 11月26日(合众国际社)一项新的研究表明，含糖饮料比其他天然含糖食品造成更糟糕的健康后果。 这项发表在本月英国医学杂志上的研究发现，添加到早餐麦片、烘焙食品、糖果和甜点等食物中的糖会对人的血糖和胰岛素产生负面影响，导致他们反应迅速。 这项研究的主要作者、加拿大圣迈克尔医院临床营养和风险因素修正中心的研究人员约翰·西文派珀在一份声明中说:“这些发现可能有助于指导有关果糖在预防和治疗糖尿病中重要食物来源的建议。”。“但证据水平低，需要更多高质量的研究。" 来自圣迈克尔和加拿大多伦多大学的研究人员分析了155项研究，研究了含果糖的食物如何影响糖尿病患者和非糖尿病患者的血糖水平。 分析显示，含有天然糖源的食物，如水果和果汁，可能不会对健康产生负面影响，甚至可以很好地促进血糖和胰岛素控制。 研究人员说，水果中果糖和高纤维的低血糖指数可以减缓糖向体内的释放。这对患有2型糖尿病的人来说特别好，这在美国已经成为一个越来越受关注的问题。 疾病预防控制中心说，美国有超过一亿人患有糖尿病或糖尿病前期。该机构还说，将近一半的美国人每天饮用含糖饮料，为他们的饮食提供了超过140卡路里的热量。 新研究的作者说:“在获得更多信息之前，公共卫生专业人员应该意识到果糖对血糖的有害影响似乎是由能量和食物来源介导的。”。 |
