 中央电视台科教频道cctv10《健康之路》2017年11月26日节目《食物中的暖身方》（下）视频在线观看和要点笔记，主要介绍当归炖蹄筋、百岁酒、秘制八宝鸡的制作方法等相关内容。 杨志敏：广东省中医院副院长、中医健康管理中心主任医师。 其实当归不仅可以入药，而且它全身的药效又是不同的。当归头是上行的，当归身是守中的，当归尾巴是下行的。所以当归一身都是宝，它能够通全身的经脉、血络。推荐使用暖身美食——当归炖蹄筋。
活血化瘀 大家都知道寒是因，淤是果。古籍记载喝一点黄酒可以和气血，同时还可以壮神祛寒。黄酒为白药之长，将药材放到黄酒里泡制之后能够帮助药材溶解到就里面去，这样酒里既有酒的通行之性，也有药材的温通温养的作用。推荐饮用百岁酒。
补气 在活血化瘀的过程中是耗气的，另外身体内已经有寒气在了，说明体内的气是不够的。要防止再次淤堵就要增强自身的气，气要足才能防止寒气再来防止血再淤堵。所以补气是为了强基固本。推荐食用秘制八宝鸡。 |
