 我们知道粗是细的反义词，粗粮是指那些没有经过细加工的粮食。粗粮有很多种，像谷物类的玉米、小米、燕麦等；豆子类的黄豆、黑豆等；还有根茎类的山药、马铃薯等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，吃起来会让人觉得口感粗糙，但是我们不能总是吃精制过的粮食，也要时不时的吃些粗粮。那么吃粗粮对女性有哪些好处呢？又有什么样的误区呢？ 吃粗粮的好处 1、预防肥胖缓解便秘 粗粮中含有大量的纤维素，大家都知道膳食纤维的重要性，它是改善我们肠道动力的帮手。这种纤维素对想要减肥的女性朋友来说事非常好，可以有效的改善肠胃功能、净化血液，预防便秘和肥胖，能够帮助新陈代谢排毒等作用。 2、抗痛经 很多女性都有痛经的问题，引起痛经的原因很多。有研究指出，女性痛经的原因之一是体内缺乏镁元素。镁的缺乏会影响女性的紧张情绪，导致发生痛经。 如荞麦、小米、玉米，黄豆、豌豆等都是含镁丰富的粗粮食物，因此建议痛经女性适量吃这些食物，提高人体组织含镁浓度。同时要避免过度紧张、合理睡眠，减少痛经的发生几率。 3、抵抗衰老 女性喜欢吃甜食，但是摄入过多的甜食是加速衰老的原因。但是多吃富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤的粗粮，却可以帮助排毒清肠，滋润肌肤，保障心血管的活力。 4、美容 多吃粗粮可以美容，应该是女性们最喜欢的。维生素A能保持皮肤的健康；维生素E能预防衰老、皮肤干燥；维生素B2能避免青春痘；而像脂肪油、亚麻油酸这类的油性物质可使皮肤光滑细致。 吃粗粮有哪些误区？ 1、摄入太单一 知道粗粮有助于减肥后，由于缺乏一定的相关知识，很多女性就把日常的一日三餐全部换成粗粮，殊不知这样的做法却对身体造成了一定的伤害。多吃粗粮加大了我们肠胃功能的负担，反而造成消化不良；其次会防癌人体对微量元素的吸收导致营养不良，降低新陈代谢率。减肥的一个关键是要加快新陈代谢，但是摄入过多的粗粮后，对新陈代谢就造成了一定的阻碍。应该粗粮和细粮一起搭配着吃才更科学。 2、烹饪时增加过多配料 前面提到过粗粮的口感更为粗糙、无味，吃惯了精细食品的女性就觉得难以下咽，聪明的人就对这些粗粮进行添加调味品的再加工，以便提升味道，增加口感。但正因为如此粗粮的热量也随之增加，不仅会使营养流失，也失去了吃粗粮减肥的作用。 3、烹饪时间过长 有些人喜欢吃松软的食物，经常会把粗粮煮的又软又烂。这样的做法会使粗粮中的淀粉高度糊化，摄入后会让体内的血糖浓度快速上升，导致分泌过多的胰岛素，脂肪堆积，反而成为致胖的元凶。 |
