胃癌出现后饮食上就不同于常人了,一定要有所禁忌,要尽可能的不要进食那些霉变的食物,食品的霉变主要就是因为污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌,改变不良的生活习惯,忌烟忌酒,忌暴饮暴食,忌不定量吃饭,不在街边吃烘烤、油炸食品等。 胃癌患者的饮食应该尽肯能的提高患者免疫力,可多吃些新鲜的蔬菜水果,新鲜水果、绿色蔬菜水果、蔬菜中富含维生素,能阻断强致癌物的合成,刺激体内抗肿瘤免疫系统,多食富含营养的食物,还应该多吃具有抗癌作用的食物。 多吃具有抗癌的食物,如吃大蒜、葱及绿茶等食物,可抑制癌细胞,对胃有明确的保护作用,饮食中适当增加豆类食物和牛奶,注意减少食盐摄入量,少食或不食熏腌食品,贫血较重的患者,多吃一些能保护胃黏膜的食物,只有这样才能治好胃癌疾病。 |