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感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。
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一些肠胃炎治疗的偏方) l6 G4 u7 f$ \$ c. W: D- i
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1.取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。3 g: v% c2 ~; a" |# ~: a T
6 W$ s: k3 c" s( O" D" f 2.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。7 L. R( l; r0 x8 O$ H6 G
% K9 v. T% l$ I; m 3.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。
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- E7 H0 [0 t7 h6 @3 e! d- |+ i& h% D* l5 H 4.取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。
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" F7 h, |" h2 H7 p5 Y$ m+ r. p 5.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。* C0 n5 M/ L* [- v8 @2 u% j0 d
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6.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。
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: D2 R E# H: y1 c' N. d 7.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。
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2 T: {' Q* D2 D 8.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。
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9.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。
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10.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。
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1 g- J j2 @% w; s% |, K! G 11.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。/ L$ X' F' V: {) W/ r* U$ _
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穴位按摩) {/ h3 N7 t) H
" \# A+ T$ `$ T 取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。2 ^; m1 W( Z* }0 }5 H
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预防
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8 `+ S v$ B A( z7 T. `( p 1.不食不洁净的瓜果
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瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。0 n% `: }( |' q/ ]
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2.避免进食刺激性饮食
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9 G2 |) v8 \' n( C 对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。+ a% B3 {: D) u% X- Z9 t, C( D" U
q* T2 }* Y* l, `! g) b 3.勤洗手. Y) R& m: t6 L T
' Z: S( O- f- ` 注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。 |
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