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感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。
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' P6 u5 d7 r# G% s1 ^ 一些肠胃炎治疗的偏方5 Z* y) J7 H5 g, n* o& r
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) U1 X: b5 u4 z" [+ M( ]4 J 1.取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。; {( y7 A9 K6 h" P, b
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2.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。: D& ^: X3 k# [
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3.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。% C* @8 r" s8 `8 d% P
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4.取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。! H% w$ W# `1 Z8 y9 J9 {" B
: ? V$ k, j# g* k 5.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。
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6.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。
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: {' m8 f1 k1 o% Z2 _# M# W( c 7.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。7 @5 C7 C$ {) S6 C3 d# R" u1 }
$ V6 O" t9 @7 w$ Z; {+ J/ g. Z 8.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。6 B& i+ [, I$ Z. E" K1 S9 Z
; z9 K1 ~+ t/ w5 @+ h) B 9.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。
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* v% ]9 C" ?3 g R 10.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。
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5 l) b) w0 s$ A5 g 11.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。4 k: ^$ L; g9 X' m3 b6 O
$ u) y2 a) a7 ^ 穴位按摩' P( B8 C* F0 U5 @" x; ]- r% r& p6 e. v
6 {9 D. C. N0 \7 R% d# F3 Q0 F2 G" k 取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。" L G8 Z9 B1 m2 ?- P& K
; S; P4 @# A' U0 E+ R5 Z3 N 预防: O# A% x D/ I
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1.不食不洁净的瓜果" L" g# }2 r9 v. b7 K1 s
( {: p. ~% I5 y( p' w 瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。
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: l: h1 y9 x: s6 h 2.避免进食刺激性饮食
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对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。$ j2 K- p: `" p1 h! j& Z# ~5 U& u
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3.勤洗手0 k- c+ ^- ?2 E |, p* k
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注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。 |
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