 人为什么会排便？ 便便实际上是食物未被吸收而产生的残渣部分，由消化道通过大肠，从肛门排出体外。 食物经过口腔咀嚼，经食道到达胃以后，通过胃的消化进入十二指肠。此后各种细菌在结肠内大量繁殖，并与蛋白质、水分、肠道脱落死皮细胞以及未消化完全的食物纤维等诸多物质一起，构成粪便。 粪便形成之后不会立即被排出，而是贮存在乙状结肠甚至降结肠当中，不进入直肠。只有当乙状结肠或者更近端的结肠收缩，将粪便推进直肠，同时刺激直肠壁感受器时，才会引起排便反射，使人产生便意，然后排便。 排便和体重，有没有关系？ 营养师Mitzi Dulan表示，根据每个人体重和排便规律的不同，一次便便的重量可能从1到3斤不等。 的确，将这些便便排出之后，体重会产生细微的变化。可从身体中流失的，不是热量，不是脂肪（在便便中发现大量脂肪，是乳糜泻的征兆），而是水分、死皮细胞和食物残渣。 只要在便便过后进食饮水，刚刚“被排出的体重”就会立刻反弹。所以从长远看，“清肠通便”减肥法完全行不通。更不能通过吃泻药或者导泻的方式降低体重，机体一旦脱水，可能会有生命危险。 在各路减肥产品中备受推崇的清“宿便”瘦身法，则更是无稽之谈。肠道不间断蠕动是生命的象征，只要存在蠕动，就会有便便不断被推进直肠，而后排出。 个体之间的肠道蠕动存在快与慢的差异，蠕动较快者便便次数更频繁，较慢者次数少一些而已，但无论如何不会出现蠕动停止，产生大量“陈年老便”的情况。因此“宿便”其实是一个经典的伪概念。 但是，规律排便有助于维持健康体重 营养师Brigitte Zeitlin表示，规律的排便有赖于快速的肠道蠕动，而多吃蔬菜水果等富含膳食纤维的食物以及规律运动，既是加快肠道蠕动的有效方法，也是减轻体重的最佳办法。 总结：便便过后机体流失的主要是水分和未消化的食物残渣，并非热量和脂肪。所谓的“润肠通宿便”减肥法，只是商家用来宣传的噱头而已，并不可信，而健康饮食、多吃蔬果，规律运动才是规律排便、帮助减肥的惟一途径。
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