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《健康之路》20131003视频:陈勇讲核桃粥、杏仁酪的制作方法、蜂蜜的药效

2013-10-3 19:46| 发布者: 田园网| 查看: 1612| 评论: 0|原作者: cctv10

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2013年10月3日科教频道cctv10《健康之路》节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是陈勇。主题是《选对食材过秋天(中)》。主要介绍吃核桃的好处,核桃粥,哪种杏仁可以入药,苦杏仁与甜杏仁的区别,杏仁酪的制作方法,蜂蜜的药效,各种蜂蜜的用途,适合吃蜂蜜的人群,柿子如何保存,柿霜能缓解哪种症状等相关内容,田园网安康养生提供cctv10《健康之路》栏目视频全集的在线观看和主要内容介绍。

陈勇:首都医科大学附属北京中医医院教授。

现场讨论:秋天吃核桃有什么好处?

哪种颜色的核桃质量最好?黄白色?暗黄色?深黄色?

正确答案是黄白色的核桃质量最好。

专家推荐秋季养生药膳:核桃粥。

专家观点:核桃墙(分心木)可利水利尿。

现场讨论:小胡桃有润肺的作用吗?

专家观点:杏仁有很好的化痰作用。

哪种杏仁可以入药?苦杏仁?甜杏仁?

正确答案是苦杏仁可以入药。

专家观点:杏仁有小毒,不能大量食用。

专家观点:甜杏仁也有润肺的作用,苦杏仁药理作用更强。杏仁还有开胃的功效。

何嘉博士现场演示巧做杏仁酪。

专家观点:蜂蜜适合秋天食用。

现场讨论:蜂蜜有什么药效?

中医经过蜜炙增强药效,降低毒性。

哪种蜂蜜清热去燥效果更好?枣花蜜?洋槐蜜?桂花蜜?

正确答案是洋槐蜜清热去燥效果更好。

专家观点:脾胃虚弱的人要少吃蜂蜜;糖尿病患者不要吃蜂蜜,可以选用王浆、蜂胶。

现场讨论:秋天吃柿子有什么好处?新鲜的柿子如何保存?

专家观点:柿霜可缓解咽喉疼痛。

柿霜能缓解以下哪种症状?口舌生疮?腹泻不止?失眠梦多?

正确答案是柿霜能缓解口舌生疮。

专家观点:柿蒂有止嗝的作用。

专家观点:柿子空腹吃易患结石。柿子不宜与鱼虾同食。

(20131003《健康之路》视频全集在线播放将在10.3稍后更新发布)

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