 重庆卫视爱尚健康20130819期节目内容：孙树侠：夏季养生无独有藕。主要介绍夏季该多吃什么食物，莲藕的养生功效，夏天为什么会上火，如何制作莲藕白蜜汁，如何挑选莲藕，如何制作藕汤，藕节的功效，如何保持莲藕等相关内容。夏天天一热，气压也低，使得植物神经紊乱，植物神经最主要的调温中枢受到了障碍，再加上天热睡不好觉，因此我们也就容易上火、腹泻、神经衰弱没精神，从而引起一连串的连锁反应。而藕具有通便止泻、健脾开胃功效。本期邀请著名养生专家孙树侠将教大家夏季如何健康食藕。更多精彩，敬请关注。 孙树侠：著名养生专家，中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长 莲藕的养生功效：清热凉血、通便止泻、健脾开胃、止血散瘀、抗氧化、益血生肌。 生吃莲藕可以清凉入胃。 莲藕白蜜汁：莲藕洗净打成汁，加入蜂蜜，搅拌均匀即可。 莲藕不要挑太白的，要挑短粗的藕。 莲藕有去血脂的作用。藕节有良好的止血功效。 藕节烘干后磨成粉加入冰片可治疗鼻息肉。 藕节榨汁滴入鼻中可治疗鼻出血。 藕节洗净后切块腌制2周之后用热水冲洗后含在嘴里可治疗咽炎。 藕是抗氧化作用最好的食物。 藕皮的抗氧化功效最强。 莲藕能预防糖尿病和老年痴呆。 七孔藕适合做汤，九孔藕适合凉拌。 完整的莲藕泡水，一周换一次可保存2个月。 切好的莲藕用保鲜膜包好放进冷藏室保存。 |
