改变进食顺序控制血糖

糖尿病患者的正确饮食顺序应该是蔬菜—主食—肉类—汤。

先吃蔬菜。

蔬菜的纤维素含量较多，可增加饱腹感，能不自觉地减少后面主食的摄入。如果需要控制主食的摄入量，应该在吃饭时先多吃些蔬菜。

吃主食多干少稀。

避免选择一些粥品、面片等煮得烂熟的食物。多吃糙米、窝头等富含膳食纤维的食物。

吃完主食再吃肉。

糖尿病患者吃了一定数量蔬菜和主食后，“饱”的信号传递信号给大脑，摄入的肉类自然就会相应减少。

最后喝汤。

喝汤后很快会有饱腹感，但不久就会饥饿，这样不利于控制血糖，所以汤要最后喝。