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感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。
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1 @* [3 C1 h# g! q/ ^" M 一些肠胃炎治疗的偏方
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! G, Y, A/ Q% p 1.取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。& p" y. ~/ a! h6 d1 S
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2.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。0 `4 x9 a) b4 _. w0 F' j
& @& \4 ]. e5 Q: R3 G: D 3.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。& K7 w* {& ~6 j+ Z, H
! e3 O- u1 f3 N+ k9 z 4.取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。
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5.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。6 R" Z! `; \# A2 `' f
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6.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。% i$ t/ {& O6 r# H6 n
/ J# f E6 S; g 7.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。
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3 Z) E, g: Z, N( E' z- E2 }- ` 8.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。
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- E) l- a6 G( ?$ W 9.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。
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) D g4 z, N5 m% u- i 10.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。
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0 o7 v6 D3 [! T& B* f$ o& E5 g 11.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。5 \( `( }6 I, F. R
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穴位按摩7 t+ Z: P" | e8 d |7 V6 |
) ~7 _% @, i; {$ s 取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。
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+ k% [3 E( J' ^( f& J, ]8 ` 预防
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1.不食不洁净的瓜果* N5 f' ^0 w, f# P
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瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。) t) L7 s G. x. z
" K. V+ ?/ q6 L, d1 T6 f) E9 W 2.避免进食刺激性饮食0 e6 D) l1 L8 q4 E: [
: N$ M( C( f! j% Z' u 对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。% C) u9 o% N9 [1 Z9 i4 T" d2 R
3 f9 s! u2 |6 ^ 3.勤洗手& ~/ h7 T7 ]+ c( w
' u- Y' j+ ?) N \ 注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。 |
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