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感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。4 h% Y0 C( g P
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一些肠胃炎治疗的偏方- O+ K; d) G" O. H+ l, f5 k
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! m/ Y. E& l0 a+ L: c" B: x4 V 1.取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。9 e/ Z3 g6 O+ b' W
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2.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。: X+ i& y6 \6 }& K+ v J! L
; N$ z: G' x; [5 _/ j4 T: W 3.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。
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4.取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。. ~' ~! C' F1 O8 v5 @- y9 y& I% e; L
# \; O# i/ e0 ^) A, F( D8 K7 g. q 5.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。
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6.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。1 l" F8 p, G8 F% }# D
0 {7 @! ~& s! ^: B2 m 7.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。
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8 J' L( ]9 Y$ n7 t4 U 8.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。
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' |, O" R7 [1 X- g R/ ?: F 9.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。. T) x3 `4 b( w; D- t( N' x
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10.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。% J- d7 d# T9 X) Z9 d* r
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11.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。
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2 `5 l( I7 H, X8 K X! } 穴位按摩
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! V9 A, H, C/ Y u1 t$ f 取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。
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1.不食不洁净的瓜果/ J) L( {0 ^2 k- l; W
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瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。
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& t ~; ]- }3 o& H3 K 2.避免进食刺激性饮食 ?/ q$ s2 l/ d6 _2 U# D+ _
" S+ N! x8 ?9 x! c* I7 ]+ y 对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。
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& m. Q- v9 n0 T: Q, U. }/ x 3.勤洗手. }' W( K8 @6 N# c# ^" I& |
! u8 s( x5 ` r) J 注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。 |
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