 2014年9月1日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是刘春光。主题是《煎炒烹炸千万不要用错油》。主要介绍浸出油可以放心吃，如何少油控油，什么是油的克星，什么油是好油，油品如何保存，麻油山菌酱金豆的制作方法等相关内容，田园网安康养生家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。 刘春光：中华毒理学学会毒理学专家。 浸出油无毒可以放心吃，但是浸出油没有压榨油香，压榨油营养更全更均衡。
国家规定每人每天的食用油量是25克。吃植物油大了要少吃主食。动物油吃多了会导致粥样硬化。因此建议少吃动物油。
多吃膳食纤维能改善吃植物油多的困扰。
油应该换着吃，能做到饮食多样化。调和油是人造的勾兑油。
烹饪时油温不要超过280度，高于280度会有致癌风险。 含不饱和脂肪酸高的油容易变质，建议买小瓶包装或深色包装。牢记阴凉、密闭、干燥的六字原则，油瓶尽量远离高温灶台。
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