 湖北卫视2015年3月26日饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到嘉宾是栗光明。主题是《如何预防肝癌》。主要介绍肝癌的发病诱因，肝癌的高危人群，如何预防肝癌，猴头菇鸡汤的制作方法等相关内容。 栗光明：首都医科大学附属北京同仁医院肝胆外科主任医师。 50度的白酒一次超过四两或每周的饮酒量大于八两；长期这样饮酒会造成肝脏的损坏。
图：引起肝癌的原因 发霉的食物中的黄曲霉素可能导致肝癌。 母亲有乙肝，孩子在出生后没及时接种乙肝疫苗会增加孩子患乙肝的风险。 腌制食品中的亚硝酸盐会导致癌症的高发。
图：那些不良症状要警惕肝癌 定期体检是早期发现肝癌的最主要手段。 乙肝或丙肝病毒携带者肝硬化或重大脂肪肝患者都属于肝癌的高危人群。 肝癌患者体检报告中60%以上有甲胎球指标异常。
图：肝癌的高危人群 不明原因的乏力、消瘦、食欲减退一定要去医院做检查。 早期肝癌基本上没有症状。 肝功能不好的人血液凝结功能往往不好。 糊了的食品中含有苯并芘也是致癌物质。
图：如何预防肝癌 肝癌95%以上是由肝炎病毒引起的。 接种过乙肝疫苗且产生抗体和感染过乙肝病毒病产生抗体的人不需要再接种乙肝疫苗。 人能够感染多种不同类型的肝炎。 开饭了：猴头菇鸡汤。 |
