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感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。
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7 B( f1 p+ }. m) w# i 一些肠胃炎治疗的偏方& }0 j4 |4 q2 Q
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8 N( P7 e: F1 ^! A 1.取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。- g9 E. s% I+ t$ w
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2.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。
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3.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。# v" g2 r6 {. Z1 d$ T6 {# {
4 ?$ c2 b) Y5 R 4.取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。3 b) c# c. t; t- C- a5 \) G* ]
! f* E' y D: P/ w" @; ] 5.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。
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6.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。; \) v! K% T7 Z, e; w& I1 z! }
1 F7 I0 ^8 G6 Y- p9 |7 A& z 7.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。
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8.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。
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- m/ a) N; u9 N- x( V2 B- S 9.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。. p `4 v+ l: z- O) e+ s8 S U0 j
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10.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。" C( A0 N2 P7 k1 U4 e
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11.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。
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9 |' A/ D7 I0 l& [- z0 F: V 穴位按摩
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% I( `1 p# U8 R3 D7 }" K 取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。3 n/ X0 z' G' D7 z+ n; o
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预防
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1.不食不洁净的瓜果
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瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。
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2.避免进食刺激性饮食$ o4 R W7 u: }
q% t" A/ o% t+ S, ~6 P 对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。
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3.勤洗手' {8 X3 h' J* t# p' z
3 V8 m, g( c9 e: g) u/ G 注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。 |
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