水平对咖啡的反应。另外，糖尿病患者喝咖啡应选择黑咖啡或者兑牛奶的咖啡，不应选择添加了糖和植脂末的三合一咖啡。 牛奶 推荐喝 牛奶是糖尿病患者补充钙和优质蛋白质的最佳饮品，血糖生成指数也很低。 推荐糖尿病患者每日饮用牛奶，适宜的量为每日一袋约300毫升。喝牛奶首选巴氏消毒鲜牛奶，这种牛奶营养成分保留更高，添加剂最少。 豆浆 推荐喝 豆浆含有的大豆蛋白是一种植物蛋白质，《中国糖尿病医学营养治疗指南2013》指出，大豆蛋白相对于动物蛋白更有助于降低血脂，对糖尿病患者有益，大豆含有的大豆异黄酮对糖代谢有一定调节作用。所以糖尿病患者适宜喝豆浆，肾功能正常者饮用量与健康人相同，相当于50克黄豆打出的豆浆（数据来源：《中国居民膳食指南2016》）。 |
