 BBC最新的报道,加拿大一个研究团队进行了一项为期12个月的研究（研究结果发表在《美国医学协会杂志》），研究了从低碳水化合物到低脂饮食等不同食谱的减肥效果，科学家们作了48次独立的实验。最终的结果都表明，无论是低脂食谱还是低糖减肥食谱，最终的效果都是一样的，关键不在于食谱本身，而在于这种限制总热量的饮食，坚持下来了。 也就是说，只要你控制了总热量，无论你怎么吃，都可以变瘦。 另外一个研究也得出了相似的结果，美国安大略州多伦多儿童医院研究所针对7286个肥胖者的减肥相关数据进行研究分析，这些人使用的方法涵括了10种美国流行的减肥方法，比如阿特金斯减肥法，南海滩减肥食谱等。最终结果发现，采用低碳减肥的人在坚持的前6个月，稍微比低脂饮食的人平均多瘦一点点，但是12个月的时候，两类方法的减肥成果基本上没差别，平均都减了 7.3kg (16.l磅)。 因此研究者告诉大家，选择对于减肥效果来说，选择哪一种减肥食谱并不重要，更重要的是要坚持。 但是，要值得注意的是，这些研究只针对体重下降本身，并没有涉及健康改善，比如胆固醇血脂下降这些，而阿特金斯减肥法（高蛋白质饮食法）提倡多吃肉少吃淀粉，有可能对健康改善不利哦。 牛津大学的肥胖专家的建议就是：如果你想减肥，不用纠结选用什么食谱，只要记录和计算好热量，每天把每天摄入热量控制在1500大卡就行（女性可以适当控制到1200大卡，但是绝对不能少于这个数，否则基础代谢下降，肌肉会严重流失），三餐规律进食，均衡饮食，什么都吃，但是杜绝巧克力、饼干和蛋糕这三大身材杀手（这三种甜食热量很高，而且会让你一吃就停不下来） ——减肥最最关键的还是坚持！！ 另外素食主义者建议多吃点优质的植物蛋白食物，比如大豆等。 |
