 2017年5月30日北京卫视养生堂节目《小香玉的祛毒秘方》视频全集和要点笔记。 宋军：中国中医科学院西苑医院特需门诊部主任医师。 她是舞台上不让须眉的巾帼英雄花木兰，也是生活中风风火火、永远忙碌的“女汉子”，今天，著名豫剧表演艺术家小香玉老师做客《养生堂》，分享自己曾经因为紧张投入地准备春晚患上三级甲亢的经历，并且告诉我们：现在的她还因为三大顽固的健康困扰随身携带小药包。为什么专家说小香玉老师的问题在这个“毒五月”并不少见？小香玉的日常饮食起居里，又有哪些误区值得我们共同借鉴？
端午是农历五月的重要节气，中医将农历五月称为“毒五月”，因为天气逐渐炎热，也为湿热毒邪入侵人体提供了机会。宋主任提示，在这个季节，老年人常见的两大证型是湿热内蕴和阴虚火旺，如果不加以调理，都会表现出严重的失眠和便秘，甚至带来更严重的健康危机。通过现场看诊，小香玉老师的体质偏于湿热，她的失眠表现为入睡困难，醒后头重头沉，便秘则表现为排便困难、粘滞不爽、粘马桶等。专家特别提示，不管是湿热还是阴虚造成的便秘，长期用泻药都是不可取的，因为泻药属于寒药，长期使用会损伤阳气。
小香玉是一个茶不离口的人，她从早上起来就要喝茶，在工作时也喜欢饮茶，下午或晚上一有时间也会给自己泡茶，但是专家分析，正是她这种爱喝茶、且不按季节和茶的种类，只凭个人喜好和舒服的饮茶方式，让体内湿上加湿。宋主任建议：夏季饮水或饮茶都应该按照体质来选择，绿茶性味偏寒凉，适合阴虚火旺的人饮用；红茶、黑茶和熟普洱偏温热，适合寒湿、阳虚的人饮用；半熟制的茶如铁观音、岩茶，适合脾虚湿盛的人饮用。另外绿豆汤、红豆水和薏米水的饮法和时间也各有讲究。
小香玉老师现场制作了她的拿手菜——三分钟蒜爆虾，但是专家为什么说这里面也存在养生误区呢？原来，中医认为蒜属于辛辣温热的食物，如果湿热较重的人，在夏季做菜应该尽量生吃蒜或者出锅前放，用蒜的辛辣带走体内的湿；而阴虚火旺的人，在夏季应该少吃生蒜，或者用蒜炝锅，制住蒜的热性，防止加重体内的热而更加上火。葱、姜、花椒、辣椒都属于辛温之品，夏季食用一定要分清体质。 针对湿热体质人群，宋主任推荐了带芯莲子煲粥，帮助健脾利湿清火；而针对阴虚火旺人群，宋主任推荐了百合煮水，帮助滋阴安神，您可以对照自己的体质，在这个季节选对食疗方帮助排毒。除了吃对喝对之外，专家特别提示，排汗也是帮助排毒的三扇门之一，老年人在夏季不要吹过堂风，以免汗闭在体内，加重毒邪。 |
