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《健康之路》如何巧用黑芝麻活百岁

2021-2-22 21:08| 发布者: 田园网| 查看: 433| 评论: 0

中央广播电视总台科教频道《健康之路》2021年2月23日节目《芝麻一把赛补药》视频要点文字笔记,主要介绍黑芝麻既能补肝肾乌发养颜,又能润肠通便、补气力,对应美味食物的做法等相关内容。

张雪亮:中国中医科学院主任医师。

著名中医陶弘景曾这样评价黑芝麻,“八谷之中 、惟此为良”。黑芝麻到底有什么神奇功效,快请专家来讲述~

黑芝麻的功效

补肝肾乌发养颜

黑芝麻能滋补肝肾、养颜乌发。中医认为发为血之余,血液充足、丰富,头发才能乌黑油亮;其次中医还认为肾其华在发,皮毛一体,芝麻既能补肝血又能补肾精,对毛发和皮肤都有很好的滋养作用。

黑芝麻生吃难以消化。

润肠通便

黑芝麻油脂丰富,食用黑芝麻,有润肠通便的功效。另外杏仁、郁李仁、桃仁、决明子、牛蒡子等都有通便的作用。

黑芝麻搭配蜂蜜能预防与治疗便秘。

补气力

《神农本草经》记载黑芝麻可补五内,益气力,长肌肉,食用黑芝麻有补心、肝、脾、肺、肾,抗疲劳、轻身的功效。

巧用黑芝麻做美食

黑芝麻糊

食用芝麻糊可防脱发、白发、头发干枯分叉。

黑芝麻糕

黑芝麻的挑选

黑芝麻还可做芝麻叶面条、芝麻叶豆腐汤、芝麻盐、凉拌芝麻叶等美食。

白、黑芝麻的区别

李时珍在《本草纲目》记载,黑芝麻药食同源可入药;白芝麻可做油,例如:“香油”。

黑芝麻的其它的功效

黑芝麻能通便,去火,补肝肾,适用于虚火型的口腔溃疡,也可外敷治疗乳头皲裂,全身皲裂等症状。

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