2014年1月27日科教频道cctv10《健康之路》节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是何丽。主题是《跟着专家办年货(七)》。主要介绍如何挑选开心果,反式脂肪酸的危害,如何引导孩子少喝甜饮料,哪些食品含有反式脂肪酸等相关内容,田园网安康养生《健康之路》栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 何丽:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员。 专家观点:坚果有保护心脑血管、润肠通便的作用。 优质开心果壳应是哪种颜色?淡黄色?白色? 正确答案是优质开心果壳应是淡黄色。特别白的开心果是处理过的;非法商贩可能用双氧水泡制过。
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