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感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。
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# F* G) c F% _" n( P 一些肠胃炎治疗的偏方
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* y) S( j. d% [# i* [ p 1.取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。5 D$ H1 q6 }' [$ T' v" d8 [, K+ b
5 z+ E2 U# p( r5 K Z& x 2.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。3 T4 E8 z, M+ F+ W8 [4 t& M
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3.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。
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4.取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。
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5.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。4 i( s. g- V" e7 S+ T4 n
- s3 p7 g7 k; n/ Z8 P7 m( S/ J6 p 6.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。* n+ E& s# R8 Z- g9 k. W' R
; t# G+ p7 \- h" M/ z6 M4 A# ~* z 7.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。- K G: T; W/ x1 B) x
0 G" z% I- D2 D3 c. I 8.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。) P7 K" ^1 t! w, \& B2 ?6 v, r
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9.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。- r6 {; ^9 |2 ~ ?! ]
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10.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。
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11.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。& _2 F2 d6 [8 I- R: `
4 C4 u' K: I i 穴位按摩1 U. J. y' i* {# V) @( _
2 V3 O( u- v- e! B) Z 取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。
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1.不食不洁净的瓜果! Q1 ]3 S+ i! z2 k. O Q
. H; q- R7 @$ y. {* y 瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。
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- m0 \6 ]4 o' g# v4 L$ c5 L4 i8 ~ 2.避免进食刺激性饮食
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对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。
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+ g. v1 U h) e, | F 3.勤洗手
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注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。 |
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