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孕妇吃什么水果好?孕妇可以吃火龙果吗

2018-12-22 22:48| 发布者: 安康养生视频| 查看: 962| 评论: 0

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孕妇吃什么水果好?孕妇能吃火龙果吗?这个回答自然是肯定的,而且火龙果可不只有一种吃法呢!

孕妇能吃火龙果吗?

很多妈妈在怀孕的时候都吃过火龙果,营养专家们也建议孕妇适量的吃些火龙果,而且火龙果基本无污染,由此看来孕妇是可以吃火龙果的。孕妇不仅可以吃火龙果,而且孕妇吃火龙果还有很多的好处。

孕妇吃火龙果的好处

1、由于火龙果中含有植物性白蛋白,而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效,在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市,孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素,除此之外,火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。

2、火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素,膳食纤维可以有效调节胃肠功能,防止便秘的发生。孕妇到孕中后期很容易发生便秘,所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘

3、火龙果中不含蔗糖和焦糖,不会增加糖尿病患者的负担。孕妇吃火龙果也不用担心糖摄入量高的问题,而且火龙果还有降血压的功效,对患有高血压的孕妇及妊高症的孕妇都很有好处。

4、火龙果中含有维生素C及花青素,具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果,不仅吃出健康,还能吃出美丽。

孕妇吃火龙果的坏处

火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于它肉质化了,所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之,吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调——也许不能让一些嘴刁的女孩子喜欢。

孕妇吃火龙果对胎儿有影响吗?

暂时没有发现孕妇吃火龙果对胎儿有不良影响,准妈妈们可以适量食用。同时,为保证饮食的质量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类,平日应该多注意营养,最好多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体并注意营养是否均衡。

孕妇吃火龙果的注意事项

孕妇在挑选时应该选择颜色鲜红、果皮大肉实的新鲜的火龙果。火龙果是现吃现买比较好,一次不要买多,否则放久之后就会影响口感,吃后对身体也有危害。一定要食用适量,不要贪吃,医生建议一天一个的量就可以了,毕竟火龙果是凉性的水果。另外,火龙果不仅仅可以直接吃,还可以榨果汁、拌沙拉,食用的方法很多,自然口感也不一样,孕妇可以根据自己喜欢的口味进行选择。

注意事项孕妇作为特殊的人群,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,也要十分注意,怀孕期间,宝宝身体各器官不断地发育,需要充足的营养供给,怀孕期间若不注重均衡的营养,不但胎儿生长迟滞发育不良,妈妈产后也更加虚弱,增加营养并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡营养。

适合孕妇火龙果的食谱

  第一种:凉拌山药火龙果

原材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个

调味料:芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙

做法:

1、山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后,下沸水中汆烫后,捞出沥水备用;

2、火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用:

3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,入冰箱腌渍10分钟即可。

特别提示:炸的时间不宜过长,油温也不宜过高。

第二种:贵妃蚌炒火龙果

原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克

调味料:盐3克、鸡精2克

做法:

1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟;

2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用;

3、炒锅上火,油烧热,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。

特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

第三种:火龙果酸奶汁

原材料:火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个

做法:

1、火龙果切小块后去皮待用;

2、柠檬去皮后榨成汁;

3、将柠橡汁倒入搅拌器中,再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

第四种:橘子火龙果果酱

原材料:橘子 350公克 火龙果 250公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个

调味料:水 适量 盐 适量

做法:

1、柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮,再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽,再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状,由于火龙果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。

2、用耐酸地锅子煮开半锅水,放入1大匙地盐,将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟,使橘皮软化并去除苦味,煮过地橘皮先浸泡于冷水中,待冷却后用水果刀削除白色地橘络,再将橘皮切成细丝。

3、将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

第五种:火龙果炒虾仁

1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾地水份去掉。

2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。

3、油锅不要烧地太热,把虾放进锅中用筷子顺时针打转,颜色一变就出锅。

4、放油,细芹菜梗几条,火龙果,几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾地鲜味),炒两下放入虾,翻炒五下出锅。

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