吃辣能减肥吗？

吃进辣椒素后，体内负责温度感觉的受器会与辣椒素分子结合，传送讯息到大脑，发展出好热的感觉。辣椒素亦会与疼痛受器结合，引发烧灼的感觉，但也因此比较不会感受到其他的疼痛。

吃辣不仅可以稍微止痛，还可能让人感觉比较畅快。

辣椒素可以靠着让人吃得少一点，并增加脂肪燃烧，因此体重可能下降。

曾有研究指出，每天吃10克左右的红辣椒，就能明显增加燃脂效应。不过，这些效应常常是暂时性的，如果一路都是辣食常客，就不太会因为吃辣而食欲下降，燃脂效果也比较差。