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20141022家政女皇视频和笔记:王旭峰讲吃肉搭配的讲究、酱香焖烤鱼

2014-10-22 19:55| 发布者: 田园网| 查看: 995| 评论: 0|原作者: 河北卫视

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2014年10月22日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《吃肉的秘密知多少》。节目请到的嘉宾是王旭峰。主要介绍红烧肉该怎么吃,吃素也会得高血脂吗?酱香焖烤鱼的制作方法等相关内容,田园网安康养生提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

王旭峰:营养学会副会长,营养专家。

一个人长寿与否是综合因素导致的,不是吃某种物质就能长寿。

红烧肉里的脂肪久炖后,油酸能大大提高,而油酸能降低坏胆固醇升高好胆固醇。

当锅快敖干时,炖肉有致癌风险,正常的炖煮跟致癌没有关系。

高压锅炖煮食物营养素损失比一般的锅多,但是高压锅的炖煮时间比一般的锅更短。

不合格的砂锅不建议使用。

食材9分熟时再放盐是健康的吃盐方法。

吃素不一定就不得高血脂。科学素食才能获得健康。

大厨家常菜:酱香焖烤鱼。

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