1、红枣绿豆粥。取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。, {1 [) ?- z4 r* b, c' i9 l+ L+ ^: l
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2、苦瓜粥。苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。做时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。0 U5 N5 [. S5 c& @
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3、麦冬竹叶粥。麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。3 |$ K$ s6 {- M% n4 f2 G8 k
' ^5 s. D! h9 P 4、生芦根粥。生芦根30克，粳米50克。将生芦根洗净，加水煮取药汁待用;再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟，倾入药汁熬至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。
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+ u/ W( @ Z+ Y' [7 ]2 I% M2 x 5、丝瓜粥。鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用。先将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块放入锅内，加适量清水，置武火上煮沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。丝瓜鲜嫩者可不用去瓤，有清热、解毒、凉血、通络、润肤等功效。5 X# Y4 t; F% y) ?( s/ i
( J8 p0 R2 a( Y- B- F 6、桑叶荷叶粥。先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米(洗净)同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。桑叶荷叶粥具有降低体内脂肪、消暑热的功效。
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7、冬瓜粥。新鲜连皮冬瓜80—100克，粳米100克。将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次，常服有效。利尿消肿、清热止渴、瘦身。
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8、藿香粥。藿香15克(鲜品加倍)，加水180毫升，煎煮2-3分钟，过滤去渣;粳米50克淘净熬粥，将熟时加入藿香汁再煮2-3分钟即可，每日温食3次。藿香味辛性温，是夏令常用药，对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用。* y# x1 R: g6 B4 o- e r
5 c7 w4 N5 O' `! L4 j 9、荷叶粥。鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅加适量水，用武火烧沸，再用文火煎煮10—15分钟，去渣留汁。然后，将大米洗净入锅，倒入荷叶汁，加入冰糖和适量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，每日1次，宜常食。清暑利湿。用于体质肥胖者。: X& ~% X+ \6 {# {
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10、车前草粥。50克车前草、100克粳米、1根葱白。将车前草洗净切碎，葱白同样，然后把葱白煮汁，接着将葱白、粳米和车前草一起煮粥即可。祛痰、减肥、清热利湿。
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6 O* Z5 @* ~$ }; w) Z* f 11、绿豆粥。绿豆100克，粳米100克。将上述用料洗净入锅加水，小火熬者成粥。清暑止渴，清热解毒，利尿消肿，清心泻火除烦，防治动脉粥样硬化及高脂血症，解毒保肝，降血糖。# ], a+ x; W, i, g0 X
, a# ~9 N/ }. _% @ 12、薄荷粥。先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。
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0 I: X( S! ^; X e& Q/ z 13、莲子粥。将莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。9 I: b0 v6 L% Y9 ^
, A" l d. k: r! y9 A 14、百合银花粥。百合50克洗净，银花6克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥。然后放入银花及适量白糖调匀食用。有清热消炎、生津止渴之功效。3 n7 M1 k4 e" J) _# K8 ?
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15、西瓜皮粥。西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。0 [: d: z+ {) s
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以上是防暑降温粥的几种做法，炎热夏季可要常常熬这些养生粥哦!7 \3 v* B9 G5 \
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