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感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。% g* U3 _& r" E( D0 G" r' X4 n
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一些肠胃炎治疗的偏方2 a2 n d1 ^9 I- _6 |
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1.取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。1 S! q& @+ L& d) f# ~
) O1 N- P# {: K 2.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。
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2 T4 F. J# Y" n2 u { 3.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。; m' {' `3 L/ q
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4.取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。
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5.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。6 |6 k4 N! N8 }
. _' I5 p5 c5 e. `+ [' b 6.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。
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7.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。7 ^1 w- j% _% F: _4 g! U/ S9 U4 \
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8.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。
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7 U% u5 s+ t. j1 p 9.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。
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" T0 l+ i y& i* k# L 10.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。 ~* ~( i7 A, Q" _+ b. t6 [; A8 \$ A
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11.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。
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$ T0 w) @' }; P* P 穴位按摩/ C9 ~3 f, U/ X- [$ O# c
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取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。
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/ a5 {4 E' ?5 g9 }0 Q 预防
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* [ K$ J1 w+ z: L, H: ~, [ 1.不食不洁净的瓜果. N1 O. P% j6 ]
) t; |! S- b2 f. E+ H: [ 瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。2 C/ c5 m. g+ m6 L4 [2 K# d
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2.避免进食刺激性饮食
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' ~1 j+ E ?. B' q: n# } 对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。2 `6 F: p4 Y$ u4 }; o. A
1 h: c0 S* C: X$ K: I/ Y 3.勤洗手' @4 W1 _5 U2 {! Q& h+ _
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注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。 |
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