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感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。3 s7 X9 {; S0 w8 _0 z
% T4 Y% a1 v8 C 一些肠胃炎治疗的偏方- Z6 [' D; T" Z1 Y) Q
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1.取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。5 a1 ^+ D6 C! g8 D6 A* n D
- |; ~! [2 S9 X 2.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。
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1 p( _' H# S) O5 K 3.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。6 q- R3 o! D+ }8 k) Z5 u# i, _5 u
s2 U+ Q2 X2 T3 X: `- D6 T 4.取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。: v$ O# z$ `5 U% ]% ~
+ U- a( I; F% R+ _ 5.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。
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6.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。. ^$ K* h2 X; _' Y
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7.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。
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3 \, L, b/ G7 X% z; C/ u 8.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。
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9.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。
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10.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。& s4 s5 G1 k. F" X2 T
; z. l* M! w! e' v) Y8 l2 ^ 11.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。
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" A9 n' Q+ T% e. q$ z @ 穴位按摩. F' U* c; y) G. q
% [1 w0 I! h( q! t2 e+ w# r 取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。
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) T( h& g- I r* d) f 预防
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1.不食不洁净的瓜果( i7 f% r. B" j# q- k1 M
% l9 C% i6 z9 E3 a9 W) C+ r8 `9 | 瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。
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2.避免进食刺激性饮食
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对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。
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3.勤洗手
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" Y) d! ?4 s% b. p/ G0 `" ~ 注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。 |
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